ما التوابل التي يجب إضافتها إلى الكومبوت؟
كومبوت هو مشروب غازي منعش يقدم تقليديا على المائدة في الصيف. لقد ترسخت في بلدنا لعشرات الأجيال. هناك وصفات تقليدية (على سبيل المثال ، uzvar) ، لكن معظم الكومبوتات مصنوعة من جميع أنواع التوت والفواكه المتوفرة حاليًا: ما عليك سوى الذهاب والتقاطها من الفرع. في بعض الأحيان تنفد كمية المكونات - وتحصل على كومبوت متعدد المذاق. وأحيانًا يتم طهي الكومبوت من مكون واحد فقط ، وبعد ذلك ، من أجل تعزيز مذاقه والتأكيد عليه ، يتم استخدام التوابل. من المهم عدم المبالغة في البهارات ، حتى لا تقاطع طعم الثمار نفسها - خاصة إذا أضفت عدة توابل مرة واحدة. تتماشى جيدًا مع أي كومبوت: نكهة وعصير الليمون والبرتقال وأي فواكه حمضيات. قرنفل ، نعناع ، بلسم ليمون سيعطي نوتة عشبية. تعطي القرفة الرائحة واليانسون مرارة لطيفة. إذا كان الكبوت مصنوعًا من الفواكه الحامضة ، فاستخدم سكر الفانيليا. من المهم جدًا تصفية جميع البهارات بعد الطهي حتى لا تعطي اللون.
/ /
أسئلة للطاهي
وصفات وأجوبة بقراءة لا تزيد عن دقيقة
القواعد العامة لطهي الكومبوت
إذا كان الكبوت المخمر
إذا كان هناك عفن في الكومبوت ..؟
ماذا لو كان الكبوت حلوًا جدًا؟
كيف تبرد الكومبوت بسرعة؟
لماذا كومبوت الفواكه المجففة مريرة؟
لماذا يوجد زهرة / غشاء على كومبوت الفواكه المجففة؟
لماذا الكومبوت أبيض؟
لماذا الكبوت مالح؟
لماذا تضاف حامض الستريك إلى الكومبوت؟
في أي عمر يمكن إعطاء الكومبوت؟
ما هي الفواكه التي يتم دمجها في كومبوت؟
في أي قدر يمكن طهي الكومبوت؟
كومبوت ، كما هو الحال في رياض الأطفال
كيفية تجميد الكبوت؟
كيف لطهي الكومبوت للأطفال؟
ما هي مدة السكر في 3 لترات من الكبوت؟
كيف يتم تحضير الكومبوت؟
كيف تصنع كومبوت جيلي؟
كيف يؤكل الكومبوت؟
كيف لطهي الجيلي من النشا والكومبوت؟
ما هي مدة الفاكهة في الكومبوت؟ وماذا عن التوت؟
كم عدد التفاح الذي يجب أن أضعه في كومبوت؟
كم لترًا من الكومبوت للاستعداد لفصل الشتاء؟