المحتويات
- اكتشفت الماعز حبوب البن بالصدفة.
- الكافيين ليس فقط في القهوة أو الشاي.
- الكافيين في الشاي أكثر من القهوة.
- الكافيين يعمل على الفور
- يمكن تدخين الكافيين.
- يمكن أن يكون الكافيين من مسببات الحساسية.
- الكافيين يسبب الادمان
- أول مشروب يحتوي على الكافيين من الشوكولاتة الأوروبية الساخنة ، وليس القهوة ، كما هو شائع.
- يباع الكافيين في شكل نقي.
- يؤثر تحميص القهوة على مستوى الكافيين.
نحن نواجه الكافيين بغض النظر عما إذا كنا نحب القهوة أم لا. الكافيين موجود في الشاي والشوكولاته والمشروبات والحلويات. ليس كل منتج يحتوي على الكافيين منشطًا مثل القهوة أو المنشط أو الشاي يعزز الحالة المزاجية مثل الشوكولاتة. وإليك بعض الحقائق الشيقة عن الكافيين.
اكتشفت الماعز حبوب البن بالصدفة.
هناك أسطورة مفادها أن أحد الرعاة كالدي من إثيوبيا لاحظ التأثير المنشط للقهوة على الماعز الذين أكلوا التوت الأحمر الغريب وجاءوا في عاطفة. كما تذوق الراعي التوت وشعر بالحيوية. أخذ التوت إلى دير ، لكن رئيس الأباتي لم يعجبه فكرة تذوق التوت ، وألقى بهم في النار. اشتعلت رائحة التوت وانبثقت منه رائحة كريهة. حاولوا الدوس ورمي الرماد في الماء. بعد أيام قليلة ، لتناول مشروب. جربته ، وصلاة الليل ، لتقدير تأثير القهوة ولم أرغب في النوم. منذ ذلك الحين ، بدأ الرهبان في تحضير القهوة ونقلوا هذه الفكرة إلى العالم.
الكافيين ليس فقط في القهوة أو الشاي.
يمكن العثور على الكافيين في حبوب الكاكاو والشاي وفاكهة غرنا.
الكافيين في الشاي أكثر من القهوة.
نشرب القهوة أقوى بكثير ، لذا فإن تركيز الكافيين فيها أعلى بكثير. يحتوي الشاي أيضًا على مواد تعمل على إبطاء امتصاص الكافيين.
الكافيين يعمل على الفور
بعد شرب فنجان قهوة ، سيحدث التأثير المنشط بعد نصف ساعة فقط ، وفي أول 20 دقيقة ، يحدث التأثير المعاكس ؛ من المحتمل أن تشعر بالنعاس. يحدث تأثير الكافيين في غضون 6 ساعات كحد أقصى.
يمكن تدخين الكافيين.
يمكن تناول الكافيين من خلال الجهاز التنفسي ، ولكنه محفوف بفشل القلب.
يمكن أن يكون الكافيين من مسببات الحساسية.
يتم التعبير عن الحساسية في الأرق والرعشة. يصاب بعض الأشخاص بعدم تحمل الكافيين ، حتى في الجرعات الصغيرة. جرعة زائدة مميتة من الكافيين هي 70 فنجان قهوة في المرة الواحدة.
الكافيين يسبب الادمان
بناءً على دراسة Global Drug Survey ، يحتل الكافيين المرتبة الرابعة بين الأدوية الأكثر استهلاكًا. الجوائز الثلاث الأولى كانت الكحول والنيكوتين والماريجوانا.
أول مشروب يحتوي على الكافيين من الشوكولاتة الأوروبية الساخنة ، وليس القهوة ، كما هو شائع.
منذ ما يصل إلى 50 عامًا ، تجاوزت الشوكولاتة القهوة حيث كانت تشرب في الأرستقراطيين الإسبان.
يباع الكافيين في شكل نقي.
لا تريد الشركات التي تنتج القهوة منزوعة الكافيين أن تخسر أرباحًا وتتخلص من الكافيين في شكله النقي. قاموا ببناء عمل تجاري على بيع صناعات الكافيين التي تصنع مشروبات الطاقة.
يؤثر تحميص القهوة على مستوى الكافيين.
كلما تحمّصت قهوة أكثر ، قلّت نسبة الكافيين فيها وقل طعمها وضوحا وقوة. لذلك يمكن لعشاق القهوة اللذيذة شربها ، كما يبدو من الخارج ، إلى ما لا نهاية.
لمزيد من الحقائق حول القهوة ، شاهد الفيديو أدناه:
