أعراض نقص الحديد في الجسم

يحتوي جسم الإنسان على القليل جدًا من الحديد ، ولكن بدون هذا المعدن يستحيل القيام بالعديد من الوظائف. أولا وقبل كل شيء ، الحديد ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء. تحتوي الخلايا الحمراء ، أو كريات الدم الحمراء ، على الهيموجلوبين ، وناقل الأكسجين ، والخلايا البيضاء ، أو الخلايا الليمفاوية ، مسؤولة عن المناعة. وهو الحديد الذي يساعد على إمداد الخلايا بالأكسجين والحفاظ على الأداء الطبيعي لجهاز المناعة. إذا انخفض مستوى الحديد في الجسم ، ينخفض ​​عدد خلايا الدم الحمراء والخلايا الليمفاوية ويتطور فقر الدم الناجم عن نقص الحديد - فقر الدم. هذا يؤدي إلى انخفاض المناعة وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المعدية. يتأخر النمو والتطور العقلي عند الأطفال ، ويشعر الكبار بالتعب المستمر. وفقًا لبحث أجراه العلماء ، فإن نقص الحديد في الجسم أكثر شيوعًا من نقص العناصر النزرة والفيتامينات الأخرى. في معظم الحالات ، يكون سبب نقص الحديد هو اتباع نظام غذائي غير صحي. أعراض نقص الحديد في الجسم: • الاضطرابات العصبية: الغضب ، عدم التوازن ، البكاء ، آلام الهجرة غير المفهومة في جميع أنحاء الجسم ، عدم انتظام دقات القلب مع القليل من المجهود البدني ، والصداع والدوخة. • تغيرات في حاسة التذوق وجفاف الغشاء المخاطي للسان. • فقدان الشهية ، التجشؤ ، صعوبة البلع ، الإمساك ، انتفاخ البطن. • التعب المفرط وضعف العضلات والشحوب. • انخفاض في درجة حرارة الجسم ، وبرودة مستمرة. • تشققات في زوايا الفم وجلد الكعب. • اضطراب الغدة الدرقية. • انخفاض القدرة على التعلم: ضعف الذاكرة ، التركيز. عند الأطفال: تأخر النمو الجسدي والعقلي ، السلوك غير اللائق ، الرغبة الشديدة في التراب والرمل والطباشير. المدخول اليومي من الحديد من بين كل الحديد الذي يدخل الجسم ، في المتوسط ​​، يتم امتصاص 10٪ فقط. لذلك ، من أجل استيعاب 1 ملغ ، تحتاج إلى الحصول على 10 ملغ من الحديد من الأطعمة المختلفة. يختلف البدل اليومي الموصى به للحديد حسب العمر والجنس. للرجال: الأعمار من 14 إلى 18 عامًا - 11 ملجم / اليوم الأعمار من 19 إلى 50 عامًا - 8 ملجم / اليوم الأعمار من 51+ - 8 ملجم / اليوم للنساء: الأعمار من 14 إلى 18 عامًا - 15 ملجم / اليوم الأعمار من 19 إلى 50 سنة - 18 ملغ / يوم العمر 51+ - 8 ملغ / يوم تحتاج النساء في سن الإنجاب إلى الحديد أكثر بكثير من الرجال. وذلك لأن النساء يفقدن كميات كبيرة من الحديد بانتظام خلال فتراتهن. وأثناء الحمل ، يتطلب الأمر المزيد من الحديد. يوجد الحديد في الأطعمة النباتية التالية: • الخضار: البطاطس واللفت والملفوف الأبيض والقرنبيط والبروكلي والسبانخ والهليون والجزر والبنجر واليقطين والطماطم. • أعشاب: زعتر ، بقدونس. • البذور: السمسم. • البقوليات: الحمص والفول والعدس. • الحبوب: دقيق الشوفان والحنطة السوداء وجنين القمح. • الفواكه: تفاح ، مشمش ، خوخ ، خوخ ، سفرجل ، تين ، فواكه مجففة. ومع ذلك ، يمتص الجسم الحديد من الخضار بشكل أسوأ من المنتجات الأخرى. لذلك ، من الضروري الجمع بين الخضار الغنية بالحديد والأطعمة الغنية بفيتامين سي: الفلفل الأحمر والتوت والحمضيات ، إلخ. كن بصحة جيدة! المصدر: myvega.com Translation: Lakshmi