محتوى فيتامين ب 1 في الأطعمة (الجدول)

في هذه الجداول المعتمدة بمتوسط ​​الحاجة اليومية لفيتامين ب 1 هو 1.5 ملغ. يُظهر العمود "النسبة المئوية للمتطلبات اليومية" النسبة المئوية من 100 جرام من المنتج التي تلبي احتياجات الإنسان اليومية من فيتامين ب 1 (الثيامين).

الأطعمة الغنية بفيتامين B1:

اسم المنتجفيتامين ب 1 في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
بذور عباد الشمس (بذور عباد الشمس)1.84 ملغ123%
سمسم1.27 ملغ85%
نخالة الشوفان1.17 ملغ78%
فول الصويا (الحبوب)0.94 ملغ63%
البازلاء (مقشرة)0.9 ملغ60%
فستق0.87 ملغ58%
حلاوة طحينية عباد الشمس0.8 ملغ53%
نخالة القمح0.75 ملغ50%
الفول السوداني0.74 ملغ49%
بولوك ROE0.67 ملغ45%
كافيار الكافيار الأحمر0.55 ملغ37%
اللحوم (لحم الخنزير)0.52 ملغ35%
الكاجو0.5 ملغ33%
حبوب (حبوب)0.5 ملغ33%
العدس (الحبوب)0.5 ملغ33%
نظارات طبية0.49 ملغ33%
الشوفان (الحبوب)0.47 ملغ31%
البندق0.46 ملغ31%
رقائق الشوفان "هرقل"0.45 ملغ30%
قمح (حبوب ، طرية متنوعة)0.44 ملغ29%
الجاودار (الحبوب)0.44 ملغ29%
الحنطة السوداء (غير مطحون)0.43 ملغ29%
جريش الحنطة السوداء)0.42 ملغ28%
حبوب الدخن المقشر (مصقول)0.42 ملغ28%
دقيق القمح الكامل0.42 ملغ28%
خلفيات الطحين0.41 ملغ27%
جوزات الصنوبر0.4 ملغ27%
طحين الحنطة السوداء0.4 ملغ27%
اللحوم (دهن الخنزير)0.4 ملغ27%
خشب الجوز0.39 ملغ26%
لحم بقري في الكلى0.39 ملغ26%
دوريان0.37 ملغ25%
دقيق قمح درجة ثانية0.37 ملغ25%
القمح (الحبوب ، الدرجة الصلبة)0.37 ملغ25%

انظر قائمة المنتجات الكاملة

دقيق الذرة0.35 ملغ23%
دقيق الشوفان0.35 ملغ23%
دقيق الجاودار0.35 ملغ23%
البازلاء الخضراء (الطازجة)0.34 ملغ23%
حبوب الأرز)0.34 ملغ23%
صديق حميم0.33 ملغ22%
الشعير (الحبوب)0.33 ملغ22%
الحنطة السوداء (الحبوب)0.3 ملغ20%
حبوب القمح0.3 ملغ20%
حليب منزوع الدسم0.3 ملغ20%
لحم كبد البقر0.3 ملغ20%
تونة0.28 ملغ19%
جريش الشعير0.27 ملغ18%
مسحوق الحليب 25٪0.27 ملغ18%
مكرونة من دقيق من الدرجة الأولى0.25 ملغ17%
لوز0.25 ملغ17%
دقيق قمح درجة واحدة0.25 ملغ17%
بودرة كريم 42٪0.25 ملغ17%
مسحوق البيض0.25 ملغ17%
فطر أبيض مجفف0.24 ملغ16%
صفار البيض0.24 ملغ16%
حليب جاف 15٪0.24 ملغ16%
سمك السلمون الأطلسي (السلمون)0.23 ملغ15%
سمك القد0.23 ملغ15%
دقيق الشوفان (دقيق الشوفان)0.22 ملغ15%
سمك السلمون0.2 ملغ13%
فشار الذرة الحلوة0.2 ملغ13%
أوراق الهندباء (الخضر)0.19 ملغ13%
سوم0.19 ملغ13%
حميض (الخضر)0.19 ملغ13%
حبار0.18 ملغ12%
المعكرونة من الدقيق V / s0.17 ملغ11%
الطحين0.17 ملغ11%
دقيق بذور الجاودار0.17 ملغ11%
ماكريل0.17 ملغ11%
الجوز المجفف0.15 ملغ10%
زبيب0.15 ملغ10%
نهر السرطان0.15 ملغ10%
جبنة فيتا0.15 ملغ10%
بيج0.15 ملغ10%


محتوى فيتامين ب 1 في المكسرات والبذور:

اسم المنتجفيتامين ب 1 في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
الفول السوداني0.74 ملغ49%
خشب الجوز0.39 ملغ26%
الجوز المجفف0.15 ملغ10%
جوزات الصنوبر0.4 ملغ27%
الكاجو0.5 ملغ33%
سمسم1.27 ملغ85%
لوز0.25 ملغ17%
بذور عباد الشمس (بذور عباد الشمس)1.84 ملغ123%
فستق0.87 ملغ58%
البندق0.46 ملغ31%

محتوى فيتامين ب 1 في الحبوب ومنتجات الحبوب والبقول:

اسم المنتجفيتامين ب 1 في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
البازلاء (مقشرة)0.9 ملغ60%
البازلاء الخضراء (الطازجة)0.34 ملغ23%
الحنطة السوداء (الحبوب)0.3 ملغ20%
جريش الحنطة السوداء)0.42 ملغ28%
الحنطة السوداء (غير مطحون)0.43 ملغ29%
فريك الذرة0.13 ملغ9%
سميد0.14 ملغ9%
نظارات طبية0.49 ملغ33%
لؤلؤة الشعير0.12 ملغ8%
حبوب القمح0.3 ملغ20%
حبوب الدخن المقشر (مصقول)0.42 ملغ28%
أرز0.08 ملغ5%
جريش الشعير0.27 ملغ18%
فشار الذرة الحلوة0.2 ملغ13%
مكرونة من دقيق من الدرجة الأولى0.25 ملغ17%
المعكرونة من الدقيق V / s0.17 ملغ11%
طحين الحنطة السوداء0.4 ملغ27%
دقيق الذرة0.35 ملغ23%
دقيق الشوفان0.35 ملغ23%
دقيق الشوفان (دقيق الشوفان)0.22 ملغ15%
دقيق قمح درجة واحدة0.25 ملغ17%
دقيق قمح درجة ثانية0.37 ملغ25%
الطحين0.17 ملغ11%
خلفيات الطحين0.41 ملغ27%
دقيق الجاودار0.35 ملغ23%
دقيق القمح الكامل0.42 ملغ28%
دقيق بذور الجاودار0.17 ملغ11%
طحين الأرز0.06 ملغ4%
حمص حب0.08 ملغ5%
الشوفان (الحبوب)0.47 ملغ31%
نخالة الشوفان1.17 ملغ78%
نخالة القمح0.75 ملغ50%
قمح (حبوب ، طرية متنوعة)0.44 ملغ29%
القمح (الحبوب ، الدرجة الصلبة)0.37 ملغ25%
حبوب الأرز)0.34 ملغ23%
الجاودار (الحبوب)0.44 ملغ29%
فول الصويا (الحبوب)0.94 ملغ63%
حبوب (حبوب)0.5 ملغ33%
الفاصوليا (البقوليات)0.1 ملغ7%
رقائق الشوفان "هرقل"0.45 ملغ30%
العدس (الحبوب)0.5 ملغ33%
الشعير (الحبوب)0.33 ملغ22%


محتوى فيتامين ب 1 في منتجات الألبان:

اسم المنتجفيتامين ب 1 في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
حليب اسيدوفيلوس 1٪0.04 ملغ3%
اسيدوفيلوس 3,2،XNUMX٪0.04 ملغ3%
اسيدوفيلوس الى 3.2٪ حلو0.04 ملغ3%
اسيدوفيلوس قليل الدسم0.04 ملغ3%
الجبن (من حليب البقر)0.04 ملغ3%
Varenets 2.5٪0.03 ملغ2%
الزبادي 1.5،XNUMX٪0.03 ملغ2%
زبادي 1.5٪ فواكه0.03 ملغ2%
الزبادي 3,2،XNUMX٪0.04 ملغ3%
الزبادي 3,2،XNUMX٪ حلو0.03 ملغ2%
الزبادي 6،XNUMX٪0.03 ملغ2%
الزبادي 6،XNUMX٪ حلو0.03 ملغ2%
1٪ زبادي0.04 ملغ3%
الكفير 2.5٪0.04 ملغ3%
الكفير 3.2٪0.03 ملغ2%
الكفير قليل الدسم0.04 ملغ3%
الكوميس (من حليب ماري)0.02 ملغ1%
حليب الفرس قليل الدسم (من حليب البقر)0.02 ملغ1%
- كتلة اللبن الرائب 16.5٪ دهون0.03 ملغ2%
الحليب 1,5٪0.04 ملغ3%
الحليب 2,5٪0.04 ملغ3%
الحليب 3.2٪0.04 ملغ3%
الحليب 3,5٪0.04 ملغ3%
حليب الماعز0.05 ملغ3%
حليب قليل الدسم0.04 ملغ3%
حليب مكثف بالسكر 5٪0.06 ملغ4%
حليب مكثف بالسكر 8,5٪0.06 ملغ4%
حليب مكثف مع سكر قليل الدسم0.06 ملغ4%
حليب جاف 15٪0.24 ملغ16%
مسحوق الحليب 25٪0.27 ملغ18%
حليب منزوع الدسم0.3 ملغ20%
ايس كريم0.03 ملغ2%
مثلجات الآيس كريم0.03 ملغ2%
مخيض اللبن0.03 ملغ2%
الزبادي 1،XNUMX٪0.03 ملغ2%
زبادي 2.5٪ من0.03 ملغ2%
الزبادي 3,2،XNUMX٪0.03 ملغ2%
زبادي قليل الدسم0.04 ملغ3%
ريازينكا 1٪0.02 ملغ1%
ريازينكا 2,5٪0.02 ملغ1%
ريازينكا 4٪0.02 ملغ1%
حليب مخبوز 6٪0.02 ملغ1%
كريم 10٪0.03 ملغ2%
كريم 20٪0.03 ملغ2%
كريم 25٪0.02 ملغ1%
35٪ كريم0.02 ملغ1%
كريم 8٪0.03 ملغ2%
كريمة مكثفة بالسكر 19٪0.05 ملغ3%
بودرة كريم 42٪0.25 ملغ17%
كريمة حامضة 10٪0.03 ملغ2%
كريمة حامضة 15٪0.03 ملغ2%
كريمة حامضة 20٪0.03 ملغ2%
كريمة حامضة 25٪0.02 ملغ1%
كريمة حامضة 30٪0.02 ملغ1%
الجبن "أديجيسكي"0.04 ملغ3%
جبن جولاندسكي 45٪0.03 ملغ2%
جبن "كاممبرت"0.05 ملغ3%
جبنة البارميزان0.04 ملغ3%
جبن بوشونسكي 45٪0.03 ملغ2%
جبن روكفور 50٪0.03 ملغ2%
جبن "روسي" 50٪0.04 ملغ3%
الجبن "سولوجوني"0.06 ملغ4%
جبنة فيتا0.15 ملغ10%
جبن شيدر 50٪0.05 ملغ3%
جبن سويسري 50٪0.05 ملغ3%
جبنة جودة0.03 ملغ2%
جبن قليل الدسم0.04 ملغ3%
جبن "سجق"0.04 ملغ3%
جبن "روسي"0.02 ملغ1%
خثارة مصقولة تحتوي على 27.7٪ دهن0.03 ملغ2%
الجبن 11٪0.04 ملغ3%
الجبن 18٪ (جريئة)0.05 ملغ3%
الجبن 2٪0.04 ملغ3%
اللبن الرائب 4٪0.04 ملغ3%
اللبن الرائب 5٪0.04 ملغ3%
جبن قريش 9٪ (جريئة)0.04 ملغ3%
تخثر0.04 ملغ3%

محتوى فيتامين ب 1 في البيض ومنتجاته:

اسم المنتجفيتامين ب 1 في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
صفار البيض0.24 ملغ16%
مسحوق البيض0.25 ملغ17%
بيض الدجاجه0.07 ملغ5%
بيض السمان0.11 ملغ7%

محتوى فيتامين ب 1 في اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية:

اسم المنتجفيتامين ب 1 في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
صرصور0.12 ملغ8%
سمك السلمون0.2 ملغ13%
كافيار الكافيار الأحمر0.55 ملغ37%
بولوك ROE0.67 ملغ45%
الكافيار الحبيبي الأسود0.12 ملغ8%
حبار0.18 ملغ12%
تخبط0.14 ملغ9%
صديق حميم0.33 ملغ22%
سبرات البلطيق0.11 ملغ7%
سبرات قزوين0.11 ملغ7%
جمبري0.03 ملغ2%
الأبراميس سمك0.12 ملغ8%
سمك السلمون الأطلسي (السلمون)0.23 ملغ15%
بلح البحر0.1 ملغ7%
بولوك0.11 ملغ7%
الكبلين سمك صغير0.03 ملغ2%
لحم (لحم غنم)0.08 ملغ5%
لحم بقر)0.06 ملغ4%
اللحوم (تركيا)0.05 ملغ3%
لحم (أرنب)0.12 ملغ8%
دجاج اللحم)0.07 ملغ5%
اللحوم (دهن الخنزير)0.4 ملغ27%
اللحوم (لحم الخنزير)0.52 ملغ35%
اللحوم (دجاج التسمين)0.09 ملغ6%
سمك القد0.23 ملغ15%
الهامور0.11 ملغ7%
نهر الفرخ0.06 ملغ4%
سمك الحفش0.05 ملغ3%
سمكة الهلبوت0.05 ملغ3%
لحم كبد البقر0.3 ملغ20%
الحدوق0.09 ملغ6%
لحم بقري في الكلى0.39 ملغ26%
نهر السرطان0.15 ملغ10%
الكارب0.13 ملغ9%
سمك مملح0.12 ملغ8%
الرنجة الدهنية0.08 ملغ5%
الرنجة العجاف0.08 ملغ5%
الرنجة srednebelaya0.02 ملغ1%
ماكريل0.12 ملغ8%
سوم0.19 ملغ13%
ماكريل0.17 ملغ11%
سوداك0.08 ملغ5%
سمك القد0.09 ملغ6%
تونة0.28 ملغ19%
حب الشباب0.1 ملغ7%
بيج0.15 ملغ10%
خلفي0.12 ملغ8%
رمح0.11 ملغ7%

محتوى فيتامين ب 1 في الفاكهة والفواكه المجففة والتوت:

اسم المنتجفيتامين ب 1 في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
مشمش0.03 ملغ2%
أفوكادو0.06 ملغ4%
سفرجل0.02 ملغ1%
ارجوانى0.02 ملغ1%
الأناناس0.08 ملغ5%
برتقال0.04 ملغ3%
البطيخ0.04 ملغ3%
موز0.04 ملغ3%
عنب0.05 ملغ3%
الكرز0.03 ملغ2%
العقيق0.04 ملغ3%
جريب فروت0.05 ملغ3%
كمثرى0.02 ملغ1%
تجفف الكمثرى0.03 ملغ2%
دوريان0.37 ملغ25%
الشمام0.04 ملغ3%
فراولة0.03 ملغ2%
زبيب0.15 ملغ10%
التين الطازج0.06 ملغ4%
التين المجفف0.07 ملغ5%
كيوي0.02 ملغ1%
توت بري0.02 ملغ1%
مشمش مجفف0.1 ملغ7%
ليمون0.04 ملغ3%
التوت0.02 ملغ1%
مانجا0.03 ملغ2%
اليوسفي0.08 ملغ5%
كلدبري0.06 ملغ4%
نكتارين0.03 ملغ2%
البحر النبق0.03 ملغ2%
بابايا0.02 ملغ1%
خوخ0.04 ملغ3%
خوخ مجفف0.03 ملغ2%
جريب فروت0.03 ملغ2%
روان أحمر0.05 ملغ3%
استنزاف0.06 ملغ4%
الكشمش الأسود0.03 ملغ2%
مشمش مجفف0.1 ملغ7%
تمور0.05 ملغ3%
البرسيمون0.02 ملغ1%
الخوخ0.02 ملغ1%
شوك0.05 ملغ3%
تفاح0.03 ملغ2%
التفاح المجفف0.02 ملغ1%

محتوى فيتامين ب 1 في الخضار و الخضر:

اسم المنتجفيتامين ب 1 في 100 غرامالنسبة المئوية للاحتياجات اليومية
ريحان (أخضر)0.03 ملغ2%
الباذنجان0.04 ملغ3%
اللفت الأصفر0.05 ملغ3%
جذر الزنجبيل)0.02 ملغ1%
كوسا0.03 ملغ2%
ملفوف0.03 ملغ2%
بروكلي0.07 ملغ5%
براعم بروكسل0.1 ملغ7%
الكولرابي0.06 ملغ4%
ملفوف أحمر0.05 ملغ3%
ملفوف0.04 ملغ3%
ملفوف سافوي0.04 ملغ3%
زهرة0.1 ملغ7%
بطاطس0.12 ملغ8%
الكزبرة (خضراء)0.07 ملغ5%
الرشاد (الخضر)0.08 ملغ5%
أوراق الهندباء (الخضر)0.19 ملغ13%
البصل الأخضر (القلم)0.02 ملغ1%
بصل كراث0.1 ملغ7%
بصل0.05 ملغ3%
جزر0.06 ملغ4%
عشب بحري0.04 ملغ3%
خيار0.03 ملغ2%
الختشار سرخس أو نبات0.02 ملغ1%
الجزر الأبيض (الجذر)0.08 ملغ5%
فلفل حلو (بلغاري)0.08 ملغ5%
بقدونس (أخضر)0.05 ملغ3%
البقدونس (الجذر)0.08 ملغ5%
طماطم (طماطم)0.06 ملغ4%
الفجل الأسود0.03 ملغ2%
فجل0.05 ملغ3%
الخس (الخضر)0.03 ملغ2%
شمندر0.02 ملغ1%
كرفس (أخضر)0.02 ملغ1%
الكرفس (الجذر)0.03 ملغ2%
الهليون (أخضر)0.1 ملغ7%
القدس الخرشوف0.07 ملغ5%
اليقطين0.05 ملغ3%
الشبت (الخضر)0.03 ملغ2%
الفجل (الجذر)0.08 ملغ5%
ثوم0.08 ملغ5%
السبانخ (الخضر)0.1 ملغ7%
حميض (الخضر)0.19 ملغ13%

كما يتضح من الطاولات ، فكلما زاد فيتامين ب 1 الموجود في المكسرات والبذور (السمسم وعباد الشمس) ، والبقوليات (فول الصويا والبازلاء والعدس والفول) ، وفي الحبوب (الشوفان والحنطة السوداء) ومنتجات الحبوب والدقيق والوجبات. ، وكذلك ROE للأسماك.

اترك تعليق