المكونات مقبلات الخضار 3
| سلطة ملفوف مع تفاح وكرفس | 75.0 (جرام) |
| خيار | 75.0 (جرام) |
طريقة التحضير
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | الكمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 65.2 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 3.9% | 6% | 2583 غرام |
| البروتينات | 1.5 غرام | 76 غرام | 2% | 3.1% | 5067 غرام |
| الدهون | 3.4 غرام | 56 غرام | 6.1% | 9.4% | 1647 غرام |
| الكربوهيدرات | 7.6 غرام | 219 غرام | 3.5% | 5.4% | 2882 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.3 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 1.9 غرام | 20 غرام | 9.5% | 14.6% | 1053 غرام |
| مياه | 119.4 غرام | 2273 غرام | 5.3% | 8.1% | 1904 غرام |
| رماد | 0.8 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 8.6% | 1800 غرام |
| رتينول | 0.05 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.04 ملغ | 1.5 ملغ | 2.7% | 4.1% | 3750 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.05 ملغ | 1.8 ملغ | 2.8% | 4.3% | 3600 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.3 ملغ | 5 ملغ | 6% | 9.2% | 1667 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.1 ملغ | 2 ملغ | 5% | 7.7% | 2000 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 7.9 μg | 400 μg | 2% | 3.1% | 5063 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 29 ملغ | 90 ملغ | 32.2% | 49.4% | 310 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 1.5 ملغ | 15 ملغ | 10% | 15.3% | 1000 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.8% | 8333 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 0.849 ملغ | 20 ملغ | 4.2% | 6.4% | 2356 غرام |
| النياسين | 0.6 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 297.3 ملغ | 2500 ملغ | 11.9% | 18.3% | 841 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 43.9 ملغ | 1000 ملغ | 4.4% | 6.7% | 2278 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 19.8 ملغ | 400 ملغ | 5% | 7.7% | 2020 غرام |
| صوديوم ، نا | 22 ملغ | 1300 ملغ | 1.7% | 2.6% | 5909 غرام |
| الكبريت ، س | 18.3 ملغ | 1000 ملغ | 1.8% | 2.8% | 5464 غرام |
| الفوسفور ، ص | 41.6 ملغ | 800 ملغ | 5.2% | 8% | 1923 غرام |
| الكلور ، Cl | 31.3 ملغ | 2300 ملغ | 1.4% | 2.1% | 7348 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 514.9 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 129 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 0.6 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 1.1 ملغ | 18 ملغ | 6.1% | 9.4% | 1636 غرام |
| اليود ، أنا | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 3.4% | 4545 غرام |
| كوبالت ، شركة | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 32.2% | 476 غرام |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.1842 ملغ | 2 ملغ | 9.2% | 14.1% | 1086 غرام |
| النحاس والنحاس | 104.6 μg | 1000 μg | 10.5% | 16.1% | 956 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 13.3% | 1148 غرام |
| نيكل ني | 9.5 μg | ~ | |||
| روبيديوم ، ر | 8.7 μg | ~ | |||
| الفلور ، واو | 15 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 26667 غرام |
| كروم ، كر | 6.2 μg | 50 μg | 12.4% | 19% | 806 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.3267 ملغ | 12 ملغ | 2.7% | 4.1% | 3673 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 0.3 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 5.3 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 65,2 كيلو كالوري.
مقبلات الخضار 3 غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين سي - 32,2٪ ، بوتاسيوم - 11,9٪ ، كوبالت - 21٪ ، كروم - 12,4٪
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
- بوتاسيوم هو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
- الكوبالت وهو جزء من برنامج فيتامين ب 12. ينشط إنزيمات استقلاب الأحماض الدهنية وأيض حمض الفوليك.
- الكروم يشارك في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وتعزيز تأثير الأنسولين. يؤدي النقص إلى انخفاض تحمل الجلوكوز.
السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة مقبلات بالخضروات 3 لكل 100 جرام
- 14 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 65,2 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ طبق جانبي نباتي 3 ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية