داستن هينتون عضو ثلاث مرات في الرجل الحديدي ، وهو أب رائع ونباتي. يشارك هينتون نصائحه حول أسلوب حياة نباتي ، ويتحدث عن التأثير الإيجابي للنباتيين ليس فقط على المستوى الفردي ، ولكن أيضًا على المستوى البيئي والمجتمعي.
نصائح للحصول على نباتي
على الرغم من أن هينتون رجل ذو أهداف كبيرة ، إلا أن فلسفته في التحول إلى نباتي وتشجيع الآخرين على القيام بذلك من أجل الصحة الشخصية والتأثير الإيجابي على العالم تستند إلى خطوات صغيرة.
الانتقال بسلاسة
يقول هينتون إن بعض الناس يمكنهم تغيير نظامهم الغذائي بشكل جذري والتحول إلى نباتي ، لكن هذا ليس أفضل طريق للكثيرين ويمكن أن يؤدي إلى الفشل: "يمكن لأي شخص أن يفعل أي شيء لمدة ستة أسابيع. ولكن هل يمكنك القيام بذلك لمدة ست سنوات؟ " سأل.
يقول هينتون نفسه إن العيش في نيو أورلينز - "أسوأ مكان في تاريخ البشرية حيث يمكنك أن تحاول أن تصبح نباتيًا لأنك محاط بأفضل طعام على هذا الكوكب" - كان بمثابة اختبار له عندما أصبح نباتيًا ، لم ينظر الى الوراء ابدا. .
تقول هينتون إن اتباعك للنباتيين يجب أن يكون تدريجيًا وممتعًا ويجب ألا يُنظر إليه على أنه عمل شاق. يمكنك قضاء ليلة نباتية ، تمامًا مثل البيتزا أو ليلة المعكرونة: "اختر أمسية وقل ، 'مرحبًا ، لنكن نباتيين الليلة. سنجربه ، وسنعيشه ، وسنطهو طعامًا نباتيًا فقط ... سنراقب ما نطبخه ، وننتبه إلى ما نضعه في المقلاة. سوف نراقب عن كثب ما يدخل أجسادنا.
"ادع أصدقاءك ، استمتع بحفلة. اسمح للجميع بالطهي ثم الجلوس والاستمتاع بوجبتك ، عشها مثل ليلة بيتزا ، مثل ليلة طعام فيتنامي - اجعلها تجربة إيجابية ".
كن في اللحظة الحالية
إلى جانب الانتقال التدريجي ، توصي هينتون بالبقاء في الوقت الحالي: "لا تفكر ،" سأفعل هذا طوال حياتي ، فقط فكر ، "أفعل هذا الآن ، مرة واحدة فقط في الأسبوع في الوقت الحالي ، '" هو يقول.
يقول هينتون إنه بالنسبة للعديد من الناس ، سيُترجم هذا في النهاية إلى نباتية دائمة ، أو على الأقل نظام غذائي صحي.
إذا كنت تريد هذا الكب كيك ، فتناوله
على الرغم من أنه منضبط للغاية بشأن طعامه - فهو يسمح لنفسه في بعض الأحيان فقط بـ "أمسية مناسبة" ولا يأكل السكر على الإطلاق - يقول هينتون إنه إذا كنت حقًا بحاجة إلى هذه الكعكة ، فمن الأفضل تناولها.
يقول: "افعلها مرة واحدة في الشهر ، وفقًا لجدول زمني". "ولكن بعد ذلك انتظر لأن 90٪ من الوقت يجب أن تتبع نظامًا غذائيًا. يمكنك الانحراف بنسبة 10٪ من الوقت ، ولكن إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بنسبة 90٪ من الوقت ، فلن تضل طريقك ".
حركة نباتية. في المرونة والرحمة
عندما سُئل سابقًا عن السبب الذي جعله يصبح نباتيًا ، ذكر هينتون عدة أسباب: "تلعب الأسباب الصحية دورًا كبيرًا ، لكنني دائمًا ما أهتم بالحيوانات ، لذا فإن هذا الاختيار يشمل التعاطف والصحة".
وأوضح أنه بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بالمعاملة الإنسانية للحيوانات ، فإن مجرد الذهاب إلى نبات نباتي جزئيًا يمكن أن يساعد ، لأن اتباع نظام نباتي واحد أو يومين في الأسبوع على مدار العام "قد يساعد في منع قتل حيوان واحد على الأقل".
تمتد طبيعة هينتون الرحيمة إلى أصدقائه الذين يأكلون اللحوم. إنه لا "يضربهم على الرأس" ، لكنه يشرح أسباب انتقاله ، ويحفزهم على تناول كميات أقل من اللحوم.
عن إلهام الآخرين
ماذا لو كنت تريد استخدام أسلوبك النباتي من أجل الخير وإلهام الآخرين في دائرتك لإجراء الانتقال؟ ينصح هينتون أن يكون أكثر ليونة.
"ليس عليك أن تقول" مرحبًا ، يجب أن تكون أكثر تعاطفًا! " لا ، فقط أضف بعض الإيجابية ... أحب أن أكون إيجابيًا ، وأن أكون ممتعًا ، وأن أمتلك تجارب جديدة ".
ماذا يعني هذا لهينتون؟ يأخذ أصدقاءه الذين يأكلون اللحوم إلى Mellow Mushroom ، مطعم البيتزا المفضل لديهم ، ويطلبون Mega Veggie Pizza.
كما يجب احترام اختيار الآخرين. ابن هينتون الصغير ليس نباتيًا ، ويطبخ داستن اللحوم والأطعمة الأخرى له ، لأنه يعلم أن النبات النباتي هو خيار يصنعه الشخص بنفسه ، في سن واعٍ. يوضح هينتون أيضًا أنه من المهم بالنسبة له أن يقدم لأصدقائه المعلومات ، وأن يشرح قراراتهم ، ولكن ليس الحكم عليهم ومنحهم الحق في الاختيار.
حول التماسك
تشجع هينتون الأشخاص الذين يحاولون اتباع أسلوب نباتي على إيجاد الطعام في أسواق المزارعين المحليين ، مما سيساعد في إحداث تأثير اقتصادي إيجابي على المجتمع المحلي وكذلك التواصل مع الآخرين.
في الواقع ، هو يكتب التأثيرات الإيجابية العديدة التي يمكن أن تحدثها النباتات النباتية على مستويات عديدة من خلال أسواق المزارعين: "يمكنك التحدث إلى شخص يزرع الطعام. يمكنك أن تسأله ، يمكنك إنشاء اتصال. الآن ليس الأمر مجرد "هيا ، لنذهب لشراء الطعام ، ونعود إلى المنزل ، ونغلق الباب ونحدق في التلفزيون ، ونغلق أنفسنا في أربعة جدران ،" كما يقول.
بدلاً من ذلك ، يمكنك بناء علاقات مع أعضاء المجتمع وتعزيز الاستدامة: "الآن يمكنك التعرف على السكان المحليين ، ودفع المال للمجتمع المحلي ، ودعمهم. أنت تبني المرونة ... (وتعطي الفرصة) للعائلات لفعل المزيد. يقول هينتون مع زيادة الرسوم المتحركة ، ربما ترغب في التسوق مرتين في الأسبوع ... لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى يبدأوا في زراعة الحقل الثاني أيضًا. وبالنسبة لهينتون ، كل هذا مهم.
ويخلص إلى أن "هذه الأشياء الصغيرة يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا ويجب ألا نأخذها كأمر مسلم به".