البطاطا الحلوة: كيف تطبخ البطاطا الحلوة؟ فيديو

هذه الخضار الجذرية غير العادية ليس لها طعم أصلي فقط. من بين أمور أخرى ، البطاطا الحلوة مفيدة جدا للجسم. أولاً ، البطاطا الحلوة غنية بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة لديك ولها أيضًا تأثير إيجابي على قوامك. ثانياً ، البطاطا الحلوة تخفض مستويات الكوليسترول. هذا مهم ، لأن معظم المنتجات التي يستخدمها الإنسان الحديث ، على العكس من ذلك ، تسبب زيادة. ينصح بتضمين الخضروات الجذرية الحلوة في النظام الغذائي للمرأة الحامل ، لأنها مصدر لحمض الفوليك.

اعتمادًا على اللون ، تنقسم ثمار البطاطا الحلوة إلى علف وخضروات وحلوى. الأول مائي وأقل حلاوة ، مثل الخضروات ذات الجذور البيضاء. الأصفر أو البرتقالي أكثر حلاوة بالفعل ، فهم ينتمون إلى الخضار. والوردي هي أحلى وتعتبر حلوى.

أهم خاصية مفيدة تمتلكها هذه البطاطس هي القدرة على التأثير بشكل إيجابي على ديناميكيات فقدان الوزن. البطاطا الحلوة هي مصدر للكربوهيدرات المعقدة التي تمنح الجسم الطاقة والشعور بالامتلاء ، وبالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات الجذرية تعمل على تحسين عملية الهضم وتسريع عملية التمثيل الغذائي.

إن طهي هذه الخضروات الجذرية غير العادية ليس بالأمر الصعب. يمكن صنع العديد من الأطباق المختلفة منه ، بما في ذلك الحلويات. أبسط خيار هو هريس. تحتاج إلى طهيه بنفس الطريقة المعتادة ، من البطاطس غير المحلاة. يمكنك إضافة السكر أو القرفة أو الفانيليا إلى الطبق النهائي. مثل هذا المهروس غير العادي سوف يروق للأطفال بالتأكيد.

يمكن صنع رقائق البطاطا الحلوة من البطاطا الحلوة ، والتي تعتبر صحية ولذيذة أكثر من البطاطا المشتراة. تُقطع الخضروات الجذرية إلى شرائح رفيعة وتوضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، ثم تُرسل إلى الفرن حتى تنضج.

يمكن رش الرقائق الجاهزة بالسكر البودرة أو تحضير الصلصة لها عن طريق طحن التوت والقشدة الحامضة والسكر في الخلاط