المحتويات
السعرات الحرارية هي جوهر التغذية. أنت بحاجة إلى السعرات الحرارية للبقاء على قيد الحياة ، ولكن من المهم أيضًا أن تكون مدركًا لعدد الأطعمة التي تتناولها ومن أين أتوا. عندما تحاول إنقاص وزنك ، فإن تناول السعرات الحرارية يعد أمرًا أساسيًا لأنك إذا أكلت أكثر مما تحرق ، فلن تحقق أهدافك.
وهناك الكثير من الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية قد تساعدك على إنقاص الوزن. هذه الأطعمة مليئة بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تسرع عملية التمثيل الغذائي لديك وتجعلك تشعر بالشبع لفترات أطول من الوقت.
ما هي الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية؟
السعرات الحرارية هي مقياس للطاقة وهي ضرورية لتغذية وظائف الجسم اليومية. هناك أطعمة تحتوي على سعرات حرارية أكثر من غيرها ، ولهذا تسمى الأطعمة "عالية السعرات الحرارية".
من ناحية أخرى ، تحتوي الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية بشكل طبيعي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية أو لا تحتوي على سعرات على الإطلاق. غالبًا ما تحتوي هذه الأطعمة على:
- الماء - تحتوي معظم الفواكه والخضروات على 80٪ على الأقل من الماء من حيث الوزن
- الألياف - توجد في الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات والحبوب
- بروتين - يوجد في المنتجات الحيوانية وبعض النباتات
الفوائد الصحية للأطعمة الخالية من السعرات الحرارية
تقدم الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية التي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن. هذه الأطعمة:
- غنية بالعناصر الغذائية - فهي توفر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية التي يحتاجها جسمك ليعمل بشكل صحيح
- يشبع - يساعدك على الشعور بالشبع والرضا بعد تناول الطعام بحيث تقل احتمالية الإفراط في تناول الطعام
- يعزز عملية التمثيل الغذائي - يحتوي بعضها على مركبات يمكن أن تزيد من قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية
أفضل الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية لمساعدتك على إنقاص الوزن
ثبت أن الأطعمة الواردة في هذه القائمة تعزز فقدان الوزن أو أنها منخفضة السعرات الحرارية بشكل لا يصدق. يمكنك البدء من هذه القائمة إذا كنت تبحث عن أطعمة خالية من السعرات الحرارية لإضافتها إلى نظامك الغذائي.
كرفس
إنه مصدر كبير للماء والألياف (كلا المكونين مهمان لفقدان الوزن). يحتوي كوب واحد (100 جرام) من الكرفس على كمية قليلة جدًا من السعرات الحرارية - 16 سعرة حرارية.
غالبًا ما يستخدم الكرفس كأساس للأطباق الأخرى أو كوجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية. يمكنك أن تأكله نيئًا أو مطبوخًا أو يصنع عصير الكرفس.
خيار
مثل الكرفس ، يعد الخيار مصدرًا رائعًا للمياه والألياف. كما أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة مثل البوتاسيوم وفيتامين ك.
الخيار منخفض السعرات الحرارية ، حيث يحتوي الكوب على 16 سعرًا حراريًا فقط (100 جرام). يمكن أن تؤكل نيئة أو مخللة أو كجزء من طبق آخر. أضف بعض الخيار إلى الحساء أو السلطات لإعطاء هذه الفيتامينات والنكهة.
سبانخ
غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية مثل فيتامين أ والمغنيسيوم وفيتامين ك والحديد. قد يسرع السبانخ عملية التمثيل الغذائي ويمنحك الشعور بالامتلاء.
السبانخ منخفضة السعرات الحرارية بشكل لا يصدق لأن معظم وزنها يأتي من الماء. يحتوي كوب (30 جرام) من السبانخ المفروم على 7 سعرات حرارية فقط. تمامًا كما هو الحال مع الكرفس ، يمكنك تناوله نيئًا أو مطبوخًا أو لصنع العصير.
البطيخ
إنه مصدر كبير للمياه والألياف. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C وبعض مضادات الأكسدة الهامة مثل الليكوبين.
كوب واحد (152 جرام) من البطيخ يحتوي على 30 سعرة حرارية فقط. يمكن أن تؤكل نيئة أو كجزء من سلطة فواكه.
ليمون
يحتوي الليمون على الكثير من فيتامين سي ، مما يساعد على دعم المناعة وصحة الجلد. كما أنها تحتوي على مركبات الفلافونويد التي ثبت أنها تعزز فقدان الوزن.
تحتوي حبة الليمون الواحدة على 16 سعرة حرارية فقط ويمكن استخدامها في الأطباق الحلوة والمالحة. غالبًا ما يضاف إلى الماء أو الشاي كمُحسِّن للنكهة الطبيعية.
جبل الجليد الخس
كوب واحد منه يحتوي على 8 سعرات حرارية فقط. هذا الخس الأخضر الفاتح هو أيضًا مصدر كبير للبوتاسيوم وفيتامين أ.
يمكن تناول خس آيسبرغ نيئًا ، أو إضافته إلى السلطات أو الملفوف ، أو كجزء من طبق آخر. من الأفضل استخدامه بعد وقت قصير من القطع حيث ستبدأ الأوراق في الذبول بسرعة.
جريب فروت
إنه غني بفيتامين ج والألياف المهمة لفقدان الوزن. وقد ثبت أيضًا أن هذه الفاكهة الحمضية تخفض مستويات الأنسولين ، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن.
تحتوي نصف حبة جريب فروت على 37 سعرًا حراريًا فقط ويمكن تناولها نيئة أو معصورة أو كجزء من طبق.
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة التي ثبت أنها تعزز عملية التمثيل الغذائي وتساعد على إنقاص الوزن. يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين التي تم ربطها بفقدان الوزن.
يمكنك الاستمتاع بكوب من الشاي الأخضر ، مهما كان ساخنًا أو باردًا. من الأفضل تخميره بالماء المغلي حديثًا ونقعه لمدة ثلاث دقائق على الأقل.
إليكم الأمر - بعض من أفضل الأطعمة التي لا تحتوي على سعرات حرارية! عن طريق إضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي ، يمكنك الترويج فقدان وزن صحي مع الاستمرار في الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.