تم فحص حالة المشاركين في الدراسة بعد 3 ساعات من الوجبة أو بعد الوجبة مباشرة من خلال عرض صور للطعام على الكمبيوتر. بعض الصور كانت لأطعمة دسمة أو سكرية ، وبعضها صور لا علاقة لها بالطعام. كان على النساء النقر على الماوس بأسرع ما يمكن عند ظهور الصور. في صور الطعام ، أبطأت بعض النساء نقرات الماوس وأقرن أنهن كن يشعرن بالجوع (علاوة على ذلك ، بغض النظر عن المدة التي تناولنها). معظم الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن تصرفوا بهذه الطريقة.
خلص العلماء إلى أن بعض الناس لديهم استعداد فسيولوجي للإفراط في تناول الطعام ، مما يسبب اعتمادًا قويًا على الطعام.
كيف تتعامل مع إدمان الطعام؟
الإجهاد هو أحد الأسباب الرئيسية لإدمان الطعام. يقدم خبراء التغذية عددًا من الإجراءات التي يمكن أن تساعدك في حل مشكلاتك الغذائية.
1. إيجاد حل وسط... إذا كنت لا تستطيع التعامل مع الإجهاد ، فتناوله بشيء صحي وخفيف: القرنبيط ، والمأكولات البحرية ، والأسماك ، والخوخ ، والكمثرى ، والحمضيات ، والجوز ، والعسل ، والموز ، والشاي الأخضر.
2. ضع جدولاً محدداً للوجبات... يجب أن يكون هناك استراحة من 2,5 إلى 3 ساعات بين الوجبات. تناول الطعام في أوقات محددة وتجنب الوجبات الخفيفة غير المخطط لها.
3. مراقبة النظام الغذائي في العمل... إذا كنت تأكل في حصص صغيرة وتشرب 1,5-2 كوب من الماء خلال النهار ، فإن الرغبة في تناول الطعام في الليل بعد العمل ستختفي تدريجياً.
4. ضبط ساعتك البيولوجية... إذا كنت لا تستطيع التحكم في غزواتك الليلية في الثلاجة ، فحاول الذهاب إلى الفراش في موعد لا يتجاوز الساعة 23:00 مساءً والنوم 8 ساعات على الأقل يوميًا.
5. تعلم الاسترخاء دون مساعدة من الطعام: سيساعدك الذهاب لممارسة الرياضة والمشي دائمًا على التغلب على التوتر.
لتحديد ما إذا كنت تعاني من إدمان الطعام ، قم بإجراء اختبارنا: "ما مدى إدماني على الطعام؟"