أي نظام غذائي أحادي
النظام الغذائي الأحادي هو نظام غذائي يُسمح فيه باستخدام أي منتج واحد لعدة أيام بكمية محدودة للغاية. أشهر الحميات أحادية الحنطة السوداء ، الكفير ، التفاح ، الشوكولاتة ، الأرز ، الملفوف. يمكن تخفيف الحميات الخفيفة الأحادية بإدخال 1-2 من الأطعمة الإضافية.
ضرر وتلف. يُعتقد أن الحميات الأحادية "نمت" من أيام الصيام. لذا فإن ما كان مفيدًا جدًا (أو على الأقل غير ضار) ليوم واحد يعد خطيرًا بشكل قاطع مع الالتزام به على المدى الطويل. لا يعتبر أي نظام غذائي أحادي متوازنًا مسبقًا ، لأن منتجًا واحدًا محددًا لا يمكن أن يزود الجسم بكل المواد المفيدة والضرورية والعناصر النزرة والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، تميل هذه الحميات إلى أن تكون منخفضة السعرات الحرارية. نعم ، غالبًا ما يقولون أنه يمكنك استهلاك منتج مصرح به بكميات غير محدودة ، ولكن ، يجب أن توافق ، لن تأكل الكثير من الحنطة السوداء ، وعلى سبيل المثال ، فإن القاعدة اليومية للكفير التي يوصي بها الأطباء هي 2 كوب ، فأنت كذلك من غير المرجح أن تحصل على طاقة كافية مأخوذة من مثل هذا الجزء. مرة أخرى ، كل نظام غذائي أحادي يتسبب في ضرره الفريد وله موانع: الجبن القريش محظور لمن يعانون من مشاكل في الكلى والكبد (لأنه يثقل كاهلهم بالبروتين) ، يمكن أن يؤدي نظام الشوكولاتة الغذائي إلى الإصابة بداء السكري ، والملفوف - إلى تفاقم القرحة وظهور أمراض البنكرياس والحنطة السوداء - لفقر الدم (حالة تتميز بانخفاض نسبة الهيموجلوبين أو خلايا الدم الحمراء في الدم) والدوخة والضعف العام.
النظام الغذائي الهرموني
تعمل قاعدتان أساسيتان هنا: خفض القيمة اليومية للسعرات الحرارية وحقن موجهة الغدد التناسلية المشيمية البشرية. يدعي مطورو النظام الغذائي أن هذا الهرمون يساعد على حرق الدهون ويقلل من الجوع.
لا يوجد أساس علمي لهذا النظام الغذائي ، لذلك ، عند اتخاذ قرار بشأنه ، لا يمكنك تقييم المخاطر المحتملة بشكل كامل. يمكن التأكيد بشكل لا لبس فيه على أن تناول الهرمونات يمكن أن يؤدي إلى أكثر العواقب المحزنة: بعد كل شيء ، تعتمد جميع العمليات في الجسم تقريبًا عليها. يمكن أن يؤدي عدم التوازن الهرموني إلى أمراض مزمنة.
الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات
المبدأ الأساسي هو تقييد صارم للاستهلاك اليومي من الكربوهيدرات (لا يزيد عن 20 جرامًا) ، على التوالي ، مع مثل هذا النظام الغذائي ، في حالة عدم وجود الكربوهيدرات ، التي يتلقى الجسم منها الطاقة بشكل أساسي ، يبدأ في حرق الدهون. يعتبر نظام الكرملين ودوكان أكثر هذه الحميات شيوعًا (ومع ذلك ، يتم تصنيفها بشكل أفضل على أنها أنواع متطرفة من الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، لأنه عند اتباعها ، يقلل الشخص في نفس الوقت من تناول الكربوهيدرات ويزيد من تشبع الجسم بالبروتينات)
مثل هذه الحميات ليست متوازنة بنفس طريقة الأنظمة الغذائية الأحادية ، مما يعني أن أجسامنا تعاني مرة أخرى من نقص في المواد المهمة ، على سبيل المثال ، الجلوكوز ، مما يؤثر على القدرات الفكرية وسرعة التفاعل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطعمة الغنية بالدهون والبروتين ، ولكنها في نفس الوقت فقيرة في الكربوهيدرات ، تجفف الجسم.
الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات الغنية بالبروتين تضغط على الكلى والكبد والجهاز القلبي الوعائي. تزداد كمية الكوليسترول "الضار" في الدم بشكل ملحوظ ، ونقص الألياف يسبب الإمساك.
حمية الشرب
يعتمد النظام الغذائي على حقيقة أنه في غضون 30 يومًا يمكنك تناول الأطعمة السائلة فقط: العصائر والزبادي والمرق والكفير والحليب المخمر والقهوة والشاي والهلام والعصائر والكومبوت والماء (حوالي 2 - 2,5 لتر) ، حليب ، قشدة ، مشروب فواكه ، كاكاو ، كفاس ، مياه معدنية. يُعتقد أن هذا النظام الغذائي له تأثير تطهير: في الأيام العشرة الأولى ، يتم تطهير الأعضاء المجوفة ، والأيام العشرة التالية - الأعضاء الكثيفة ، والأيام العشرة المتبقية - يحدث التطهير على المستوى الخلوي.
إن أجسامنا معتادة على إدراك شيء صلب على أنه تناول طعام ، والسائل هو نوع من أنواع الطعام المصاحب ، ولكنه ليس وجبة فطور أو غداء أو عشاء مكتفية ذاتيًا. نتيجة لذلك ، "يتعرض" الجسم للإجهاد ، لذلك يحاول في البداية بكل طريقة ممكنة الحفاظ على الدهون ، التي ترسيها الطبيعة كأداة للبقاء على قيد الحياة ، وتأخذ الطاقة من العضلات ، ونتيجة لذلك ، يتم فقد الكتلة ويبطئ التمثيل الغذائي. تنشأ مشاكل الهضم ، فقط بسبب إفراز اللعاب عند المضغ ، مما يؤدي إلى بدء عملية الهضم. عند النساء ، غالبًا ما يختفي الحيض وهناك خطر الإصابة بفقدان الشهية. يفطم الجسم عن الطعام العادي وقد يرفضه في البداية. أيضًا ، إذا تم اتباع مثل هذا النظام الغذائي ، فإن أولئك الذين يفقدون الوزن يعانون من الوذمة: تؤدي الاضطرابات الأيضية إلى حقيقة أن الجسم لا يستطيع تنظيم إفراز السوائل ، والذي يدخله بانتظام وبكميات كبيرة ، ونتيجة لذلك ، يبقى كل شيء يتم تلقيه في الجسم ، ويحدث فقدان الوزن بسبب انقسام الأقمشة الخاصة به.
الموت جوعا
يمنع منعا باتا الأكل. إذا كنا نتحدث عن صيام جاف ، فلا ينبغي حتى شرب السوائل. إذا لم يكن الصيام شديدًا ، فيمكنك شرب الماء النظيف ... والماء فقط. في الأيام الأولى من الصيام ، يُسمح للمبتدئين باستخدام الماء لمرة واحدة مع إضافة كمية صغيرة من العسل. الأشخاص المتطرفون في خسارة الوزن يتضورون جوعاً حتى تظهر الأرقام العزيزة على الميزان.
مثل هذا النظام الغذائي يهدد الجفاف وفقدان المعادن المهمة التي يحصل عليها الشخص من الطعام. كما هو الحال مع التغذية السائلة ، يتباطأ التمثيل الغذائي ، وتقل كتلة العضلات ، ويمتد الجسم حرفيًا بالسموم ، ويتوقف الجهاز الهضمي عن العمل بشكل طبيعي ، مما يؤدي إلى الإمساك والغثيان والقيء. إذا طال الصيام فيؤثر على الشعر والأظافر والأسنان والجلد. تنخفض المناعة ، فيصبح الإنسان فريسة سهلة لنزلات البرد والأمراض الأخرى.
وأهم اختبار عند اتباع مثل هذا النظام الغذائي (مثل التغذية السائلة) هو الخروج منه. يُفطم الجسم عن الطعام ، من حقيقة أنك بحاجة للعمل به ، بالإضافة إلى أنه منهك. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الطعام الصلب فجأة ، بما في ذلك اللحوم والكحول ، إلى سرير في المستشفى.
نتيجة لذلك ، يمكنك إنقاص الوزن عند الجوع ، ولكن في نفس الوقت تعرض صحتك للخطر (أثناء الصيام وبعده) ، بالإضافة إلى ذلك ، يلاحظ الكثيرون أن الوزن الزائد يعود بسرعة إلى حد ما ، والسبب الرئيسي لذلك هو التباطؤ. مواد التمثيل الغذائي ، والتي قد لا تتم استعادة سرعتها وعملها الطبيعي في النهاية.
بالنسبة للصيام ليوم واحد ، يجب أن تعلم أن التمثيل الغذائي الخاص بك سيعود إلى طبيعته بعد 3-4 أيام فقط من هذه التجربة.
ما إذا كان الأمر يستحق اتباع نظام غذائي هو أمر متروك لك. ومع ذلك ، أليس من الأفضل تغيير عاداتك الغذائية والبدء في تناول الطعام بشكل صحيح ؟!