يعيش كريس ، وهو نباتي من أراضي فوجي ألبيون ، حياة مزدحمة وحرة للمسافر ، ويجد صعوبة في الإجابة عن السؤال حول مكان منزله بعد كل شيء. سنكتشف اليوم الدول التي يعرّفها كريس بأنها صديقة للنباتيين ، بالإضافة إلى خبرته في كل بلد من البلدان.
"قبل أن أجيب على سؤال حول الموضوع ، أود أن أشارك ما يُسأل في أغلب الأحيان - في الواقع ، لقد جئت إلى هذا لفترة طويلة. على الرغم من أنني أحببت دائمًا تناول شرائح اللحم اللذيذة ، إلا أنني بدأت ألاحظ أنني أتناول كميات أقل من اللحوم عندما أسافر. ربما يرجع هذا جزئيًا إلى حقيقة أن أطباق الخضار ذات ميزانية أكبر. في الوقت نفسه ، تغلبت علي الشكوك حول جودة اللحم على الطريق ، حيث قضيت ساعات طويلة. ومع ذلك ، كانت "نقطة اللاعودة" هي رحلتي إلى الإكوادور. هناك مكثت مع صديقي ، الذي كان ، في ذلك الوقت ، نباتيًا لمدة عام. طهي العشاء معه يعني أنه سيكون أطباق نباتية و ... قررت أن أجربه.
بعد أن زرت عددًا كبيرًا من البلدان ، توصلت إلى بعض الاستنتاجات حول مدى راحة السفر كنباتي في كل منها.
البلد الذي بدأ كل شيء من السهل جدًا العيش بدون لحوم هنا. أكشاك الفاكهة والخضروات الطازجة موجودة في كل مكان. توفر معظم بيوت الشباب مرافق الخدمة الذاتية.
أصبحت الدولة الأولى بعد انتقالي إلى النظام النباتي ومرة أخرى لم تكن هناك مشاكل فيها. حتى في بلدة مانكورا الصغيرة في شمال البلاد ، تمكنت بسهولة من العثور على العديد من المقاهي النباتية!
بصراحة ، كنت أطبخ في الغالب بمفردي في مطبخ الأصدقاء ، ومع ذلك ، لم تكن هناك مشاكل خارج المنزل أيضًا. طبعا الاختيار لم يكن مانعا ولكن مع ذلك!
ربما أصبح هذا البلد هو الأصعب في مسائل تغذية النبات. تجدر الإشارة إلى أن آيسلندا بلد مكلف للغاية ، لذا فإن العثور على خيار الميزانية لتناول الطعام ، خاصة لمحبي الخضروات الطازجة ، يصبح مهمة صعبة هنا.
بصراحة ، من بين جميع البلدان التي زرتها هذا العام ، توقعت أن تكون جنوب إفريقيا أكثر الدول غير النباتية. في الواقع ، اتضح أن الأمر عكس ذلك تمامًا! تمتلئ محلات السوبر ماركت ببرغر الخضار ونقانق الصويا ، وهناك مقاهي نباتية في جميع أنحاء المدينة ، وكلها رخيصة جدًا.
حيث لن تواجه مشاكل مع الطعام الأخلاقي في تايلاند! على الرغم من وجود عدد كبير من أطباق اللحوم هنا ، ستجد أيضًا شيئًا لذيذًا وغير مكلف لتناوله دون أي مشاكل. المفضل لدي هو ماسامان كاري!
في بالي ، تمامًا كما هو الحال في تايلاند ، من السهل أن تكون نباتيًا. قائمة متنوعة في المطاعم والمقاهي ، بالإضافة إلى الطبق الوطني للبلاد - ناسي جورنج (أرز مقلي مع الخضار) ، لذلك إذا وجدت نفسك في ريف إندونيسيا ، فلن تكون هناك صعوبات في تناول الطعام.
على الرغم من حقيقة أن السكان المحليين هم من كبار المعجبين باللحوم والمأكولات البحرية ، فإن الأطعمة النباتية أيضًا "بكميات كبيرة" هناك ، خاصة إذا كنت تطبخ لنفسك في النزل. في خليج بايرون ، حيث أقيم ، هناك كمية هائلة من الأطعمة النباتية اللذيذة ، بالإضافة إلى الأطعمة الخالية من الغلوتين! "