لقد سمعت أن بعض الأطعمة تسمى سوبرفوودس. ولكن ماذا يعني هذا بالضبط؟ ما نوع المنتجات التي يمكن تضمينها في هذه القائمة الفخرية؟ ولماذا ليسوا أبطالًا خارقين حقًا؟ هذا هو ملخصي الجديد.
ما هي سوبرفوودس؟
بعض الأطعمة قوية جدًا ، مقارنة بنظيراتها ، من حيث التأثير الإيجابي على صحة الإنسان لدرجة أنها أصبحت تسمى أطعمة فائقة الجودة (أو أطعمة فائقة الجودة). أحدهما هو التركيز العالي بشكل غير عادي لمضادات الأكسدة القوية. في الجانب الآخر ، هناك مجموعة كاملة من الفيتامينات. لا يزال البعض الآخر يزودنا بجرعة كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية. بعبارة أخرى ، يمكن أن تكون أي خاصية مفيدة لجسمنا ، والشيء الرئيسي هو أنها إما قوية للغاية أو مدمجة مع عدد كبير للغاية من الخصائص المفيدة الأخرى.
ما هي الأطعمة التي يمكن تصنيفها على أنها سوبرفوودس؟
قد تعتقد أن هذا بالتأكيد شيء غريب. بذور الشيا ، على سبيل المثال. ومع ذلك ، سأبدأ قائمة الأطعمة الخارقة بالملفوف الأبيض المألوف والمتاح لنا جميعًا. على الرغم من أن أي نوع آخر من الكرنب - كرنب بروكسل ، والقرنبيط ، والقرنبيط - رائع أيضًا! لماذا ا؟ اقرأ هذا الرابط.
الشمر هو غذاء آخر غير مكلف يمكن العثور عليه في أي سوبر ماركت تقريبًا. لسبب ما ، يقلل الروس من شأنه ، على الرغم من أن هذه الخضار مفيدة للغاية (على وجه الخصوص ، لمكافحة السرطان) ، وأطباقها تبين أنها لذيذة بشكل غير عادي. يساعد الكركم ، وهو بهار هندي يستخدم أيضًا في الكاري ، في محاربة الخلايا السرطانية. وعلى سبيل المثال ، يمكن اعتبار هذه المنتجات من الأطعمة الخارقة نظرًا لقدرتها على تطهير الشرايين.
بالنسبة لبذور الشيا ، فإنها بالتأكيد تحتل مكانًا جيدًا في قائمة الأطعمة الخارقة ، وإن كانت أكثر غرابة ، حيث تجلس جنبًا إلى جنب مع الكينوا وملح الهيمالايا وزيت جوز الهند (وماء جوز الهند الطازج هو طعام خارق حقيقي للجمال من الجلد والشعر). بالمناسبة ، ستجد في نفس القائمة زيت الزيتون البكر الممتاز والتوت المجمد. وحول مكان شراء المنتجات التي ليست نموذجية لبلدنا ، ولكنها مفيدة جدًا ، يمكنك القراءة هنا.
الأفوكادو هو أحد الأطعمة الخارقة المفضلة لدي ، فهو لذيذ وصحي للغاية ، وهو مجرد فاكهة فريدة من نوعها ، من بين أشياء أخرى ، غنية بشكل غير عادي بالأحماض الدهنية الأساسية. يمكن أن يصبح طعام خارق آخر جارًا جيدًا - بذور الكتان.
على موقعي ، يمكنك العثور على عدد قليل من قوائم الأطعمة الممتازة. يشمل أحدها ، على سبيل المثال ، الأعشاب البحرية والبقدونس و witgrass (لماذا - اقرأ هنا). والأخرى تشمل البرغا والسمسم والزنجبيل.
بشكل عام ، كل منتج من هذه المنتجات مميز ، وكل منها يقوي صحتنا بطريقته الخاصة.
ابطال خارقين؟
أود أن أعتقد أن الأطعمة الخارقة مثل الأبطال الخارقين: سوف يطيرون إلى الداخل وينقذك. ولكنه ليس كذلك. لا يمكنك أن تعيش أسلوب حياة خامل ، وقلة النوم ، والدخان ، وتناول البطاطس المقلية والبيتزا - وتعتقد أن تناول حساء الأفوكادو أو الملفوف في الصباح سيساعدك على تحسين صحتك. هذا ، بالطبع ، لن يكون غير ضروري وسيكون مفيدًا ، ولكن مع ذلك ، فإن تأثير الأطعمة الفائقة لا يعتمد على حقيقة أنها انتهى بها الأمر بطريق الخطأ على مائدة العشاء ، ولكن على وجودها المنتظم في النظام الغذائي. كن متسقا! وبعد ذلك يمكنك الحصول على أقصى استفادة من الأطعمة الخارقة ، ومن الأطعمة الصحية العادية أيضًا ، وستصبح أنت نفسك بطلًا خارقًا - صحيًا ، مليئًا بالطاقة والقوة.