يشتهر مطعم Eleven Madison Park ، وهو مطعم أمريكي حديث في مدينة نيويورك ، بقواعده الصارمة إلى حد ما. لذلك ، لا يوجد في المؤسسة شبكة Wi-Fi ، ويحظر التلفزيون والتدخين والرقص. إدخال قواعد اللباس ، وقوف السيارات فقط ، وليس للدراجات.
كما هو موضح في Eleven Madison Park ، فإن هذه القواعد تهدف إلى عدم التدخل في ضيوفهم للتركيز على الذوق الفريد.
وتجدر الإشارة إلى أن مذاق وتقديم الأطباق في المؤسسة على مستوى عالٍ بالفعل. حصل المطعم على ثلاث نجوم ميشلان وحصل على المرتبة الأولى في أفضل 50 مطعمًا في العالم العام الماضي.
ومع ذلك ، لم يكن جميع الضيوف متحمسين للقاعدة الجديدة للمطعم. الحقيقة أنه في Eleven Madison Park ، تقرر وضع صناديق خشبية جميلة على الطاولات ، حيث يمكن للضيوف إخفاء هواتفهم المحمولة أثناء الوجبة ، حتى لا يصرف انتباههم عن الطعام والتواصل.
تهدف هذه الخطوة إلى تشجيع الضيوف على قضاء الوقت مع بعضهم البعض ، بدلاً من هواتفهم ، وتقدير الحاضر ، وفقًا للشيف دانيال هام.
هذه المبادرة تطوعية وليست إلزامية. وبينما كان العديد من الزوار متحمسين لهذه الخطوة ، أشار البعض إلى أن الابتعاد عن استخدام هواتفهم على الطاولة يحرمهم من فرصة تخليد الطعام على Instagram.