المحتويات
تنكر النظم الغذائية الحديثة بعض مبادئ التغذية السليمة المفترضة. قد تكون استراتيجية أو أخرى على طريق الصحة غير مجدية في النهاية. ما الذي يمكنك التخلي عنه الآن دون الإضرار بأرقامهم؟
قوة كسور
يمكنك التوقف عن تناول الطعام في كثير من الأحيان في أجزاء صغيرة. أصر المعجبون السابقون للقدرة الكسرية على أنه عند إعادة استخدام الطعام ، يتم إنفاق المزيد من الطاقة على معالجة الطعام. ومع ذلك ، اتضح أن الطاقة التي يتم إنفاقها على وجبة واحدة جيدة هي وجبتان صغيرتان بنفس محتوى السعرات الحرارية.
يمكن أن يؤدي تناول الوجبات الخفيفة بشكل متكرر إلى تعطيل دورات النشاط وبقية الجسم ، وطريقة تناول الطعام ، وخطر استهلاك المزيد من السعرات الحرارية. يجب الانتباه إلى الراحة: إذا كان من السهل تناول الطعام ثلاث مرات في اليوم ، فلا داعي لإجبار نفسك على تناول الطعام كثيرًا.
الإفطار الإجباري
يعتقد أنها تحافظ على وزن صحي ؛ من الضروري تناول الإفطار كل صباح. لكن لا يوجد بحث موثق يثبت هذه النظرية. ولكن في عام 2014 ، نُشرت دراسة قارنت نتائج 283 شخصًا بالغًا يعانون من زيادة الوزن ، ويتخطون وجبة الإفطار ، ويتناولونها بانتظام. بعد 16 أسبوعًا من الدراسة ، لم تكن هناك فروق في الوزن بين هذه المجموعات.
العشاء بعد الساعة 18.00
لقد انهارت هذه الأسطورة الغذائية منذ فترة طويلة. لتقليل السعرات الحرارية وفقدان الوزن ، ليس عليك أن تأكل كل شيء قبل الساعة 6 مساءً. الأداة الوحيدة هي أن العشاء يجب أن يكون قبل 2-3 ساعات من موعد النوم. وإذا ذهب الناس إلى الفراش في منتصف الليل ، فإن العشاء في الساعة 6 يكون جذريًا للغاية ، مما يؤدي إلى انهيار الطعام.
شرب الكثير من الطعام
أثناء أو بعد الوجبات ، يساعد الماء على الهضم الميكانيكي والكيميائي ، مما يؤدي إلى تكسير الطعام الذي يمكن للجسم امتصاصه بشكل أفضل. إلى جانب ذلك ، كمية كبيرة من الطعام بنسبة 90-98٪ ماء ، وعصير المعدة منها 98-99٪.
معدة قابلة للمط
يُعتقد أنه كلما زاد تناول الشخص للطعام ، زادت شد المعدة. وهكذا ينمو مقدار الطعام ويزداد الوزن. في الحقيقة ، حجم المعدة 200-500 مل ، حسب الشخص المحدد. بطن الرجل ممتلئ الجسم لا تمتد أكثر. هذا الجسم المرن: عندما يصل الطعام ، يتم شده. عندما يترك الطعام - يتقلص إلى الحجم الطبيعي.
منتجات الدفيئة الفارغة
إن التأكيد على أن الخضار والفواكه الدفيئة لا قيمة لها هو أمر خاطئ. قد يكون لديهم استساغة منخفضة بسبب المواد الضارة. لكن قيمة المنتج محفوظة تمامًا. اختر الفواكه والخضروات التي أثبتت جدواها واستمتع بفوائدها على مدار السنة.
الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية
هناك منتجات أثناء الهضم تستهلك طاقة أكثر مما تحتويه السعرات الحرارية. لكن حرق الدهون السحري عند تناولها لا يحدث. تحتوي الإنزيمات النباتية التي تسرع عمليات التمثيل الغذائي تقريبًا على سعرات حرارية سلبية.