فاكهة البابايا الغريبة غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد المغذية. تعتبر هذه الفاكهة من أشهر الفواكه لما لها من نكهة وخصائص غذائية وطبية. تُزرع أشجار البابايا في مناطق استوائية مختلفة من أجل ثمارها ولاتكس ، وهو إنزيم يستخدم في صناعة الأغذية.
فائدة للصحة
تشتهر الثمار بمحتواها المنخفض جدًا من السعرات الحرارية (39 كيلو كالوري فقط / 100 جم) ، ولا تحتوي على كولسترول ، وغنية بالمغذيات والمعادن والفيتامينات. تحتوي البابايا على لب ناعم وسهل الهضم مع الكثير من الألياف الغذائية القابلة للذوبان لمنع الإمساك.
تشتهر الثمار الطازجة الناضجة بمحتواها العالي من فيتامين سي ، وهو أعلى في البابايا منه في البرتقال والليمون. أظهرت الدراسات العلمية أن فيتامين سي يؤدي العديد من الوظائف الهامة ، مثل تحييد الجذور الحرة وتقوية جهاز المناعة والتطهير والتأثيرات المضادة للالتهابات.
تعتبر البابايا أيضًا مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ ومضادات الأكسدة الفلافونويدية مثل بيتا كاروتين ولوتين وزياكسانثين. استهلاك الفاكهة الطبيعية الغنية بالكاروتينات تحمي الجسم من سرطان الرئة وسرطان تجويف الفم.
البابايا فاكهة غنية بالعديد من الفيتامينات مثل حمض الفوليك ، البيريدوكسين ، الريبوفلافين ، الثيامين. تلعب هذه الفيتامينات دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي. البابايا الطازجة غنية أيضًا بالبوتاسيوم (257 مجم لكل 100 جرام) والكالسيوم. البوتاسيوم عنصر مهم في سوائل الخلايا التي تساعد على التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم.
البابايا علاج طبيعي للعديد من الأمراض. في الطب التقليدي ، تستخدم بذور البابايا كمضاد للالتهابات ، ومضاد للطفيليات ومسكن ، وفعال أيضًا لعلاج آلام البطن والقوباء الحلقية.