المكونات مقبلات الخضار 7
| مخلل خيار | 30.0 (جرام) |
| مخلل التفاح | 30.0 (جرام) |
| جيلي للحوم أو السمك | 30.0 (جرام) |
| سلطة | 10.0 (جرام) |
طريقة التحضير
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| قيمة السعرات الحرارية | 62.3 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 3.7% | 5.9% | 2703 غرام |
| البروتينات | 8 غرام | 76 غرام | 10.5% | 16.9% | 950 غرام |
| الدهون | 1.8 غرام | 56 غرام | 3.2% | 5.1% | 3111 غرام |
| الكربوهيدرات | 3.8 غرام | 219 غرام | 1.7% | 2.7% | 5763 غرام |
| الأحماض العضوية | 0.7 غرام | ~ | |||
| الألياف الغذائية | 0.9 غرام | 20 غرام | 4.5% | 7.2% | 2222 غرام |
| مياه | 97.1 غرام | 2273 غرام | 4.3% | 6.9% | 2341 غرام |
| رماد | 1.9 غرام | ~ | |||
| الفيتامينات | |||||
| فيتامين أ ، ري | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 53.5% | 300 غرام |
| رتينول | 0.3 ملغ | ~ | |||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.03 ملغ | 1.5 ملغ | 2% | 3.2% | 5000 غرام |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.3 ملغ | 1.8 ملغ | 16.7% | 26.8% | 600 غرام |
| فيتامين ب 4 ، كولين | 1.2 ملغ | 500 ملغ | 0.2% | 0.3% | 41667 غرام |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.04 ملغ | 5 ملغ | 0.8% | 1.3% | 12500 غرام |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.05 ملغ | 2 ملغ | 2.5% | 4% | 4000 غرام |
| فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% | 2.7% | 5882 غرام |
| فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.002 μg | 3 μg | 0.1% | 0.2% | 150000 غرام |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 5 ملغ | 90 ملغ | 5.6% | 9% | 1800 غرام |
| فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.3 ملغ | 15 ملغ | 2% | 3.2% | 5000 غرام |
| فيتامين هـ ، البيوتين | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.3% | 12500 غرام |
| فيتامين ب ، لا | 3.128 ملغ | 20 ملغ | 15.6% | 25% | 639 غرام |
| النياسين | 1.8 ملغ | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 228.1 ملغ | 2500 ملغ | 9.1% | 14.6% | 1096 غرام |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 31.5 ملغ | 1000 ملغ | 3.2% | 5.1% | 3175 غرام |
| المغنيسيوم ، ملغ | 15 ملغ | 400 ملغ | 3.8% | 6.1% | 2667 غرام |
| صوديوم ، نا | 48.6 ملغ | 1300 ملغ | 3.7% | 5.9% | 2675 غرام |
| الكبريت ، س | 9.7 ملغ | 1000 ملغ | 1% | 1.6% | 10309 غرام |
| الفوسفور ، ص | 86.3 ملغ | 800 ملغ | 10.8% | 17.3% | 927 غرام |
| الكلور ، Cl | 12.7 ملغ | 2300 ملغ | 0.6% | 1% | 18110 غرام |
| أثر العناصر | |||||
| الألومنيوم ، آل | 109.3 μg | ~ | |||
| بوهر ، ب. | 87.5 μg | ~ | |||
| الفاناديوم ، ف | 23.1 μg | ~ | |||
| الحديد ، الحديد | 2.1 ملغ | 18 ملغ | 11.7% | 18.8% | 857 غرام |
| اليود ، أنا | 5.1 μg | 150 μg | 3.4% | 5.5% | 2941 غرام |
| كوبالت ، شركة | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 14.4% | 1111 غرام |
| ليثيوم ، لي | 5 μg | ~ | |||
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.0548 ملغ | 2 ملغ | 2.7% | 4.3% | 3650 غرام |
| النحاس والنحاس | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 8.2% | 1961 غرام |
| الموليبدينوم ، مو. | 3.2 μg | 70 μg | 4.6% | 7.4% | 2188 غرام |
| نيكل ني | 5.8 μg | ~ | |||
| روبيديوم ، ر | 41.4 μg | ~ | |||
| الفلور ، واو | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 61538 غرام |
| كروم ، كر | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 5.5% | 2941 غرام |
| الزنك ، الزنك | 0.0944 ملغ | 12 ملغ | 0.8% | 1.3% | 12712 غرام |
| الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
| النشا والدكسترين | 0.3 غرام | ~ | |||
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 3.2 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 62,3 كيلو كالوري.
مقبلات الخضار 7 غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 33,3،2٪ ، فيتامين ب 16,7 - 15,6،11,7٪ ، فيتامين ب - XNUMX،XNUMX٪ ، حديد - XNUMX،XNUMX٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
- Vitamin B2 يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، ويعزز حساسية اللون للمحلل البصري والتكيف الداكن. يترافق تناول غير كافٍ من فيتامين B2 مع انتهاك لحالة الجلد والأغشية المخاطية وضعف الضوء والرؤية الشفق.
- فيتامين PP يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال في استقلاب الطاقة. يصاحب تناول الفيتامينات غير الكافية اضطراب في الحالة الطبيعية للجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
- حديد هو جزء من بروتينات ذات وظائف مختلفة ، بما في ذلك الإنزيمات. يشارك في نقل الإلكترونات والأكسجين ويضمن مسار تفاعلات الأكسدة والاختزال وتفعيل البيروكسيد. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم الناقص الصبغي ونقص الميوجلوبين في عضلات الهيكل العظمي وزيادة التعب واعتلال عضلة القلب والتهاب المعدة الضموري.
السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة مقبلات بالخضروات 7 لكل 100 جرام
- 16 كيلو كالوري
- 48 كيلو كالوري
- 16 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 62,3 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة الطبخ طبق جانبي نباتي 7 ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية