المحتويات
- الأطعمة الغنية بفيتامين B1:
- انظر قائمة المنتجات الكاملة
- محتوى فيتامين ب 1 في المكسرات والبذور:
- محتوى فيتامين ب 1 في الحبوب ومنتجات الحبوب والبقول:
- محتوى فيتامين ب 1 في منتجات الألبان:
- محتوى فيتامين ب 1 في البيض ومنتجاته:
- محتوى فيتامين ب 1 في اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية:
- محتوى فيتامين ب 1 في الفاكهة والفواكه المجففة والتوت:
- محتوى فيتامين ب 1 في الخضار و الخضر:
في هذه الجداول المعتمدة بمتوسط الحاجة اليومية لفيتامين ب 1 هو 1.5 ملغ. يُظهر العمود "النسبة المئوية للمتطلبات اليومية" النسبة المئوية من 100 جرام من المنتج التي تلبي احتياجات الإنسان اليومية من فيتامين ب 1 (الثيامين).
الأطعمة الغنية بفيتامين B1:
اسم المنتج | فيتامين ب 1 في 100 غرام | النسبة المئوية للاحتياجات اليومية |
بذور عباد الشمس (بذور عباد الشمس) | 1.84 ملغ | 123% |
سمسم | 1.27 ملغ | 85% |
نخالة الشوفان | 1.17 ملغ | 78% |
فول الصويا (الحبوب) | 0.94 ملغ | 63% |
البازلاء (مقشرة) | 0.9 ملغ | 60% |
فستق | 0.87 ملغ | 58% |
حلاوة طحينية عباد الشمس | 0.8 ملغ | 53% |
نخالة القمح | 0.75 ملغ | 50% |
الفول السوداني | 0.74 ملغ | 49% |
بولوك ROE | 0.67 ملغ | 45% |
كافيار الكافيار الأحمر | 0.55 ملغ | 37% |
اللحوم (لحم الخنزير) | 0.52 ملغ | 35% |
الكاجو | 0.5 ملغ | 33% |
حبوب (حبوب) | 0.5 ملغ | 33% |
العدس (الحبوب) | 0.5 ملغ | 33% |
نظارات طبية | 0.49 ملغ | 33% |
الشوفان (الحبوب) | 0.47 ملغ | 31% |
البندق | 0.46 ملغ | 31% |
رقائق الشوفان "هرقل" | 0.45 ملغ | 30% |
قمح (حبوب ، طرية متنوعة) | 0.44 ملغ | 29% |
الجاودار (الحبوب) | 0.44 ملغ | 29% |
الحنطة السوداء (غير مطحون) | 0.43 ملغ | 29% |
جريش الحنطة السوداء) | 0.42 ملغ | 28% |
حبوب الدخن المقشر (مصقول) | 0.42 ملغ | 28% |
دقيق القمح الكامل | 0.42 ملغ | 28% |
خلفيات الطحين | 0.41 ملغ | 27% |
جوزات الصنوبر | 0.4 ملغ | 27% |
طحين الحنطة السوداء | 0.4 ملغ | 27% |
اللحوم (دهن الخنزير) | 0.4 ملغ | 27% |
خشب الجوز | 0.39 ملغ | 26% |
لحم بقري في الكلى | 0.39 ملغ | 26% |
دوريان | 0.37 ملغ | 25% |
دقيق قمح درجة ثانية | 0.37 ملغ | 25% |
القمح (الحبوب ، الدرجة الصلبة) | 0.37 ملغ | 25% |
انظر قائمة المنتجات الكاملة
دقيق الذرة | 0.35 ملغ | 23% |
دقيق الشوفان | 0.35 ملغ | 23% |
دقيق الجاودار | 0.35 ملغ | 23% |
البازلاء الخضراء (الطازجة) | 0.34 ملغ | 23% |
حبوب الأرز) | 0.34 ملغ | 23% |
صديق حميم | 0.33 ملغ | 22% |
الشعير (الحبوب) | 0.33 ملغ | 22% |
الحنطة السوداء (الحبوب) | 0.3 ملغ | 20% |
حبوب القمح | 0.3 ملغ | 20% |
حليب منزوع الدسم | 0.3 ملغ | 20% |
لحم كبد البقر | 0.3 ملغ | 20% |
تونة | 0.28 ملغ | 19% |
جريش الشعير | 0.27 ملغ | 18% |
مسحوق الحليب 25٪ | 0.27 ملغ | 18% |
مكرونة من دقيق من الدرجة الأولى | 0.25 ملغ | 17% |
لوز | 0.25 ملغ | 17% |
دقيق قمح درجة واحدة | 0.25 ملغ | 17% |
بودرة كريم 42٪ | 0.25 ملغ | 17% |
مسحوق البيض | 0.25 ملغ | 17% |
فطر أبيض مجفف | 0.24 ملغ | 16% |
صفار البيض | 0.24 ملغ | 16% |
حليب جاف 15٪ | 0.24 ملغ | 16% |
سمك السلمون الأطلسي (السلمون) | 0.23 ملغ | 15% |
سمك القد | 0.23 ملغ | 15% |
دقيق الشوفان (دقيق الشوفان) | 0.22 ملغ | 15% |
سمك السلمون | 0.2 ملغ | 13% |
فشار الذرة الحلوة | 0.2 ملغ | 13% |
أوراق الهندباء (الخضر) | 0.19 ملغ | 13% |
سوم | 0.19 ملغ | 13% |
حميض (الخضر) | 0.19 ملغ | 13% |
حبار | 0.18 ملغ | 12% |
المعكرونة من الدقيق V / s | 0.17 ملغ | 11% |
الطحين | 0.17 ملغ | 11% |
دقيق بذور الجاودار | 0.17 ملغ | 11% |
ماكريل | 0.17 ملغ | 11% |
الجوز المجفف | 0.15 ملغ | 10% |
زبيب | 0.15 ملغ | 10% |
نهر السرطان | 0.15 ملغ | 10% |
جبنة فيتا | 0.15 ملغ | 10% |
بيج | 0.15 ملغ | 10% |
محتوى فيتامين ب 1 في المكسرات والبذور:
اسم المنتج | فيتامين ب 1 في 100 غرام | النسبة المئوية للاحتياجات اليومية |
الفول السوداني | 0.74 ملغ | 49% |
خشب الجوز | 0.39 ملغ | 26% |
الجوز المجفف | 0.15 ملغ | 10% |
جوزات الصنوبر | 0.4 ملغ | 27% |
الكاجو | 0.5 ملغ | 33% |
سمسم | 1.27 ملغ | 85% |
لوز | 0.25 ملغ | 17% |
بذور عباد الشمس (بذور عباد الشمس) | 1.84 ملغ | 123% |
فستق | 0.87 ملغ | 58% |
البندق | 0.46 ملغ | 31% |
محتوى فيتامين ب 1 في الحبوب ومنتجات الحبوب والبقول:
اسم المنتج | فيتامين ب 1 في 100 غرام | النسبة المئوية للاحتياجات اليومية |
البازلاء (مقشرة) | 0.9 ملغ | 60% |
البازلاء الخضراء (الطازجة) | 0.34 ملغ | 23% |
الحنطة السوداء (الحبوب) | 0.3 ملغ | 20% |
جريش الحنطة السوداء) | 0.42 ملغ | 28% |
الحنطة السوداء (غير مطحون) | 0.43 ملغ | 29% |
فريك الذرة | 0.13 ملغ | 9% |
سميد | 0.14 ملغ | 9% |
نظارات طبية | 0.49 ملغ | 33% |
لؤلؤة الشعير | 0.12 ملغ | 8% |
حبوب القمح | 0.3 ملغ | 20% |
حبوب الدخن المقشر (مصقول) | 0.42 ملغ | 28% |
أرز | 0.08 ملغ | 5% |
جريش الشعير | 0.27 ملغ | 18% |
فشار الذرة الحلوة | 0.2 ملغ | 13% |
مكرونة من دقيق من الدرجة الأولى | 0.25 ملغ | 17% |
المعكرونة من الدقيق V / s | 0.17 ملغ | 11% |
طحين الحنطة السوداء | 0.4 ملغ | 27% |
دقيق الذرة | 0.35 ملغ | 23% |
دقيق الشوفان | 0.35 ملغ | 23% |
دقيق الشوفان (دقيق الشوفان) | 0.22 ملغ | 15% |
دقيق قمح درجة واحدة | 0.25 ملغ | 17% |
دقيق قمح درجة ثانية | 0.37 ملغ | 25% |
الطحين | 0.17 ملغ | 11% |
خلفيات الطحين | 0.41 ملغ | 27% |
دقيق الجاودار | 0.35 ملغ | 23% |
دقيق القمح الكامل | 0.42 ملغ | 28% |
دقيق بذور الجاودار | 0.17 ملغ | 11% |
طحين الأرز | 0.06 ملغ | 4% |
حمص حب | 0.08 ملغ | 5% |
الشوفان (الحبوب) | 0.47 ملغ | 31% |
نخالة الشوفان | 1.17 ملغ | 78% |
نخالة القمح | 0.75 ملغ | 50% |
قمح (حبوب ، طرية متنوعة) | 0.44 ملغ | 29% |
القمح (الحبوب ، الدرجة الصلبة) | 0.37 ملغ | 25% |
حبوب الأرز) | 0.34 ملغ | 23% |
الجاودار (الحبوب) | 0.44 ملغ | 29% |
فول الصويا (الحبوب) | 0.94 ملغ | 63% |
حبوب (حبوب) | 0.5 ملغ | 33% |
الفاصوليا (البقوليات) | 0.1 ملغ | 7% |
رقائق الشوفان "هرقل" | 0.45 ملغ | 30% |
العدس (الحبوب) | 0.5 ملغ | 33% |
الشعير (الحبوب) | 0.33 ملغ | 22% |
محتوى فيتامين ب 1 في منتجات الألبان:
اسم المنتج | فيتامين ب 1 في 100 غرام | النسبة المئوية للاحتياجات اليومية |
حليب اسيدوفيلوس 1٪ | 0.04 ملغ | 3% |
اسيدوفيلوس 3,2،XNUMX٪ | 0.04 ملغ | 3% |
اسيدوفيلوس الى 3.2٪ حلو | 0.04 ملغ | 3% |
اسيدوفيلوس قليل الدسم | 0.04 ملغ | 3% |
الجبن (من حليب البقر) | 0.04 ملغ | 3% |
Varenets 2.5٪ | 0.03 ملغ | 2% |
الزبادي 1.5،XNUMX٪ | 0.03 ملغ | 2% |
زبادي 1.5٪ فواكه | 0.03 ملغ | 2% |
الزبادي 3,2،XNUMX٪ | 0.04 ملغ | 3% |
الزبادي 3,2،XNUMX٪ حلو | 0.03 ملغ | 2% |
الزبادي 6،XNUMX٪ | 0.03 ملغ | 2% |
الزبادي 6،XNUMX٪ حلو | 0.03 ملغ | 2% |
1٪ زبادي | 0.04 ملغ | 3% |
الكفير 2.5٪ | 0.04 ملغ | 3% |
الكفير 3.2٪ | 0.03 ملغ | 2% |
الكفير قليل الدسم | 0.04 ملغ | 3% |
الكوميس (من حليب ماري) | 0.02 ملغ | 1% |
حليب الفرس قليل الدسم (من حليب البقر) | 0.02 ملغ | 1% |
- كتلة اللبن الرائب 16.5٪ دهون | 0.03 ملغ | 2% |
الحليب 1,5٪ | 0.04 ملغ | 3% |
الحليب 2,5٪ | 0.04 ملغ | 3% |
الحليب 3.2٪ | 0.04 ملغ | 3% |
الحليب 3,5٪ | 0.04 ملغ | 3% |
حليب الماعز | 0.05 ملغ | 3% |
حليب قليل الدسم | 0.04 ملغ | 3% |
حليب مكثف بالسكر 5٪ | 0.06 ملغ | 4% |
حليب مكثف بالسكر 8,5٪ | 0.06 ملغ | 4% |
حليب مكثف مع سكر قليل الدسم | 0.06 ملغ | 4% |
حليب جاف 15٪ | 0.24 ملغ | 16% |
مسحوق الحليب 25٪ | 0.27 ملغ | 18% |
حليب منزوع الدسم | 0.3 ملغ | 20% |
ايس كريم | 0.03 ملغ | 2% |
مثلجات الآيس كريم | 0.03 ملغ | 2% |
مخيض اللبن | 0.03 ملغ | 2% |
الزبادي 1،XNUMX٪ | 0.03 ملغ | 2% |
زبادي 2.5٪ من | 0.03 ملغ | 2% |
الزبادي 3,2،XNUMX٪ | 0.03 ملغ | 2% |
زبادي قليل الدسم | 0.04 ملغ | 3% |
ريازينكا 1٪ | 0.02 ملغ | 1% |
ريازينكا 2,5٪ | 0.02 ملغ | 1% |
ريازينكا 4٪ | 0.02 ملغ | 1% |
حليب مخبوز 6٪ | 0.02 ملغ | 1% |
كريم 10٪ | 0.03 ملغ | 2% |
كريم 20٪ | 0.03 ملغ | 2% |
كريم 25٪ | 0.02 ملغ | 1% |
35٪ كريم | 0.02 ملغ | 1% |
كريم 8٪ | 0.03 ملغ | 2% |
كريمة مكثفة بالسكر 19٪ | 0.05 ملغ | 3% |
بودرة كريم 42٪ | 0.25 ملغ | 17% |
كريمة حامضة 10٪ | 0.03 ملغ | 2% |
كريمة حامضة 15٪ | 0.03 ملغ | 2% |
كريمة حامضة 20٪ | 0.03 ملغ | 2% |
كريمة حامضة 25٪ | 0.02 ملغ | 1% |
كريمة حامضة 30٪ | 0.02 ملغ | 1% |
الجبن "أديجيسكي" | 0.04 ملغ | 3% |
جبن جولاندسكي 45٪ | 0.03 ملغ | 2% |
جبن "كاممبرت" | 0.05 ملغ | 3% |
جبنة البارميزان | 0.04 ملغ | 3% |
جبن بوشونسكي 45٪ | 0.03 ملغ | 2% |
جبن روكفور 50٪ | 0.03 ملغ | 2% |
جبن "روسي" 50٪ | 0.04 ملغ | 3% |
الجبن "سولوجوني" | 0.06 ملغ | 4% |
جبنة فيتا | 0.15 ملغ | 10% |
جبن شيدر 50٪ | 0.05 ملغ | 3% |
جبن سويسري 50٪ | 0.05 ملغ | 3% |
جبنة جودة | 0.03 ملغ | 2% |
جبن قليل الدسم | 0.04 ملغ | 3% |
جبن "سجق" | 0.04 ملغ | 3% |
جبن "روسي" | 0.02 ملغ | 1% |
خثارة مصقولة تحتوي على 27.7٪ دهن | 0.03 ملغ | 2% |
الجبن 11٪ | 0.04 ملغ | 3% |
الجبن 18٪ (جريئة) | 0.05 ملغ | 3% |
الجبن 2٪ | 0.04 ملغ | 3% |
اللبن الرائب 4٪ | 0.04 ملغ | 3% |
اللبن الرائب 5٪ | 0.04 ملغ | 3% |
جبن قريش 9٪ (جريئة) | 0.04 ملغ | 3% |
تخثر | 0.04 ملغ | 3% |
محتوى فيتامين ب 1 في البيض ومنتجاته:
اسم المنتج | فيتامين ب 1 في 100 غرام | النسبة المئوية للاحتياجات اليومية |
صفار البيض | 0.24 ملغ | 16% |
مسحوق البيض | 0.25 ملغ | 17% |
بيض الدجاجه | 0.07 ملغ | 5% |
بيض السمان | 0.11 ملغ | 7% |
محتوى فيتامين ب 1 في اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية:
اسم المنتج | فيتامين ب 1 في 100 غرام | النسبة المئوية للاحتياجات اليومية |
صرصور | 0.12 ملغ | 8% |
سمك السلمون | 0.2 ملغ | 13% |
كافيار الكافيار الأحمر | 0.55 ملغ | 37% |
بولوك ROE | 0.67 ملغ | 45% |
الكافيار الحبيبي الأسود | 0.12 ملغ | 8% |
حبار | 0.18 ملغ | 12% |
تخبط | 0.14 ملغ | 9% |
صديق حميم | 0.33 ملغ | 22% |
سبرات البلطيق | 0.11 ملغ | 7% |
سبرات قزوين | 0.11 ملغ | 7% |
جمبري | 0.03 ملغ | 2% |
الأبراميس سمك | 0.12 ملغ | 8% |
سمك السلمون الأطلسي (السلمون) | 0.23 ملغ | 15% |
بلح البحر | 0.1 ملغ | 7% |
بولوك | 0.11 ملغ | 7% |
الكبلين سمك صغير | 0.03 ملغ | 2% |
لحم (لحم غنم) | 0.08 ملغ | 5% |
لحم بقر) | 0.06 ملغ | 4% |
اللحوم (تركيا) | 0.05 ملغ | 3% |
لحم (أرنب) | 0.12 ملغ | 8% |
دجاج اللحم) | 0.07 ملغ | 5% |
اللحوم (دهن الخنزير) | 0.4 ملغ | 27% |
اللحوم (لحم الخنزير) | 0.52 ملغ | 35% |
اللحوم (دجاج التسمين) | 0.09 ملغ | 6% |
سمك القد | 0.23 ملغ | 15% |
الهامور | 0.11 ملغ | 7% |
نهر الفرخ | 0.06 ملغ | 4% |
سمك الحفش | 0.05 ملغ | 3% |
سمكة الهلبوت | 0.05 ملغ | 3% |
لحم كبد البقر | 0.3 ملغ | 20% |
الحدوق | 0.09 ملغ | 6% |
لحم بقري في الكلى | 0.39 ملغ | 26% |
نهر السرطان | 0.15 ملغ | 10% |
الكارب | 0.13 ملغ | 9% |
سمك مملح | 0.12 ملغ | 8% |
الرنجة الدهنية | 0.08 ملغ | 5% |
الرنجة العجاف | 0.08 ملغ | 5% |
الرنجة srednebelaya | 0.02 ملغ | 1% |
ماكريل | 0.12 ملغ | 8% |
سوم | 0.19 ملغ | 13% |
ماكريل | 0.17 ملغ | 11% |
سوداك | 0.08 ملغ | 5% |
سمك القد | 0.09 ملغ | 6% |
تونة | 0.28 ملغ | 19% |
حب الشباب | 0.1 ملغ | 7% |
بيج | 0.15 ملغ | 10% |
خلفي | 0.12 ملغ | 8% |
رمح | 0.11 ملغ | 7% |
محتوى فيتامين ب 1 في الفاكهة والفواكه المجففة والتوت:
اسم المنتج | فيتامين ب 1 في 100 غرام | النسبة المئوية للاحتياجات اليومية |
مشمش | 0.03 ملغ | 2% |
أفوكادو | 0.06 ملغ | 4% |
سفرجل | 0.02 ملغ | 1% |
ارجوانى | 0.02 ملغ | 1% |
الأناناس | 0.08 ملغ | 5% |
برتقال | 0.04 ملغ | 3% |
البطيخ | 0.04 ملغ | 3% |
موز | 0.04 ملغ | 3% |
عنب | 0.05 ملغ | 3% |
الكرز | 0.03 ملغ | 2% |
العقيق | 0.04 ملغ | 3% |
جريب فروت | 0.05 ملغ | 3% |
كمثرى | 0.02 ملغ | 1% |
تجفف الكمثرى | 0.03 ملغ | 2% |
دوريان | 0.37 ملغ | 25% |
الشمام | 0.04 ملغ | 3% |
فراولة | 0.03 ملغ | 2% |
زبيب | 0.15 ملغ | 10% |
التين الطازج | 0.06 ملغ | 4% |
التين المجفف | 0.07 ملغ | 5% |
كيوي | 0.02 ملغ | 1% |
توت بري | 0.02 ملغ | 1% |
مشمش مجفف | 0.1 ملغ | 7% |
ليمون | 0.04 ملغ | 3% |
