صف أرجواني (ليبيستا نودا)

النظاميات:
  • الشعبة: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • التقسيم الفرعي: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • صنف فرعي: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
  • العائلة: Tricholomataceae (Tricholomovye أو Ryadovkovye)
  • الجنس: ليبيستا (ليبيستا)
  • النوع: ليبيستا نودا (صف أرجواني)
  • ريادوفكا ليلوفايا
  • الازرقاق

قبعة: قبعة قطرها 6-15 سم. لونه في البداية أرجواني ، ثم يتلاشى إلى الخزامى مع لمسة من البني ، وأحيانًا مائي. القبعة لها شكل مسطح محدب قليلاً. كثيفة ، سمين مع حواف غير متساوية. يغير غشاء البكارة الرقائقي أيضًا لونه الأرجواني الفاتح إلى الرمادي مع صبغة أرجوانية بمرور الوقت.

تسجيلات: واسع ، رقيق ، متباعد في كثير من الأحيان. في البداية أرجواني مشرق ، مع تقدم العمر - الخزامى.

مسحوق بوغ: وردي.

رجل: ارتفاع الساق 4-8 سم وسماكة 1,5،2,5-XNUMX،XNUMX سم. الساق متساوية ، ليفية ، ناعمة ، سميكة نحو القاعدة. أرجواني شاحب.

اللب: سمين ، مرن ، كثيف ، أرجواني اللون مع رائحة فاكهية طفيفة.

التجديف الأرجواني هو فطر لذيذ صالح للأكل. قبل الطهي ، يجب غلي الفطر لمدة 10-15 دقيقة. لا يتم استخدام ديكوتيون. ثم يمكن أن يتم تمليحها وقليها وتتبيلها وما إلى ذلك. الصفوف المجففة جاهزة للاستخدام في غضون ثلاثة أشهر.

التجديف البنفسجي شائع ، في الغالب في مجموعات. ينمو بشكل رئيسي في شمال منطقة الغابات في الغابات المختلطة والصنوبرية. أقل شيوعًا في المقاصات وحواف الغابات ، بين غابات نبات القراص وبالقرب من أكوام الأخشاب. في كثير من الأحيان مع متحدث مدخن. انها تؤتي ثمارها من أوائل سبتمبر إلى نوفمبر الصقيع. تشكل أحياناً "دوائر الساحرات".

يتشابه نسيج العنكبوت الأرجواني في اللون مع التجديف - وهو أيضًا فطر صالح للأكل. الفرق الوحيد بين الفطريات هو الحجاب المحدد لأنسجة العنكبوت التي تغلف الألواح ، والتي أعطتها اسمها. يحتوي نسيج العنكبوت أيضًا على رائحة العفن الكريهة.

اترك تعليق