لحسن الحظ ، لدينا أيام عطلة - هذه فرصة رائعة لتزويد أنفسنا بالطعام للأسبوع القادم. من خلال الالتزام بقواعد بسيطة ، لن تضطر إلى قضاء يومك الثمين بأكمله في التسوق وتنظيم عملية الطهي ، سيكون لديك وقت للتنزه العائلي أو ممارسة الرياضة أو مشاهدة فيلم. إذا شاركت جميع الأسر ، بما في ذلك الأطفال ، في هذا النشاط ، فسوف تسير الأمور بشكل أسرع ، والعمل المشترك ، كما تعلم ، يوحد وينوب.
المهمة الأولى هي رحلة إلى المتجر. لكن عليك أولاً إعداد قائمة مقترحة للأسبوع والذهاب بالفعل إلى قائمة المنتجات الضرورية. من خلال الالتزام به ، ستتمكن من التوفير في عمليات الشراء التلقائية ، من ناحية أخرى ، ستتجنب الحاجة إلى الذهاب إلى المتجر ثلاث مرات بحثًا عن المكونات المفقودة من الطبق.
سوف يستغرق الأمر بضع ساعات فقط لإعداد الأطباق التالية التي ستتناولها خلال أسبوع العمل:
قم بإعداد شرحات نباتية - عدس ، شمندر ، جزر ، أو أي شيء تريده. ينقل إلى ورق مشمع ويوضع في الثلاجة أو يجمد. يبقى فقط لقليهم وصنع المرق.
· نضع البطاطس والفاصوليا والخضروات الأخرى حسب الرغبة في الطباخ البطيء ، نضيف البهارات. أثناء طهي الحساء اللذيذ ، ستكون يديك حرتين. يمكنك قراءة كتاب أو اللعب مع أطفالك دون خوف من احتراق الطبق.
تغلي البازلاء ، على أساسها يمكنك تحضير عشاء مغذي للأمسيات الباردة.
يمكن تخزين الحساء الحار لفترة أطول من المعتاد (بفضل التوابل).
- اغسلي كمية كافية من الخس والخضراوات الأخرى ، وجففيها ، وانقليها إلى مناشف ورقية ، وضعيها في وعاء - كل هذا يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة أسبوع. لا يزين الخضر الأطباق فحسب ، بل يعد أيضًا مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن.
إذا لم يكن هناك وقت لطهي العصيدة على الإفطار في الصباح ، قم بإعداد الفطائر مسبقًا (هناك أيضًا وصفات نباتية) ، وحشوها بالتوت والتجميد. يمكن تسخين هذا الإفطار بسرعة وتقديمه على الطاولة.
بالطبع ، خلال الأسبوع لن يكون من الممكن الجلوس مكتوفي الأيدي. لكن من الممكن تمامًا طهي العشاء في مدة لا تزيد عن نصف ساعة إذا كان لديك استعدادات.
اسلقي الأرز البني أو الكينوا في وقت مبكر. بناءً عليها ، يمكنك طهي الريزوتو أو الباييلا النباتية أو بيلاف العجاف.
· قطع البروكلي والجزر والفلفل. تكون مفيدة في القلي السريع أو كإضافة إلى الأرز أو السباغيتي.
· قشر اليقطين وقطعه. يمكنك خبزه في الفرن وطهي الحساء وحتى صنع الحلوى.
ولكن ماذا عن الوجبات الخفيفة في المكتب أو الإفطار للأطفال في المدرسة؟ هذا يحتاج أيضًا إلى الاهتمام به مسبقًا.
· ينصح بتقطيع الفواكه قبل الأكل مباشرة ، لكن يمكنك الجمع بين سلطة الفواكه مع العنب والتوت والفراولة وأنواع التوت الموسمية الأخرى. قسّمها إلى حاويات صغيرة - يوم الاثنين ، سيحصل جميع أفراد الأسرة على وجبة خفيفة صحية.
· قطع الجزر والخيار والكرفس. اشترِ قطاعة خضروات مجعدة ، وسيسعد الأطفال بالمساعدة في هذا العمل.
شراء أو صنع الحمص. هذا هو أفضل شيء لصنع السندويشات.
لتجنب الالتباس ، قم بلصق علامات على العبوات باسم المحتويات وتاريخ التحضير.
إن تناول الطعام الصحي قصير وسهل. عندما تكون هناك رغبة وطموح ، سيكون هناك وقت وقوة. سيسمح لك الدافع القوي بالتغلب على الكسل العادي ، وسيمنحك كل يوم الطاقة والرغبة في البحث والتجربة. إبدأ اليوم!