سواء كنت تبحث عن بديل للمشروبات مثل العصائر والقهوة ومشروبات الطاقة ، أو كنت تريد شيئًا مع لمسة ، ساخنًا أو باردًا ، شاي أخضر أو أسود هو ما تبحث عنه. يحتوي الشاي على الكثير من العناصر الغذائية التي لها تأثير إيجابي على الصحة ، وهو عبق وجميل.
بغض النظر عما إذا كنت تشرب الشاي الأبيض أو الأخضر أو الأسود ، فجميعها تحتوي على مواد مفيدة مثل البوليفينول والكايتين. أو يمكنك الإبداع وإنشاء مزيج الشاي الخاص بك!
فيما يلي ثلاثة أسباب لصالح الشاي ، وهذا يعطي سببًا لاختيار هذا المشروب.
الشاي مقوي للدماغ
على عكس شعبية القهوة ومشروبات الطاقة ، سيساعدك الشاي على الاستيقاظ في الصباح والبقاء منتعشًا طوال اليوم. يحتوي على مادة الكافيين أقل من القهوة ، ولهذا يمكنك شربه بكميات كبيرة. يحتوي الشاي على حمض أميني يسمى L-theanine ، والذي له تأثير مضاد للقلق ويعطي الطاقة طوال اليوم.
لقد وجد العلماء ذلك. وهذه المادة مسؤولة عن الوظيفة الإدراكية وتخزين البيانات في الذاكرة. ببساطة ، الشاي سيجعلك أكثر ذكاءً. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسات التصوير بالرنين المغناطيسي أن الشاي يزيد من تدفق الدم في مناطق الدماغ المرتبطة بالوظائف المعرفية مثل التفكير والفهم.
أظهرت العديد من الدراسات أن الخصائص المضادة للأكسدة القوية للشاي تحمي الدماغ من الإصابة بأمراض الزهايمر وباركنسون على المدى الطويل.
الشاي يمنع ويحارب السرطان
أثبتت العديد من الدراسات أن الشاي يقي من السرطان. إنه قادر على قتل الخلايا السرطانية في المثانة والثدي والمبيض والقولون والمريء والرئتين والبنكرياس والجلد والمعدة.
تعد مادة البوليفينول الموجودة بكميات كبيرة في الشاي من مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على تحييد الجذور الحرة التي تتلف الحمض النووي الخاص بك. تساهم هذه الجذور الحرة في تطور السرطان والشيخوخة وما إلى ذلك.
ليس من المستغرب أن الدول التي تشرب الشاي مثل اليابان لديها أقل حالات السرطان.
الشاي يساعدك على البقاء نحيفًا
الشاي منخفض جدًا في السعرات الحرارية - فقط 3 سعرات حرارية لكل 350 جرامًا من المشروب. والعامل الرئيسي الذي يساهم في زيادة الوزن هو استهلاك المشروبات السكرية - كوكاكولا وعصير البرتقال ومشروبات الطاقة.
لسوء الحظ ، فإن بدائل السكر لها آثار جانبية تؤثر على وظائف المخ ، لذا فهي ليست بديلاً جيدًا.
من ناحية أخرى ، يزيد الشاي من معدل الأيض الأساسي - يصبح استهلاك الطاقة في الجسم أثناء الراحة 4٪. من المهم أيضًا أن يزيد الشاي من حساسية الأنسولين.
يميل الجسم إلى تخزين الدهون عندما تكون حساسية الأنسولين منخفضة. ولكن حتى بالنسبة لأولئك الذين لا يدركون هذه الحقيقة ، لطالما كان الشاي مشروبًا مثاليًا للصحة والجمال.