المحتويات
- اختيار المحرر
- أفضل 11 خلاطات غاطسة للمنزل في عام 2022 وفقًا لـ KP
- كيفية اختيار خلاط الغمر للمنزل
- أسئلة وأجوبة شائعة
يأتي الخلاط الغاطس عادةً مع مجموعة متنوعة من الملحقات والأوعية. يطلق عليه غاطس لأنه مغمور في الحاوية المناسبة للطهي. مع استكمال الجهاز ، توجد فوهات مختلفة لأنواع مختلفة من المنتجات. إذا تم تحديد فوهة بالسكاكين ، فسيتم سحق المنتج ، وإذا تم اختيار خفاقة ، فسيتم جلده. لا يقتصر تأثير جزء الغمر على حجم معين من الحاوية ، لذلك يمكن استخدامه في الأواني والأطباق العميقة ، وإذا كان ذلك بعناية ، حتى في قوارب المرق.
تقدر العشيقات الخلاطات لاكتنازها. على عكس الخلاطات الثابتة ، يتم تفكيك الخلاطات الغاطسة إلى أجزاء وتخزينها على الرفوف وتنظيفها في غسالات الأطباق. بالطبع ، إذا كنت بحاجة إلى طهي الطعام على نطاق صناعي ، لعائلة كبيرة أو عملاء مقهى ، فعليك اختيار نموذج ثابت يعمل دون تدخل بشري.
جمعت شركة Healthy Food Near Me تصنيفًا لأفضل الخلاطات الغاطسة في عام 2022 وحللت بالتفصيل ميزات كل منها.
اختيار المحرر
أوبرهوف ويربل E5
يعد الخلاط الغاطس للعلامة التجارية الأوروبية الشهيرة Oberhof هو أفضل عملية شراء لأولئك الذين يقدرون أجهزة المطبخ متعددة الوظائف. الجهاز المدمج مصنوع وفقًا لمبدأ "3 في 1". هذا خلاط وخلاط وقطاعة. تتيح لك الملحقات المختلفة استخدامه لطحن اللحوم والخضروات ، وعجن العجين ، وخفق الكريمة ، ورغوة الحليب الرقيقة للكابتشينو ، وحتى طحن حبوب القهوة وسحق الثلج.
الخلاط مزود بمحرك قوي ومنتج يقوم بتدوير الفوهات بسرعة تصل إلى 20 دورة في الدقيقة. يمكنك خفق بياض البيض من أجل المرينغ أو صنع اللبن المخفوق بمثل هذا المساعد في بضع دقائق فقط. تتغير السرعات بسلاسة ، وتمنع تقنية البداية الناعمة تناثر المنتجات.
السكاكين عالية الجودة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لا تبهت لفترة طويلة وتتعامل حتى مع أصعب المنتجات. إنها أكثر سمكًا بنسبة 80٪ وأقوى 10 مرات من الشفرات المماثلة! المقبض المريح سهل الإمساك به في يدك. مع كل هذا فإن الخلاط هادئ جدًا ، لذلك لن يكون هناك مشكلة في طهي الفطائر أو العجة على الإفطار دون إزعاج عائلتك.
الخصائص الرئيسية
| الطاقة | 800 W |
| RPM | 20 000 |
| عدد الأوضاع | 2 |
| فوهات | 7 (رجل بسكين ، ملحق للخفاقة ، ملحق للعجين ، ملحق للخلاط ، ملحق مطحنة القهوة ، جهاز إزباد الحليب ، مطحنة) |
| مادة الغمر | معدن |
| وعاء ومواد زجاجية | البلاستيك |
| حجم المروحية | 0,86 L |
| قياس حجم الكوب | 0,6 L |
المميزات والعيوب
أفضل 11 خلاطات غاطسة للمنزل في عام 2022 وفقًا لـ KP
1. بوش ErgoMixx MS 6CM6166
خلاط غاطس بمحرك قوي 1000 واط. لا تقدم الشركة المصنعة معلومات عن عدد الثورات في الدقيقة. الجسم والساق وشفرات السكاكين مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والمقبض مريح مع طلاء ناعم. نظرًا لأن الفولاذ يسود في التكوين ، يزن الخلاط جيدًا - 1,7 كجم. هذا لا يؤثر على الوظيفة بأي شكل من الأشكال ، على العكس من ذلك - الخلاط مناسب للاستخدام ، فهو ملموس ولا ينزلق من اليدين.
نظرًا لأن السرعات يتم تبديلها باستخدام مفتاح ، وليس بشكل اندفاعي ، فلن تتعب اليد من العمل مع جهاز بهذه الشدة. عند العمل مع الخلاط ، تتوفر 12 سرعة ووضع توربو. تبدو تقنية Quattro Blade المبتكرة جذابة للغاية: ساق بأربع شفرات حادة تطحن الطعام بسرعة ، والأهم من ذلك أنها لا تلتصق بقاع الوعاء. هذا هو الألم الأبدي لمستخدمي الخلاط.
يمكن غسل الأجزاء القابلة للإزالة في غسالة الأطباق. تختلف طاحنة هذا الخلاط عن الباقي في فوهتين قابلتين للإزالة ، إحداهما مصممة خصيصًا للهرس. يحتوي الوعاء على علامة غير عادية على القاعدة ، تتوافق مع أحجام التقديم - S و M و L. كلتا الوعاءين رحبتين ، وحجم وعاء الطاحونة 750 مل ، وحجم كوب القياس 800 مل.
الخصائص الرئيسية
| الطاقة | 1000 W |
| عدد السرعات | 12 |
| عدد الأوضاع | 1 (وضع توربو) |
| فوهات | 3 (ملحقة بمطحنتين ومضرب بيض) |
| مادة الغمر | ستان ستيل |
| مادة الإسكان | ستان ستيل |
| حجم الوعاء | 0,75 L |
| قياس حجم الكوب | 0,8 L |
| طول سلك الطاقة | 1,4 م |
| الوزن | كغ 1,7 |
المميزات والعيوب
2. سيلانجا BL800 يونيفرسال
خلاط متعدد الوظائف مريح يطحن بسهولة أي نوع من الطعام. على الرغم من القوة المتواضعة البالغة 400 واط ، فإن النموذج يدور السكاكين حتى 15 دورة في الدقيقة ويتواءم مع المنتجات الصلبة. المحرك موديل ياباني الصنع مزود بفتيل خاص يحمي الخلاط من الحرارة الزائدة.
تأتي المجموعة مع خفاقة ومفرمة ، بالإضافة إلى وعاء قياسي ومطحنة بحجم 800 مل لكل منهما. الأزرار الموجودة على المقبض والأغطية وقاعدة الأوعية مصنوعة من المطاط ، لذلك لا يهتز الخلاط أثناء التشغيل ولا يصدر أصواتًا عالية ولا ينزلق على الأسطح. الخزانات مصنوعة من مواد صديقة للبيئة تريتان ، فوهات معدنية.
تم تجهيز محرك Silanga BL800 بنظام حماية من الحرارة الزائدة. تدعي الشركة المصنعة أن الجهاز قادر على طحن الثلج ، على الرغم من قوته المنخفضة ، وهذا ما أكده العديد من مراجعات المستخدمين. يزن النموذج قليلاً - 1,3 كجم فقط. يعمل بسرعتين عاليتين: عادي وتيربو.
الخصائص الرئيسية
| الطاقة | 400 W |
| RPM | 15 000 |
| عدد الأوضاع | 2 (الوضع المكثف والتوربو) |
| فوهات | 3 (خفاقات للهرس والخفق ، مفرمة) |
| مادة الغمر | معدن |
| وعاء ومواد زجاجية | ايكوبلاستيك تريتان |
| حجم المروحية | 0,8 L |
| قياس حجم الكوب | 0,8 L |
| طول سلك الطاقة | 1,1 م |
| الوزن | كغ 1,3 |
المميزات والعيوب
3. بولاريس PHB 1589AL
خلاط غمر متعدد الوظائف بقوة 1500 واط يمكن أن يعمل أيضًا كخلاط ومحضر طعام. نظرًا لقوته العالية وتعدد استخداماته ، يمكن للخلاط أن يستهلك كمية كبيرة من الكهرباء. يحتوي هذا الطراز على عدد قياسي من السرعات - 30 ، ويمكن تبديلها باستخدام أزرار الإضاءة الخلفية ويدويًا. هناك وضعان - وضع النبض والتوربو.
جسم الخلاط مطاطي ، ومن السهل والممتع الإمساك به في اليد. تتضمن المجموعة: كوب قياس بحجم 600 مل ووعائين مفرمة سعة 500 مل و 2 لتر. كل وعاء يأتي مع غطاء. المطاحن مجهزة بأقراص خاصة قابلة للإزالة: قرص - مبشرة دقيقة ، وأقراص للتقطيع والتقطيع إلى مكعبات. بالنسبة لهذا الأخير ، يتم توفير فوهة للتنظيف من الملوثات.
يوفر المحرك للخلاط 30 سرعة ووضع التربو. يتم تبديل السرعات بسلاسة أعلى العلبة. تم تصميم المحرك باستخدام تقنية PROtect + ، والتي توفر حماية مزدوجة ضد السخونة الزائدة والحمل الزائد. 4 شفرات مطلية بالتيتانيوم تتكيف بشكل فعال مع الأحمال الثقيلة ، وهي متينة وحادة.
الخصائص الرئيسية
| نوع | متعددة الوظائف |
| الطاقة | 1500 W |
| عدد السرعات | 30 |
| عدد الأوضاع | 2 (نبضة وتوربو) |
| فوهات | 7 (خفاقة ، مطحنتان ، مفرمة ، قرص تقطيع وتقطيع ، قرص مبشرة ناعم) |
| مادة الغمر | معدن |
| مادة الوعاء | البلاستيك |
| قياس حجم الكوب | 0,6 L |
| حجم كبير للمروحية | 2 L |
| حجم طاحونة صغيرة | 0,5 L |
المميزات والعيوب
4. مجموعة Viva HR2653 / 90 من Philips
موديل الخلاط الحديث بقوة 800 واط و 11 لفة في الدقيقة. الوعاء والمطحنة مرفقان مع ملحقات الخفق والتقطيع القياسية. يختلف النموذج عن البقية في فوهة غير عادية مكونة من خافقين. إنها تخفق بسرعة الجماهير إلى القوام المطلوب وتعجن العجين إلى الكثافة المطلوبة.
ومع ذلك ، حل كوب القياس القياسي في المجموعة محل كوب السفر. من ناحية ، فهو مناسب للرياضيين أو الأمهات الشابات اللاتي قد يحتجن بشكل عاجل لإطعام أطفالهن في الشارع. من ناحية أخرى ، فإن الزجاج الطويل العادي ، ويفضل أن يكون فسيحًا وثابتًا ، يكون أكثر فائدة في المطبخ. الخلاط مزود بتقنية SpeedTouch - يتم التحكم في السرعات عن طريق الضغط على زر.
لن يحب الجميع التحكم اليدوي في السرعة ، فعلى الأرجح سوف تتعب ربات البيوت من الضغط اللامتناهي على الأزرار وستقوم بتشغيل وضع التوربو في كثير من الأحيان. ولكن عند استخدام وضع التربو ، هناك خطر تناثر محتويات الوعاء على الجوانب. النموذج ثقيل ، يزن 1,7 كجم ، وهذا يمكن أن يسبب عدم الراحة.
الخصائص الرئيسية
| الطاقة | 800 W |
| RPM | 11 500 |
| عدد الأوضاع | 1 (وضع توربو) |
| فوهات | 3 (خفاقة مزدوجة ، خلاط ، مفرمة) |
| مادة الغمر | معدن |
| مادة الوعاء | البلاستيك |
| كأس القدرات | 0,7 L |
| طول سلك الطاقة | 1,2 م |
| الوزن | كغ 1,7 |
المميزات والعيوب
5. براون MQ 7035X
النموذج مشابه جدًا لمجموعة Philips HR2653 / 90 Viva Collection: متوسط الطاقة 850 واط ، أكثر بقليل من 13 دورة في الدقيقة ، ووعاءان متضمنان - كوب قياس 500 مل ووعاء 0,6 مل. حجم الحاويات صغير مقارنة بنماذج التصنيف الأخرى. الأوعية مصنوعة من البلاستيك ، والجزء الغاطس والمضرب مصنوع من المعدن. السكاكين المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة غير قابلة للتآكل. المرفقات آمنة للغسل في غسالة الصحون.
يتم استدعاء تقنية الضبط اليدوي بشكل مختلف من قبل الشركات المصنعة المختلفة ، على سبيل المثال ، في خلاط Braun MQ 7035X ، تقنية Smart Speed هي المسؤولة عن ذلك.
يقوم الخلاط بطحن المنتجات وخلطها بعشر سرعات مختلفة ووضع التربو. يتم التحكم في السرعات ، كما ذكر أعلاه ، بشكل اندفاعي. الخلاط مزود بوظيفة الإيقاف التلقائي ، فهو يحمي الجهاز من الحرارة الزائدة.
الخصائص الرئيسية
| الطاقة | 850 W |
| RPM | 13 300 |
| عدد السرعات | 10 |
| عدد الأوضاع | 2 (الوضع المكثف والتوربو) |
| فوهات | 2 (خفاقة ومفرمة) |
| مادة الغمر | معدن |
| مادة الوعاء | البلاستيك |
| حجم المروحية | 0,5 L |
| قياس حجم الكوب | 0,6 L |
| طول سلك الطاقة | 1,2 م |
| الوزن | كغ 1,3 |
المميزات والعيوب
6. جارلين HB-310
خلاط غاطس مدمج وخفيف الوزن بقوة 800 إلى 1300 واط. الجسم المعدني مع طلاء ناعم الملمس "يجلس" بشكل مريح في اليد ، لا ينزلق. يزن الخلاط 1,1،16 كجم ، وهو صغير جدًا بالنسبة لطراز بهذه القوة. يصل عدد الثورات في الدقيقة إلى XNUMX ، وهذا تصنيف قياسي.
рибором легко управлять механически - на верхней корпуса есть поворотный переключатель скорость. Также предусмотрены импульсный режим, с помощью него скорость управляется силой нажатия на кнопку, и турборежим, который включает самую высокую скорость одним нажатием кнопки. аша и мерный стакан оборудованы нескользящими резиновыми ножками.
بفضل قوته العالية ، يستطيع الخلاط طحن أي نوع من الأطعمة. المحرك مجهز بحماية شاملة لعناصر M-PRO. يحتوي الجهاز على فتيل يتوقف في حالة ارتفاع درجة الحرارة أو التحميل الزائد. إذا سقط جسم صلب ، مثل عظم ، في المطحنة ، فسيتوقف الخلاط تلقائيًا لمدة 20 دقيقة. هذه المرة كافية لتنظيف السكاكين وإزالة المواد الخطرة.
الخصائص الرئيسية
| الطاقة | من 800 إلى 1300 واط |
| RPM | من 9 إلى 000 |
| عدد الأوضاع | 2 (نبضة وتوربو) |
| فوهات | 2 (خفاقة ومفرمة) |
| مادة الغمر | معدن |
| مادة الوعاء | البلاستيك |
| حجم الوعاء | 0,5 مل |
| قياس حجم الكوب | 0,6 L |
| طول سلك الطاقة | 1 م |
| الوزن | كغ 1,3 |
المميزات والعيوب
7.ولمر جي522 كاتانا
Powerful blender of the brand Wollmer with several attachments. The maximum power of the model is 1200 W, so the model consumes a lot of electricity. The submersible nozzle is equipped with a four-blade blade made of titanium, a stainless, durable and reliable material.
المطحنة لديها كسارة ثلج قابلة للإزالة. تشتمل المجموعة المزودة بأوعية وفوهات قياسية على زجاجة سفر للعصائر ، ويتم توفير كتلة سكاكين منفصلة لها. هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ ثقيل بما يكفي ليلائم يدك بشكل مريح وسهل التنظيف. يوجد في الجزء العلوي من العلبة مفتاح سرعة سلس ، يوجد 20 منهم في ترسانة الخلاط.
يتم تضمين حامل تخزين الخلاط للتخزين المريح. تتناسب جميع الأجزاء بشكل مضغوط مع الحامل ويتم تخزينها في مكان واحد. لسهولة وضع الخلاط ، تم تجهيز وحدة المحرك بحلقة ، يمكن تعليقها على خطاف المطبخ ، وبالتالي توفير مساحة على الطاولة للطهي. على الرغم من حقيقة أن الخلاط مزود بحماية من الحرارة الزائدة ، يلاحظ المستخدمون أن النموذج يسخن كثيرًا.
الخصائص الرئيسية
| الطاقة | 1200 W |
| RPM | 15 000 |
| عدد السرعات | 20 |
| عدد الأوضاع | 3 (النبض ، وضع التوربو بالثلج) |
| فوهات | 2 (خفاقة ومفرمة) |
| مادة الغمر | معدن |
| مادة الوعاء | البلاستيك |
| حجم الوعاء | 0,5 مل |
| قياس حجم الكوب | 0,6 مل |
| طول سلك الطاقة | 1,2 م |
المميزات والعيوب
8. سكارليت SC-HB42F50
جديد من ماركة Scarlett بتصميم مريح ومحرك قوي 1000 واط. مقبض الجسم مطاط عليه ، كتعليمات للعمل ، يتم رسم فوهات الخلاط والأطباق التي يمكن طهيها. يوجد في العلبة زران ناعمان للتبديل بين السرعات في النبض (يدويًا) وتشغيل وضع التوربو.
يوجد مفتاح سلس بخمس سرعات في الجزء العلوي من العلبة. أغطية الحاويات وقواعد الفتحات وأرجل الأوعية مغطاة بطبقة مطاطية ناعمة الملمس غير قابلة للانزلاق. تشير الشركة المصنعة إلى أن الحد الأقصى لمستوى الضوضاء للخلاط هو 60 ديسيبل ، أي أنه هادئ ولا يهتز بسبب الطلاء الناعم.
المرفقات والخفاقة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لذا فهي تتناسب تمامًا مع المهام: سحق المكسرات ، وخفق العجين وخلط أي مكونات. الخلاط خفيف الوزن - فقط 1,15،500 كجم ، وعاء متوسط الحجم - 600 مل و XNUMX مل.
الخصائص الرئيسية
| الطاقة | 1000 W |
| عدد السرعات | 5 |
| عدد الأوضاع | 2 (نبضة وتوربو) |
| فوهات | 2 (خفاقة ومفرمة) |
| مادة الغمر | معدن |
| مادة الوعاء | البلاستيك |
| حجم المروحية | 0,5 L |
| قياس حجم الكوب | 0,6 L |
| ضجيج مستوى | <60 дБ |
| الوزن | كغ 1,15 |
المميزات والعيوب
9. تيفال HB 833132
خلاط خفيف الوزن وصغير الحجم. الجزء الغاطس مصنوع من المعدن ، والجسم وعناصر التوصيل مصنوعة من البلاستيك. يمكن غسل الفوهات القابلة للإزالة في غسالة الأطباق. حجم وعاء المروحية صغير - 500 مل فقط ، لكن كوب القياس واسع للغاية - يمكنك خلط ما يصل إلى 800 مل من المنتجات فيه. تضمن قوة 600 واط الصغيرة ، بالطبع ، تشغيل الجهاز عند 16 سرعة وحتى في وضع التربو ، لكنها لا تضمن التشغيل دون أعطال وسخونة زائدة عند طحن المنتجات الصلبة.
يتم تبديل السرعات ميكانيكيًا باستخدام مفتاح سلس موجود في الجزء العلوي من الهيكل. اللوحة ذات الأزرار مغطاة بالمطاط لمزيد من الراحة عند الضغط عليها. كابل النموذج قصير - متر واحد فقط. سيكون الخلاط غير مناسب للاستخدام إذا كان مصدر الطاقة بعيدًا عن منطقة الطهي.
الخصائص الرئيسية
| الطاقة | 600 W |
| عدد السرعات | 16 |
| عدد الأوضاع | 2 (نبضة وتوربو) |
| فوهات | 2 (خفاقة ومفرمة) |
| مادة الغمر | معدن |
| مادة الوعاء | البلاستيك |
| حجم الوعاء | 0,5 مل |
| قياس حجم الكوب | 0,8 L |
| طول سلك الطاقة | 1 م |
| الوزن | كغ 1,1 |
المميزات والعيوب
10. إكون إيكو-132HB
خلاط غمر أنيق للغاية. على عكس العديد من الموديلات الموجودة في السوق ، يمكن تخزين الخلاط المدمج ECON ECO-132HB في درج طاولة. يُطلق على مساعد المطبخ هذا اسم يدوي لأنه يتناسب بشكل مريح في اليد ويزن 500 جرام فقط. تضمن قوة 700 واط أداءً جيدًا ، كما تضمن الأرجل المعدنية وشفرات المروحية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الموثوقية والمتانة.
تتوفر سرعتان وتحكم في النبض (تشغيل عالي السرعة مع فترات توقف قصيرة لمنع ارتفاع درجة حرارة المحرك ، ويستخدم لمعالجة المنتجات الصلبة). يحتل الخلاط اليدوي المركز قبل الأخير في التصنيف بسبب عدم وجود فوهات وحاويات إضافية ، ومع ذلك ، فهو الرائد في فئته من الموديلات الكلاسيكية. يقوم الخلاط بعمل ممتاز من وظائفه: طحن الطعام ، وكسر المكسرات والثلج ، وإعداد الحساء. في الوقت نفسه ، يلاحظ المستخدمون التسخين السريع للحالة أثناء التشغيل.
الخصائص الرئيسية
| الطاقة | 700 W |
| عدد السرعات | 2 |
| عدد الأوضاع | 1 (نبضة) |
| فوهات | 1 (مفرمة) |
| مادة الغمر | معدن |
| مادة الوعاء | البلاستيك |
| طول سلك الطاقة | 1,2 م |
| الوزن | كغ 0,5 |
المميزات والعيوب
11. ريدموند RHB-2942
خلاط غاطس قوي وصغير للمنزل. أحد أفضل خيارات الميزانية ، بناءً على تقييمات المستخدمين. قوة الموديل التي تصل إلى 1300 واط و 16 دورة في الدقيقة تسمح للخلاط بالعمل مع أي نوع من المنتجات. تتضمن المجموعة مرفقات قياسية: قطاعة وخفاقة. خمس سرعات متوفرة ، وضع النبض ووضع التوربو. الأجزاء الغاطسة معدنية ، والجسم مصنوع من البلاستيك ، وله ملحق مطاطي بأزرار ناعمة. عبوات صغيرة الحجم 000 مل و 500 مل.
كوب القياس مُجهز بمسند قدم ثابت ، مما يجعله أسهل في الاستخدام ، حيث لا يحتاج الزجاج إلى الإمساك به أثناء العمل مع الخلاط. سكاكين المفرمة معدنية لكن القاعدة من البلاستيك. قد يقصر هذا من عمر النموذج ، حيث قد تتلف القاعدة البلاستيكية بسبب الأطعمة الصلبة. تم تجهيز الخلاط بحماية من الحرارة الزائدة ، ولكن وفقًا لتعليقات المستخدمين ، لا يزال الخلاط ساخنًا جدًا. سلك الكهرباء قصير ، طوله 1 متر فقط.
الخصائص الرئيسية
| الطاقة | 800 - 1300 W |
| RPM | 16 000 |
| عدد السرعات | 5 |
| عدد الأوضاع | 2 (نبضة وتوربو) |
| فوهات | 2 (خفاقة ومفرمة) |
| مادة الغمر | معدن |
| مادة الوعاء | البلاستيك |
| حجم الوعاء | 0,5 مل |
| حجم الزجاج | 0,6 مل |
| طول سلك الطاقة | 1 م |
| الوزن | كغ 1,7 |
المميزات والعيوب
كيفية اختيار خلاط الغمر للمنزل
من عدد الموديلات الموجودة على أرفف المتاجر ، حتى عيون الطهاة المتمرسين تتسع ، ناهيك عن الطهاة العاديين. نعم ، يمكنك شراء موديل يناسب لون المطبخ ، بحيث يتناسب المقبض بشكل مريح مع يدك ، والإضاءة الخلفية ترضي العين وتتناسب جميع الفوهات بشكل مضغوط في صندوق صغير في المطبخ. ولكن مع ذلك ، من أجل اختيار أفضل خلاط غاطس ، فإن الأمر يستحق قضاء المزيد من الوقت والتعرف على الخصائص المهمة.
الغرض من الاستخدام
بادئ ذي بدء ، فكر في ما تحتاج إليه الخلاط. إذا كان طفل في الأسرة فقط يأكل الطعام المهروس ويشرب العصائر ، فلا فائدة من شراء نموذج متعدد الوظائف. نموذج قياسي مناسب مع خفاقة ومروحية. لتحضير الأول والثاني والكومبوت لعائلة كبيرة ، سيتم استخدام جميع الفوهات والأقراص والحاويات. لا شك ، في هذه الحالة ، الخلاط الشامل هو الخلاص.
المواد
عند اختيار خلاط غمر جيد ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب الانتباه إليه المواد التي تشكل أجزائه. يمكن أن تكون علبة الجهاز بلاستيكية أو معدنية أو بلاستيكية. الشيء الرئيسي هو أن وزن الحقيبة مريح للمستخدم. المعدن أثقل من البلاستيك ، ولكنه أكثر "ملموسًا" في اليد. إذا كان جسم الخلاط مزودًا بإدخالات سيليكون ، فلن ينزلق الجهاز بالتأكيد من يد مبللة.
يُطلق على الجزء الغاطس من الخلاط المزود بفوهة مزودة بسكاكين تقطيع اسم "الساق" في الحياة اليومية. يجب أن تكون قاعدة الخلاط الجيد من المعدن. لن يتشوه من العمل الشاق بالثلج ، ولن يترك بقعًا من البنجر والجزر ، ولن ينكسر إذا سقط ، ولكنه سيتآكل إذا لم يجف بشكل صحيح بعد الغسيل.
من الأفضل إنفاق المال على خلاط مصنوع في الغالب من المعدن بدلاً من البلاستيك. أجهزة الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر موثوقية ودائمة.
الطاقة
الخلاطات الغاطسة مختلفة قوة. كلما زادت القوة ، زادت سرعة إنجاز المهمة وكان الناتج أفضل: المزيد من الهريس جيد التهوية ، والبروتينات المخفوقة بشكل مثالي ، والعصائر الخالية من الكتل. يوصي الخبراء باختيار الموديلات ذات الطاقة من 800 إلى 1200 واط. لن يتعامل الطراز الذي يتمتع بقدرة أقل مع المنتجات الصعبة ومن المرجح أن ينكسر.
إذا كانت سرعة الطهي غير أساسية ، فإن الخلاط بمتوسط طاقة 500-600 واط مناسب.
يجدر أيضًا التفكير في نوع المنتجات التي ستحتاج إلى المعالجة. إذا كانت هذه فواكه وخضروات مهروسة ، فإن النموذج الكلاسيكي ذو الطاقة المنخفضة وسرعتين مناسبتين. إذا كنت تحب زبدة المكسرات محلية الصنع ، فأنت بحاجة إلى خلاط أكثر إثارة للإعجاب لطحن المكسرات الصلبة ، ويفضل أن يكون بسكاكين أكثر قوة وأقوى.
عدد الثورات والسرعات
ميزة مهمة - عدد الثورات. جوهر الميزة هو نفسه كما هو الحال في مؤشر الطاقة للجهاز. كلما زاد عدد دورات السكاكين في الدقيقة ، زادت سرعة الطحن. في ترسانة الخلاطات ، يمكن أن يكون هناك سرعة واحدة إلى 30 سرعة. يتم تشغيلها بواسطة أزرار على وحدة المحرك أو مفتاح في الجزء العلوي من العلبة.
في حالة نقل العتاد يتطلب يدويًا وضع النبض ، وهو موجود في جميع الطرز الحديثة تقريبًا. مثل هذا التحكم في سرعة دوران السكاكين ، على سبيل المثال ، يمنع الطعام من التناثر على لوحة وجدران المطبخ - لذلك تحتاج إلى إبطاء السرعة.
معدات
تأتي جميع الخلاطات الكلاسيكية بشكل قياسي مع اثنين المرفقات: مع المروحية والخفاقة. تم تجهيز الطرز متعددة الوظائف بالعديد من ملحقات المروحية ، والأوعية ذات الأحجام المختلفة ، وأكواب القياس والمطحنة ، ووعاء صغير به سكاكين مدمجة في الأسفل.
إذا كانت هناك حاجة للطهي اليومي لمجموعة متنوعة من الأطباق ، فكلما زاد عدد المرفقات والحاويات ، كان ذلك أفضل.
أسئلة وأجوبة شائعة
To answer popular questions from users, Healthy Food Near Me turned to Alexander Epifantsev, رئيس قسم الأجهزة الصغيرة Zigmund & Shtain.