يسمى النظام الغذائي النباتي الانسحاب الكامل أو الجزئي من استخدام المنتجات الحيوانية.
يطلق على النباتيين الأكثر صرامة النباتيين. يأكلون فقط طعامًا من أصل نباتي ، بدون حتى الحليب والبيض والعسل الذي تنتجه الحيوانات. ناهيك عن اللحوم والأسماك.
بعض النباتيين لا يأكلون حتى الفطر ، لأنهم لا ينتمون رسميًا إلى عالم الخضار.
السماح لأنفسهم ليس فقط الأطعمة النباتية ، ولكن أيضًا منتجات الألبان والبيض نباتيون لاكتوبيون.
إذا كان الشخص متأكدًا حقًا من أنه يجب عليه استبدال البروتين الحيواني في النبات ، فمن المحتمل أن يكون هذا الطعام متاحًا. لكن يجب أن يكون بديل كامل من مصدر بروتين إلى آخر ، وليس شيئًا مختلفًا تمامًا.
كثير من الناس يمتدحون النظام الغذائي النباتي ، ويتحدثون عن شعورهم بتحسن وخسارة الوزن. في الممارسة السريرية ، يستخدم الأطباء أحيانًا أيام الصيام النباتية. هناك بعض الأمراض التي يظهر فيها النباتيين ، ولكن موجز - كدورة علاج.
ومع ذلك ، للأسف ، أنه مستحيل اناستبدال الأحماض الأمينية "الحية" من المنتجات الحيوانية. لأنها جزء لا يتجزأ من جميع أنظمة الجسم ، وخاصة في العضلات. على أي حال ، حتى مع اتباع نظام غذائي غني بمصادر البروتين النباتية ، يفتقر الجسم إلى مادة البناء الرئيسية للأنسجة والأعضاء - البروتين الحيواني. من عائدات البروتين يعتمد على حالة جهاز المناعة والغدد الصماء ، حتى بسبب كل شيء الهرمونات لها هياكل بروتينية.
خاصة أن نقص البروتين مرئي في veganismالذي يحظر منتجات الألبان والبيض والأسماك.
بالإضافة إلى ذلك ، تتطور الإقامة الطويلة في نظام غذائي نباتي نقص الحديد فقر الدم لأن كمية أكبر من الحديد يمكن للجسم أن يمتصها فقط من المنتجات الحيوانية ، وخاصة اللحوم الحمراء.
النباتي هو ليس فقط حمية. إنها أيضًا طريقة تفكير ، لأن هذا النظام يمد الناس ، مقتنعين بشدة بصحة صحة أسلوب حياتهم. وحتى إذا وجد الأطباء انتهاكات واضحة مرتبطة بنظام إمداد الطاقة هذا ، على سبيل المثال ، الانتفاخ - فمن المستحيل تقريبًا إقناع الناس بأن مشكلتهم تكمن في نقص البروتين الحيواني. هذا موقف واضح جدًا في الحياة ، والخيارات التي يتخذها كل شخص لنفسه ، ولكن ليس دائمًا على دراية بالعواقب.
المزيد عن النباتية شاهد الفيديو أدناه:
