الاستعدادات الصيفية للجمال والصحة
الصيف يجلب لنا وفرة من الفاكهة والتوت والزهور. هذه الهدايا الرائعة من الطبيعة تريد الاستمتاع بها على مدار السنة. ولا شيء مستحيل هنا. الشيء الرئيسي هو إجراء الاستعدادات مسبقًا للجمال والصحة.
باقات من الصيف
موافق ، ليس هناك متعة أكبر في الشتاء من تسخين كوب من شاي الأعشاب في راحة يديك ، عبق برائحة الصيف. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام كل هذه الأعشاب والزهور الرائعة لأقنعة التجميل والكريمات وتزيين الشعر. لذلك ، سيكون من المفيد إتقان فن حصاد الأعشاب.
اجمعها في طقس جاف وصاف ، عندما يختفي الندى تمامًا. أهم قاعدة هي عدم تمزيق كل شيء نظيفًا. بعد كل شيء ، تحتاج النباتات إلى القوة حتى تتعافى. اقطع بعناية بسكين أو مقص فقط الأوراق المفتوحة بالكامل ، فقط تمسك بالأعناق قليلاً. إذا كنت بحاجة إلى أزهار نباتية ، فجمعها خلال فترة الإزهار ، عندما تتفتح البراعم بكل مجدها. بهذه الطريقة فقط ، ستحتفظ الفراغات من الزهور لفصل الشتاء بأقصى قدر من الخصائص المفيدة. ولا تنس أن تترك بعض الزهور بالبذور لمواسم مقبلة.
عندما يتم جمع جميع الأعشاب ، يجب تجفيفها بشكل صحيح. يجب أن يتم ذلك في غرفة مظلمة جيدة التهوية. يجب أن تجف الفراغات بشكل صحيح ، ولكن لا يجب أن تتعفن بأي حال من الأحوال وحتى لا تحترق في الشمس. بالنسبة للنباتات التي تحتوي على زيوت أساسية ، مثل الزعتر أو الأوريجانو ، فإن 30-35 درجة مئوية كافية. يمكن تجفيف الأعشاب الخالية من الزيوت في الفرن أو المجفف عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية. يتم تخزين الفراغات نفسها في أكياس الكتان أو الورق بشكل منفصل. يمكن وضع الأعشاب العطرية في برطمانات زجاجية أو خزفية ذات أغطية محكمة الغلق. تأكد من إرفاق ملصقات باسم المجموعة وتاريخها. يتم تخزين مجموعات الأعشاب الصيفية لمدة لا تزيد عن عامين.
طقم الإسعافات الأولية المنزلية
حصاد الأعشاب لفصل الشتاء هو مخزن للفيتامينات والأدوية لجميع المناسبات. يسخن الزعتر تمامًا في البرد ، ويحسن عمليات التفكير وله تأثير مفيد على الأوعية الدموية. سوف يساعد التسريب اللاذع من نبتة العرن المثقوب في التغلب على الروماتيزم والكآبة ، وفي نفس الوقت شفاء الكبد المريض. تعتبر زيوت الأوريجانو الأساسية مفيدة لنزلات البرد: فهي تهدئ التهاب الحلق وتخفيف السعال. كوب من الشاي مع المليسا سوف يهدئ الأعصاب المضطربة ويمنحك نومًا قويًا وهادئًا. هل تعاني من صداع متكرر وقفز في ضغط الدم؟ تحضير مغلي من أوراق النعناع المجففة أو إضافته إلى الشاي العادي. والنعناع يحسن الهضم ويجعل الجسم أكثر تناسقًا. سيوفر لك قطف زهور البابونج وتجفيفها المواد الخام الطبية لمجموعة متنوعة من الأمراض. مغلي منه فعال لتشنجات المعدة ، القرحة والتهاب المعدة ، حصوات الكلى ، ارتفاع ضغط الدم ، الانفلونزا ، والتهاب اللثة. لا تتردد في إضافته إلى أي مستحضرات تجميل منزلية الصنع.
بالإضافة إلى المجموعات البسيطة ، يمكنك تحضير أعشاب الشاي. في الوقت نفسه ، يجب أن يسيطر عليهم مكون واحد فقط برائحة واضحة. لذلك ، من المنطقي تقسيم النعناع أو بلسم الليمون أو الزعتر أو الزعتر إلى مجموعات مختلفة. في الخريف والشتاء ، ستكون مجموعة من أوراق العليق والفراولة والكشمش الأسود والزعتر ونبتة سانت جون مفيدة بالتأكيد. لنزلات البرد والإنفلونزا ، قم بتخمير شاي طبي للمنزل من البابونج والنعناع وزهور الزيزفون والتوت. وبالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، فإن شاي الفيتامين المصنوع من النعناع ولحاء النبق وجذور البقدونس والهندباء سيساعد.
الحصاد الحلو
محضرات الفواكه والتوت - علاج رائع لجميع أفراد الأسرة. يمكنك صنع المشمش المجفف محلي الصنع من المشمش. بادئ ذي بدء ، نقف المشمش بدون بذور لمدة 3-4 ساعات في الظل وفي مسودة. ثم ننقلها إلى صينية خشبية ونعرضها للشمس لمدة 5-6 أيام ، ونقلبها بشكل دوري. من 1 كجم من المشمش ، يتم الحصول على حوالي 200 غرام من المشمش المجفف.
لإرضاء أحبائك بالخوخ اللذيذ ، سنقوم بتجفيف الفواكه الطازجة في الفرن. وصفة حصاد الفاكهة في هذه الحالة تنص على سلق البرقوق المنقى لمدة 30 ثانية في محلول ضعيف من الصودا (10 جم من الصودا لكل 1 لتر من الماء) وشطفه بالماء الدافئ. ننشر أنصاف الفاكهة على صفيحة خبز ونضعها في فرن مسخن مسبقًا بدرجة حرارة 50 مئوية. اخلطي الفاكهة كل 4 ساعات. وفي نفس الوقت نقوم بزيادة درجة الحرارة في كل مرة بمقدار 10 درجات مئوية حتى تصل إلى 90 درجة مئوية. لجعل البرقوق يكتسب لمعانًا مميزًا ، في النهاية ، قم بزيادة درجة الحرارة إلى 120 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
تحضيرات التوت تحتفظ بخصائصها القيمة لعدة أشهر. سعيد بشكل خاص أنه يمكنك تجفيف أي التوت. لا ينبغي غسل الفراولة والتوت والعليق ، وإلا فإنها سوف تضعف. ويجب اختيار الثمار غير ناضجة قليلاً. ستساعد الطريقة التالية في الحفاظ على رائحتها الرقيقة ومظهرها الجميل. نضع التوت على ورقة سميكة ونضعها على علبة من الصحف. كل 3-4 ساعات نزيل الجرائد المبللة ونضع الجرائد الجافة. كرر هذا التلاعب كل 3-4 ساعات لمدة 4-5 أيام ولا تنس قلب التوت. يتم توفير حصاد غني من فواكه الصيف في منتصف الشتاء ، إذا لم تتعدى الأسرة عليه بالطبع.
هل بدأت بالفعل في حصاد الفاكهة والتوت والأعشاب لفصل الشتاء؟ ما هي الوصفات الشيقة الموجودة في مجموعتك؟ نتطلع إلى وصفات ذات علامة تجارية للصحة والجمال.