شجرة متساقطة الأوراق يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار. يجلب شكل فاكهة التوت الأبيض ارتباطًا بفاكهة العليق. يأتي التوت من الصين وهناك تم تقدير خصائصه المفيدة لصحتنا أولاً.
يزرع التوت الأبيض أيضًا في بولندا ، مما يُترجم إلى سهولة توفره في متاجر الأطعمة الصحية. يمكننا شراء الأوراق المجففة والفواكه المجففة بدون بذور. في الصيدليات لدينا مجموعة مختارة من المستحضرات للاستخدام المنتظم.
ماذا يحتوي التوت الأبيض؟
تشتهر فاكهة التوت الأبيض بمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية وطعمها الحلو. فهي غنية بحمض الماليك وحمض الستريك وكذلك الجلوكوز والسكروز والفركتوز والمالتوز. تحتوي الفلافونويد الموجودة في فاكهة التوت الأبيض على خصائص مضادة للسرطان. من ناحية أخرى ، تعمل البكتين على تحسين التمعج المعوي ، ويؤثر العفص على الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي.
غني بفيتامينات ب ، أوراق التوت تساعد على مكافحة اللامبالاة ، وتحسين وظائف المخ والرؤية والإنتاج الأمثل لخلايا الدم الحمراء.
يقلل مستخلص جذر التوت الأبيض من احتمالية الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى أنه يعالج الربو والسعال والتهاب الشعب الهوائية.
الخصائص المؤيدة للصحة من التوت الأبيض
للتوت الأبيض استخدامات مختلفة في العلاج بالنباتات.
- يوصى باستخدامه لنزلات البرد ويعالج الالتهابات ويحارب الحمى. نظرًا لخصائصه المطهرة ، يوصى به أيضًا للأشخاص الذين يعانون من الذبحة الصدرية.
- التوت الأبيض هو دعم ممتاز لأمراض الكلى.
- له تأثير مفيد على عمل القلب ويقي من تصلب الشرايين ، لما له من تأثير مضاد للأكسدة ، وبفضله يتم تثبيط أكسدة البروتينات الدهنية LDL ، أي البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة. يجدر بنا تقديره لأنه يقلل من نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية.
- يمكن أن تدار التوت الأبيض مع الربو القصبي.
- ما الذي يربط بين القلويدات الموجودة في أوراق التوت والمستحضرات المضادة لمرض السكر المنتجة صناعياً؟ كلاهما يساهم في تقليل امتصاص الجلوكوز ، مما يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في التوت الأبيض تمنع المضاعفات الناتجة عن مرض السكري ، وعلى عكس الأدوية الاصطناعية ، فهي لا تسبب آثارًا جانبية ، مثل النعاس أو الانتفاخ أو الإسهال.
- ينصح به للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم لغناه بفيتامينات ب.
- يتعارض مستخلص أوراق التوت الأبيض مع المركبات السامة للأعصاب لبروتينات أميلويد ب ، والتي قد تكون مسؤولة عن تطور مرض الزهايمر.
- يقلل التوت الأبيض من تغير لون الجلد. يتم استخدام هذه الخاصية بشغف من قبل النساء الصينيات اللائي يعشن في المناطق الريفية ، باستخدام وصفة تجميل منزلية مصنوعة من الزهور وزيت التوت. نظرًا لحقيقة أن التوت الأبيض يقلل من نشاط التيروزيناز ، فإنه يستطب للوقاية من البقع الداكنة على الجلد.
- يسهل فقدان الوزن ، لأنه يعمل على استقرار اقتصاد الأنسولين ، وبالتالي تقل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أوراق التوت الأبيض تحد من امتصاص السكريات البسيطة وهضم السكريات المعقدة ، مما يقلل من كمية السعرات الحرارية الممتصة مع الوجبة. من خلال المساهمة في تقليل إنتاج الدهون ، يمنع تراكم الأنسجة الدهنية.
- مربى التوت ، إذا تم تناوله بانتظام ، يحمي من الشيخوخة وتلف خلايا الجسم.