المحتويات
السنة الجديدة هي إجازتنا العائلية المفضلة ، والتي لا يمكن تخيلها بدون تقاليد عزيزة. تحسبا للاحتفال الرئيسي ، نقدم لمعرفة كيفية الاحتفال بالعام الجديد في مختلف البلدان الأوروبية. سيكون دليلنا في هذه الرحلة الرائعة هو العلامة التجارية "معرض خاص".
الرمز الرئيسي للعام الجديد في إنجلترا هو إكليل الهدال. تحتها تحتاج إلى التقاط قبلة مع أحد أفراد أسرتك في ظل قتال ساعة بيج بن. لكن أولاً ، يجب أن تفتح كل أبواب المنزل لتودع العام الماضي وتدع العام المقبل. يضع الأطفال الأطباق على الطاولة للحصول على هدايا من سانتا كلوز ، وبجانبهم يضعون حذاءًا خشبيًا مع التبن - هدية لحماره المخلص.
العرف المرتبط بالضيف الأول فضولي. يجب على الشخص الذي يتجاوز عتبة المنزل في 1 يناير إحضار شريحة من الخبز مع الملح ورموز الفحم للرفاهية والحظ السعيد. الضيف يحرق الفحم في الموقد أو الموقد ، وبعد ذلك فقط يمكنك تبادل التهاني.
أما بالنسبة للمائدة الاحتفالية ، فهناك دائمًا ديك رومي مع كستناء ولحم بقري مشوي مع بطاطس وبراعم بروكسل مطهو ببطء وفطائر اللحم والفطائر. من بين الحلويات ، تحظى بودنغ يوركشاير وملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة بشعبية خاصة.
نار السعادة ونتمنى لك التوفيق
يزين الفرنسيون منازلهم أيضًا بأغصان الهدال للعام الجديد. في المكان الأكثر وضوحا ، أقاموا مشهد ميلاد مع مهد يسوع. الديكور المورق لا يكتمل بدون الزهور النضرة ، التي تغرق حرفيا الشقق والمكاتب والمتاجر والشوارع. بدلاً من سانتا كلوز ، يهنئ Per-Noel اللطيف الجميع في الأعياد.
العادة المنزلية الرئيسية هي حرق سجل عيد الميلاد. حسب التقاليد ، يسكبه رب الأسرة بمزيج من الزيت والبراندي ، ويُعهد للأطفال الأكبر سنًا بإشعال النار فيه رسميًا. يتم جمع ما تبقى من الفحم والرماد في كيس وتخزينه على مدار السنة كتعويذة عن سعادة الأسرة وازدهارها.
تمتلئ طاولات الأعياد في فرنسا بالمأكولات اللذيذة: اللحوم المدخنة ، والجبن ، وكبد الأوز ، ولحم الخنزير ، واللعبة المخبوزة بالكامل ، والفطائر مع بذور الفاصوليا السعيدة. في بروفانس ، يتم إعداد 13 حلوى مختلفة خصيصًا لعشاء رأس السنة الجديدة. من بينها ، قد يكون هناك كريم نفخة فرنسية طرية. يمكن أيضًا العثور على هذه الأطعمة الشهية في مجموعة متنوعة من "المعرض الخاص".
عجائب دزينة العنب
بالتأكيد سمعت عن تقليد الإيطاليين للتخلص من الأثاث القديم للعام الجديد. جنبا إلى جنب معها ، يتخلصون من الملابس والمعدات القديمة دون ندم. لذلك يقومون بتنظيف المنزل من الطاقة السلبية وجذب الأرواح الطيبة. لتوزيع الهدايا في إيطاليا ، فإن Fairy Befana المؤذية ذات الأنف المعقوف هي المسؤولة. جنبا إلى جنب معها ، يتم تهنئة الأطفال المطيعين من قبل Babbo Natale ، شقيق سانتا كلوز.
تحت إيقاع الأجراس الإيطالية ، من المعتاد تناول 12 حبة عنب ، توت واحد مع كل ضربة. إذا تمكنت من تحقيق هذه الطقوس تمامًا ، فستتحقق رغبتك بالتأكيد في العام المقبل. للاحتفاظ بالمال في المنزل ، والعمل المفضل لدى Fortune ، يتم وضع العملات المعدنية والشمعة الحمراء على حافة النافذة.
للحفاظ على سمعتهم كطهاة ممتازين ، يقوم الإيطاليون بإعداد ما يصل إلى 15 طبقًا مختلفًا من الفاصوليا ، بالإضافة إلى أرجل لحم الخنزير والنقانق الحارة والأسماك والمأكولات البحرية. المعجنات محلية الصنع دائما على الطاولة.
اقفز نحو الحلم
يُعتقد أن شجرة التنوب كرمز للعام الجديد قد اقترحها الألمان لأول مرة. وبالتالي ، بدون هذه الشجرة الرقيقة ، المتلألئة بالأضواء ، لا يستطيع منزل واحد القيام بذلك. تم تزيين الشقق أيضًا بمناديل محبوكة على شكل نجوم وثلج وأجراس. يتم إنشاء مزاج مبهج بواسطة Frau Holle ، المعروف أيضًا باسم السيدة Metelitsa ، وكسارة البندق. يبتهج الأطفال بوصول سانتا كلوز الألماني فايناختسمان.
يقضي العديد من الألمان الثواني الأخيرة قبل حلول العام الجديد واقفين على الكراسي والمقاعد ذات الأذرع والأرائك. مع الضربة الأخيرة من الدقات ، يقفزون جميعًا على الأرض معًا ، يعتزون برغبتهم العميقة في أذهانهم. هناك عادة أخرى مثيرة للاهتمام مرتبطة بالسمك المفضل لدى الألمان ، الكارب. نظرًا لأن موازينها تشبه العملات المعدنية ، فمن المعتاد وضعها في محفظة لجذب الثروة.
يجب خبز الكارب في الأعياد. تشمل القائمة أيضًا النقانق محلية الصنع مع مخلل الملفوف وفطائر اللحم والراكليت واللحوم المدخنة المتنوعة. من بين الحلويات ، يحظى خبز الزنجبيل الاحتفالي بشعبية كبيرة. إنه ليس أدنى من خبز الزنجبيل البافاري بالبرتقال ، الموجود أيضًا في "المعرض الخاص".
علامات القدر السرية
في فنلندا ، يعرفون الكثير عن احتفالات رأس السنة الجديدة أكثر من أي مكان آخر. بعد كل شيء ، على أطرافها قطعة من لابلاند ، مسقط رأس Joulupukka. تبدأ احتفالات الفخامة في 30 ديسمبر. اركب مع الريح في زلاجة الرنة الأسطورية أو احصل على هدية تذكارية من يدي الصقيع الفنلندي - وهو حلم عزيز لدى الكثيرين. بالطبع ، من المستحيل عدم زيارة أحد المعارض والحصول على حقيبة هدايا ذات نكهة وطنية.
عشية رأس السنة الجديدة ، من المعتاد التخمين على القصدير. يمكنك العثور على كل ما تحتاجه في أقرب متجر للهدايا التذكارية. تذوب قطعة من القصدير فوق النار وتُسكب في دلو من الماء ، مع التركيز تمامًا على مسألة الفائدة. ثم يتم إخراج الشكل المجمد من الماء ومحاولة شرح المعنى السري.
لا تكتمل الوليمة الاحتفالية بدون سلطة البنجر ولحم الخنزير الأحمر مع الخضار وفطيرة سمك كالاكوكو وطاجن الروتاباجا. يحب الأطفال بيوت الزنجبيل في الزجاج الملون وأنابيب الوافل مع الكريم.
مهما كانت تقاليد السنة الجديدة ، فإنها تملأ المنزل دائمًا بجو من السحر والفرح المشرق والوئام المذهل. كما أنها تساعدك على الإيمان بالمعجزات مهما حدث. ربما هذا هو السبب في أن الناس يحترمون بجد كل هذه العادات من سنة إلى أخرى.