التوت | 0.02 ملغ | 1% |
مانجا | 0.03 ملغ | 2% |
اليوسفي | 0.08 ملغ | 5% |
كلدبري | 0.06 ملغ | 4% |
نكتارين | 0.03 ملغ | 2% |
البحر النبق | 0.03 ملغ | 2% |
بابايا | 0.02 ملغ | 1% |
خوخ | 0.04 ملغ | 3% |
خوخ مجفف | 0.03 ملغ | 2% |
جريب فروت | 0.03 ملغ | 2% |
روان أحمر | 0.05 ملغ | 3% |
استنزاف | 0.06 ملغ | 4% |
الكشمش الأسود | 0.03 ملغ | 2% |
مشمش مجفف | 0.1 ملغ | 7% |
تمور | 0.05 ملغ | 3% |
البرسيمون | 0.02 ملغ | 1% |
الخوخ | 0.02 ملغ | 1% |
شوك | 0.05 ملغ | 3% |
تفاح | 0.03 ملغ | 2% |
التفاح المجفف | 0.02 ملغ | 1% |
محتوى فيتامين ب 1 في الخضار و الخضر:
اسم المنتج | فيتامين ب 1 في 100 غرام | النسبة المئوية للاحتياجات اليومية |
ريحان (أخضر) | 0.03 ملغ | 2% |
الباذنجان | 0.04 ملغ | 3% |
اللفت الأصفر | 0.05 ملغ | 3% |
جذر الزنجبيل) | 0.02 ملغ | 1% |
كوسا | 0.03 ملغ | 2% |
ملفوف | 0.03 ملغ | 2% |
بروكلي | 0.07 ملغ | 5% |
براعم بروكسل | 0.1 ملغ | 7% |
الكولرابي | 0.06 ملغ | 4% |
ملفوف أحمر | 0.05 ملغ | 3% |
ملفوف | 0.04 ملغ | 3% |
ملفوف سافوي | 0.04 ملغ | 3% |
زهرة | 0.1 ملغ | 7% |
بطاطس | 0.12 ملغ | 8% |
الكزبرة (خضراء) | 0.07 ملغ | 5% |
الرشاد (الخضر) | 0.08 ملغ | 5% |
أوراق الهندباء (الخضر) | 0.19 ملغ | 13% |
البصل الأخضر (القلم) | 0.02 ملغ | 1% |
بصل كراث | 0.1 ملغ | 7% |
بصل | 0.05 ملغ | 3% |
جزر | 0.06 ملغ | 4% |
عشب بحري | 0.04 ملغ | 3% |
خيار | 0.03 ملغ | 2% |
الختشار سرخس أو نبات | 0.02 ملغ | 1% |
الجزر الأبيض (الجذر) | 0.08 ملغ | 5% |
فلفل حلو (بلغاري) | 0.08 ملغ | 5% |
بقدونس (أخضر) | 0.05 ملغ | 3% |
البقدونس (الجذر) | 0.08 ملغ | 5% |
طماطم (طماطم) | 0.06 ملغ | 4% |
الفجل الأسود | 0.03 ملغ | 2% |
فجل | 0.05 ملغ | 3% |
الخس (الخضر) | 0.03 ملغ | 2% |
شمندر | 0.02 ملغ | 1% |
كرفس (أخضر) | 0.02 ملغ | 1% |
الكرفس (الجذر) | 0.03 ملغ | 2% |
الهليون (أخضر) | 0.1 ملغ | 7% |
القدس الخرشوف | 0.07 ملغ | 5% |
اليقطين | 0.05 ملغ | 3% |
الشبت (الخضر) | 0.03 ملغ | 2% |
الفجل (الجذر) | 0.08 ملغ | 5% |
ثوم | 0.08 ملغ | 5% |
السبانخ (الخضر) | 0.1 ملغ | 7% |
حميض (الخضر) | 0.19 ملغ | 13% |
كما يتضح من الطاولات ، فكلما زاد فيتامين ب 1 الموجود في المكسرات والبذور (السمسم وعباد الشمس) ، والبقوليات (فول الصويا والبازلاء والعدس والفول) ، وفي الحبوب (الشوفان والحنطة السوداء) ومنتجات الحبوب والدقيق والوجبات. ، وكذلك ROE للأسماك.