المحتويات
يعد الطبخ بالبخار من أكثر الطرق الصحية للطهي. هكذا يقول خبراء التغذية والأطباء. دون الحاجة إلى إضافة المزيد من الدهون ، يمكنك طهي طعامك بطريقة لطيفة مع الاحتفاظ بالعصارة والعناصر الغذائية.
تعتبر أجهزة البخار الكهربائية أيضًا واحدة من أكثر أدوات المطبخ التي يمكنك شراؤها بأسعار معقولة. عادة ما تكلف من ألف إلى 5000 روبل ، ونادرا ما تزيد. لكن في المقابل ، ستستمتع بطعام صحي ولذيذ. يخبرنا KP عن كيفية اختيار أفضل باخرة لعام 2022 وعدم إنفاق أموال إضافية.
أفضل 9 تقييمات وفقًا لـ KP
اختيار المحرر
1. تيفال VC 3008
يتكون الجهاز من ثلاثة أوعية للتحضير المتزامن للمنتجات. يوجد في القاعدة مؤشر لمستوى المياه - يمكنك بسهولة معرفة ما إذا كان هناك ماء كافٍ قبل نهاية البرنامج. نظام التحكم الإلكتروني المريح سهل الاستخدام - ما عليك سوى تحديد الوضع وضبط المؤقت وتشغيل جهاز البخار. المعدات غنية أيضًا - تشتمل المجموعة حتى على قالب خاص لصنع الكعك والكب كيك.
المميزات: اللون الأساسي: أسود | الحجم الكلي: 10 لتر | عدد المستويات: 3 | أقصى استهلاك للطاقة: 800 وات | حجم خزان المياه: 1.2 لتر | تعبئة الماء أثناء الطهي: نعم | بداية تأخير: نعم
المميزات والعيوب
2. إنديفر فيتا 170/171
بمتوسط طاقة 1000 واط ، يحتوي القدر البخاري على 3 أوعية وحجم إجمالي يبلغ 11 لترًا. هذه الخصائص كافية لإعداد كمية كبيرة من الطعام لعائلة مكونة من 3-5 أشخاص. يحتوي الجهاز على مؤشر خارجي لمستوى المياه ، ومؤقت ، ويمكن أيضًا غسله في غسالة الصحون - لماذا لا يكون الجهاز عالميًا في المطبخ؟
المميزات: اللون الأساسي: أبيض | الحجم الكلي: 11 لتر | عدد المستويات: 3 | أقصى استهلاك للطاقة: 1000 وات | حجم خزان المياه: 1.3 لتر | تعبئة الماء أثناء الطهي: نعم | بداية تأخير: نعم
المميزات والعيوب
ما هي البواخر الأخرى التي تستحق الاهتمام بها
3. براون FS 5100
ستسمح مكواة البخار براون التي يتم التحكم فيها ميكانيكيًا لأي طباخ بتنويع وجباتهم. يحتوي الجهاز على سلتين بخار - 2،3,1 لتر لكل منهما. يتضمن الطقم وعاء أرز بسعة 1 كجم. من المزايا المهمة للغلاية المزدوجة وظيفة الإغلاق التلقائي عندما لا يكون هناك ما يكفي من الماء في الخزان. لديها أيضًا حجرة لسلق البيض ووعاء خاص مصمم لمنتجات التلوين.
المميزات: اللون الأساسي: أسود | الحجم الكلي: 6.2 لتر | عدد المستويات: 2 | أقصى استهلاك للطاقة: 850 وات | حجم خزان المياه: 2 لتر | تعبئة المياه أثناء الطهي: لا | بداية تأخير: لا
المميزات والعيوب
4. إنديفر فيتا 160/161
هذه غلاية مزدوجة كلاسيكية تتكون من مستويين. يمكن غسل الجهاز في غسالة الصحون ، كما أنه يتمتع بحماية مزدوجة ضد السخونة الزائدة. تعمل ميكانيكيا ومريحة وصغيرة الحجم. هناك أيضًا وظائف إضافية - إزالة الجليد وحتى تطهير الأطباق.
المميزات: اللون الأساسي: أبيض | الحجم الكلي: 4 لتر | عدد المستويات: 2 | أقصى استهلاك للطاقة: 800 وات | حجم خزان المياه: 1.3 لتر | تعبئة المياه أثناء الطهي: لا | بداية تأخير: لا
المميزات والعيوب
5. مارتا MT-1909
يحتوي النموذج على تحكم ميكانيكي ، يسهل من خلاله ضبط جميع المعلمات الضرورية لطهي الطعام بالبخار. تتيح لك وظيفة المؤقت ضبط وقت الطهي حتى 60 دقيقة وعدم تشتيت انتباهك عن طريق التحكم حتى لحظة الاستعداد. بالمناسبة ، في نهاية الطهي ، سوف يصدر قدر البخار ، وهو أمر مريح للغاية.
المميزات: اللون الأساسي: فضي | الحجم الكلي: 5 لتر | عدد المستويات: 2 | أقصى استهلاك للطاقة: 400 وات | حجم خزان المياه: 0.5 لتر | تعبئة المياه أثناء الطهي: لا | بداية تأخير: لا
المميزات والعيوب
6. كيتفورت KT-2035
ستساعد Steamer Kitfort KT-2035 أي ربة منزل على طهي وجبات صحية ومغذية. من المهم ملاحظة أن الجهاز يأتي مع 5 سلال بخار بسعة 1,6،2 لتر مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. من بين هذه السلال 3 ذات قاع صلب ، و XNUMX سلال بفتحات للتصريف.
المميزات: اللون الأساسي: أبيض | الحجم الكلي: 8 لتر | عدد المستويات: 5 | أقصى استهلاك للطاقة: 600 وات | حجم خزان المياه: 1 لتر | تعبئة المياه أثناء الطهي: لا | بداية تأخير: لا
المميزات والعيوب
7. تيفال VC 1301 ميني كومباكت
ينقسم النموذج إلى ثلاث طبقات ، يبلغ الحجم الإجمالي لها 7 لترات. بالإضافة إلى سلال البخار ، تشتمل المجموعة أيضًا على وعاء لطهي الحبوب بحجم 1.1 لتر. أصبح هذا الجهاز الذي يتم التحكم فيه ميكانيكيًا مالكًا لوظيفة لا غنى عنها - إذا نفد الماء من الخزان الخاص ، فسيتم إيقاف تشغيل جهاز البخار تلقائيًا. كل ما تحتاجه هو إضافة الماء المفقود وتشغيل القدر البخاري.
المميزات: اللون الأساسي: أبيض | الحجم الكلي: 7 لتر | عدد المستويات: 3 | أقصى استهلاك للطاقة: 650 وات | حجم خزان المياه: 1.1 لتر | تعبئة المياه أثناء الطهي: لا | بداية تأخير: لا
المميزات والعيوب
8. بولاريس PFS 0213
نموذج مدمج بوعائين بحجم إجمالي 5,5،60 لتر. النموذج مضغوط نظرًا لحقيقة أنه يمكن طي جميع الأوعية بسهولة في بعضها أثناء التخزين. تم تجهيز القدر البخاري بمؤقت مدته 40 دقيقة يتم إيقاف تشغيله تلقائيًا عند انقضاء الوقت. أوعية الجهاز شفافة - يمكنك مراقبة تقدم الطهي. وتتيح لك وظيفة "Quick Steam" الحصول على بخار قوي في غضون XNUMX ثانية بعد تشغيل الجهاز لتسريع عملية الطهي.
المميزات: اللون الأساسي: أبيض | الحجم الكلي: 5,5 لتر | عدد المستويات: 2 | أقصى استهلاك للطاقة: 650 وات | حجم خزان المياه: 0.8 لتر | تعبئة الماء أثناء الطهي: نعم | بداية تأخير: نعم
المميزات والعيوب
9. تيفال VC 1006 الترا كومباكت
على الرغم من نوع التحكم الميكانيكي ، فإن هذا القدر البخاري سوف يروق لأي مضيفة. عند الطهي ، يمكنك إضافة الماء إليه ، وهناك وظيفة تأخير البدء لتأجيل إدراج القدر البخاري في الوقت المناسب لك. بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل المجموعة على وعاء لطهي الأرز ، وهناك فترات استراحة لسلق البيض. يوجد أيضًا مؤشر طاقة يشير إلى وضع التشغيل الحالي.
المميزات: اللون الأساسي: أبيض | الحجم الكلي: 9 لتر | عدد المستويات: 3 | أقصى استهلاك للطاقة: 900 وات | حجم خزان المياه: 1.5 لتر | تعبئة الماء أثناء الطهي: نعم | بداية تأخير: نعم
المميزات والعيوب
كيفية اختيار باخرة
للحصول على المشورة بشأن كيفية اختيار باخرة ، لجأنا إلى أصلان ميكيلادزه، بائع متجر Zef_ir.
أول شيء يجب معرفته هو أن معظم أجهزة البخار غير مكلفة. كما أن مبدأ الطهي ليس معقدًا للغاية - فقط أضف الطعام والماء إلى القدر البخاري ، واضبط المؤقت أو حدد برنامجًا واترك الآلة تقوم بالعمل.
ستساعدك معرفة الميزات التي تستحق دفع المزيد مقابلها على اختيار قدر البخار الكهربائي المناسب. انظر إلى ثلاثة أشياء - عدد الحاويات ، ووظيفة البدء المتأخر المثبتة ، والحجم المضغوط. كل هذا سوف يساعدك أكثر.
نظرًا لحقيقة أنه يمكن شراء طرازات الغلايات المزدوجة من ألف روبل فقط ، فإن استثمار الأموال بالتأكيد لن يؤدي إلى إفلاسك. وإذا دفعت أكثر بقليل ، فستحصل على المزيد من الخيارات والميزات الإضافية ، مثل مؤقت رقمي وخيار بدء تأخير وجهاز طهي أرز مدمج.
حجم
تحتوي معظم أجهزة البخار على ثلاث حاويات متدرجة بها ثقوب في الأسفل حتى يمر البخار من خلالها. يمكن استخدامها بمفردها أو مجتمعة لتوفير سعة كافية لطهي وجبات لجميع أفراد الأسرة. تحتوي بعض أجهزة الطهي بالبخار على مقصورات ذات قواعد قابلة للإزالة لتوفير مساحة بخار أعلى للوجبات الكبيرة. البعض الآخر لديه حاويات بأحجام مختلفة تتناسب مع بعضها البعض. هذا يجعلها مضغوطة للتخزين ، ولكن نظرًا لأنه لا يمكنك تغييرها أثناء الطهي ، فستحتاج إلى التخطيط مسبقًا.
عداد
تحتوي العديد من أجهزة البخار الكهربائية على مؤقت لمدة 60 دقيقة يمكنك تشغيله لضبط وقت الطهي. تحتوي أجهزة البخار الأكثر تكلفة على مؤقتات رقمية وخصائص تأخير البدء التي تتيح لك ضبط الجهاز للعمل في الوقت المحدد.
مستوى المياه
ابحث عن قدر بخاري به مستشعر ماء مرئي من الخارج حتى تتأكد من ملئه بالكامل. سيساعد ذلك على إضافة الماء في الوقت المناسب عندما تعمل القدر البخاري.
الحفاظ على وظيفة دافئة
اختر قدرًا بخاريًا بخاصية الحفاظ على السخونة ، حيث إنها تحافظ على طعامك في درجة حرارة آمنة لمدة ساعة أو ساعتين بعد الطهي حتى تصبح جاهزًا لتناول الطعام. تتحول بعض الطرز تلقائيًا إلى الوضع الدافئ بعد اكتمال الطهي ، بينما يطلب منك البعض الآخر ضبط هذه الوظيفة أثناء الطهي. بالطبع ، تحتاج إلى التأكد من وجود كمية كافية من الماء في مولد البخار لاستخدام هذا الخيار.
تنظيف
يسهل تنظيف العديد من أدوات المطبخ ، ولا تُستثنى من ذلك أجهزة البخار الكهربائية. لا تعتبر أفضل أجهزة الطهي بالبخار الكهربائية ممتازة في تبخير الطعام فحسب ، بل إنها تجعل التنظيف أيضًا أولوية. ابحث عن موديل بأجزاء وأغطية آمنة للغسل في غسالة الصحون ، وصينية تنقيط قابلة للإزالة لسهولة التنظيف.
طباخ أرز
تأتي المواقد البخارية الأكثر تكلفة مع وعاء أرز ، وعاء بخار صغير يلائم إحدى غرف البخار حتى تتمكن من طهي الأرز. قد يستغرق الأرز وقتًا أطول لينضج ، لكن النتيجة النهائية هي الكمال.