متى تختار تجديف الفطر في الغابة؟

تسمى الصفوف عائلة كاملة من الفطر ، والتي تضم مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأصناف. معظمها صالح للأكل ويمكن أكله بحرية. هناك أيضًا أنواع صالحة للأكل وغير صالحة للأكل وحتى سامة. كل منهم له خصائص مختلفة في اللون والذوق. تعتبر Ryadovka واحدة من أكثر أجسام الفاكهة شيوعًا ، ولكن ليس كل جامعي الفطر يجرؤون على جمعها. والحقيقة هي أنه بسبب لونها غير العادي ، يمكن الخلط بينها وبين الجريبس السام. من المهم جدًا معرفة شكل الصفوف الصالحة للأكل ، ومتى يتم جمعها وفي أي غابات.

الصفوف نفسها لذيذة جدًا ، يمكنك طهي العديد من الأطباق الصحية المذهلة منها وإجراء تحضيرات ممتازة لفصل الشتاء. ينمو على أراضينا حوالي 250 نوعًا من الصفوف الصالحة للأكل. يمكن العثور عليها في جميع مناطق الغابات تقريبًا. الصفوف الأكثر شيوعًا هي الرمادي ، والحور ، والأرجواني ، والعملاق ، والضخم ، والأصفر أيضًا. لا يعتبر فطر ماتسوتاكي أيضًا أقل شعبية ، ولكن في بلدنا لا يمكن العثور عليه إلا في إقليم بريمورسكي.

[»wp-content / plugins / include-me / ya1-h2.php»]

أين تنمو الصفوف ومتى يتم جمعها؟

[»»] قبل أن تعرف متى يمكنك البدء في قطف الفطر ، عليك أن تلاحظ الغابات والتربة التي يفضلونها. لذلك ، تختار هذه الهيئات المثمرة بشكل أساسي الغابات المختلطة والصنوبرية لاستيطانها. غالبًا ما تنمو في التربة الرملية أو أرض الغابة. في كثير من الأحيان تنمو الصفوف في صفوف أو دوائر ، وتشكل ما يسمى بـ "حلقات الساحرة". وهكذا ، من منطقة صغيرة واحدة يمكنك جمع أكثر من سلة واحدة من أجسام الفاكهة اللذيذة.

إذن ، متى يمكنك جمع الصفوف في الغابة؟ بادئ ذي بدء ، يجب القول أن الغالبية العظمى من الصفوف هي فطر الخريف. يمكن العثور عليها من نهاية أغسطس إلى نهاية أكتوبر. في بعض الأحيان يمكن العثور على الصفوف حتى في منتصف ونهاية شهر نوفمبر: كل شيء يعتمد على الخصائص المناخية لمنطقة معينة.

لوحظ أكثر الثمار وفرة بعد أول طقس بارد في سبتمبر ، وكذلك في أوائل أكتوبر ، عندما يأتي "الصيف الهندي".

"تضيع" بعض الصفوف في الوقت المناسب وتبدأ في النمو في شهر مايو ، لكن هذا نادرًا ما يحدث. ومع ذلك ، من الأفضل الذهاب إلى الغابة مع بداية الشهر الأول من الخريف أو عندما تكون جميع أوراق الشجر قد سقطت بالفعل. متى يتم اختيار فطر التجديف وكيف يبدو وكيف يتم تمييزه عن الأنواع السامة وغير الصالحة للأكل هي الأسئلة الرئيسية التي يجب أن يعرف كل جامعي الفطر إجاباتها.