المكونات مقبلات الخضار 2
| خيار | 60.0 (جرام) |
| طماطم | 60.0 (جرام) |
| سلطة | 30.0 (جرام) |
طريقة التحضير
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 18.8 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 1.1% | 5.9% | 8957 غرام |
| البروتينات | 1 غرام | 76 غرام | 1.3% | 6.9% | 7600 غرام |
| الدهون | 0.2 غرام | 56 غرام | 0.4% | 2.1% | 28000 غرام |
| الكربوهيدرات | 3.6 غرام | 219 غرام | 1.6% | 8.5% | 6083 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.3 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 0.9 غرام | 20 غرام | 4.5% | 23.9% | 2222 غرام |
| مياه | 103.7 غرام | 2273 غرام | 4.6% | 24.5% | 2192 غرام |
| رماد | 0.8 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 1000 μg | 900 μg | 111.1% | 591% | 90 غرام |
| رتينول | 1 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.05 ملغ | 1.5 ملغ | 3.3% | 17.6% | 3000 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.05 ملغ | 1.8 ملغ | 2.8% | 14.9% | 3600 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.2 ملغ | 5 ملغ | 4% | 21.3% | 2500 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.1 ملغ | 2 ملغ | 5% | 26.6% | 2000 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 18.4 μg | 400 μg | 4.6% | 24.5% | 2174 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 18.6 ملغ | 90 ملغ | 20.7% | 110.1% | 484 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.4 ملغ | 15 ملغ | 2.7% | 14.4% | 3750 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 11.7% | 4545 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.666 ملغ | 20 ملغ | 3.3% | 17.6% | 3003 غرام |
| النياسين | 0.5 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 237.8 ملغ | 2500 ملغ | 9.5% | 50.5% | 1051 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 35 ملغ | 1000 ملغ | 3.5% | 18.6% | 2857 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 24.4 ملغ | 400 ملغ | 6.1% | 32.4% | 1639 غرام |
| صوديوم ، نا | 22.3 ملغ | 1300 ملغ | 1.7% | 9% | 5830 غرام |
| الكبريت ، س | 9.1 ملغ | 1000 ملغ | 0.9% | 4.8% | 10989 غرام |
| الفوسفور ، ص | 37.5 ملغ | 800 ملغ | 4.7% | 25% | 2133 غرام |
| الكلور ، Cl | 47.3 ملغ | 2300 ملغ | 2.1% | 11.2% | 4863 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 325.3 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 69.7 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 42.5 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 0.9 ملغ | 18 ملغ | 5% | 26.6% | 2000 غرام |
| اليود ، أنا | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 14.4% | 3659 غرام |
| كوبالت ، شركة | 4 μg | 10 μg | 40% | 212.8% | 250 غرام |
| ليثيوم ، لي | 10 μg | ~ | |||
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.2114 ملغ | 2 ملغ | 10.6% | 56.4% | 946 غرام |
| النحاس والنحاس | 119.3 μg | 1000 μg | 11.9% | 63.3% | 838 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 5.6 μg | 70 μg | 8% | 42.6% | 1250 غرام |
| نيكل ني | 6.7 μg | ~ | |||
| روبيديوم ، ر | 102.7 μg | ~ | |||
| الفلور ، واو | 22.7 μg | 4000 μg | 0.6% | 3.2% | 17621 غرام |
| كروم ، كر | 5.4 μg | 50 μg | 10.8% | 57.4% | 926 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.2442 ملغ | 12 ملغ | 2% | 10.6% | 4914 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 0.3 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 2.9 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 18,8 كيلو كالوري.
مقبلات الخضار 2 غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 111,1٪ ، فيتامين ج - 20,7٪ ، كوبالت - 40٪ ، نحاس - 11,9٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
- الكوبالت وهو جزء من برنامج فيتامين ب 12. ينشط إنزيمات استقلاب الأحماض الدهنية وأيض حمض الفوليك.
- النحاس هو جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والاختزال ويشارك في استقلاب الحديد ، ويحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عمليات تزويد أنسجة جسم الإنسان بالأكسجين. يتجلى النقص في الاضطرابات في تكوين نظام القلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي ، وتطور خلل التنسج الضام.
السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة مقبلات بالخضروات 2 لكل 100 جرام
- 14 كيلو كالوري
- 24 كيلو كالوري
- 16 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 18,8 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ طبق جانبي نباتي 2 ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية