يوجد أكثر من 2500 نوع من الصفوف ، معظمها صالح للأكل أو صالح للأكل بشروط ، وجزء صغير منها فقط سام. أحد هذه الفطريات هو صف أصفر كبريتي ، والذي سيتم مناقشته في هذه المقالة.
تختلف آراء علماء الفطريات بشأن فطر الصف الكبريت الأصفر اختلافًا كبيرًا. يعتبره البعض سامًا ، والبعض الآخر غير صالح للأكل. في بلادنا ، تصنف هذه الفطريات على أنها من الأنواع السامة ذات السمية المنخفضة. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه في معظم المنشورات المرجعية التي تهدف إلى تحديد ووصف أجسام الفاكهة ، يعتبر الصف الكبريت الأصفر غير صالح للأكل. في الوقت نفسه ، تشير مصادر أخرى إلى أن الفطر سام ، وإن لم يكن قاتلاً. أسوأ ما يمكن أن يحدث من أكل هذا الجسم الثمرى هو تسمم خفيف على شكل اضطراب معوي ، دون أن يكون مميتًا.
ينمو صف الكبريت الزائف في الغابات المتساقطة والصنوبرية ، وغالبًا على التربة ، وأحيانًا على الأشجار المتساقطة والجذوع المغطاة بالطحالب.
يبدأ اثمار الفطر في منتصف أغسطس ويستمر حتى الصقيع الأول.
من المهم أن تتذكر! نظرًا لأن وصف الممثل السام للعائلة العادية يشبه إلى حد بعيد وصف الحسون الأخضر الصالح للأكل ، فيجب جمعها فقط من قبل أولئك الذين يمكنهم التمييز بدقة بين عينة صالحة للأكل وعينة غير صالحة للأكل. لذلك ، إذا لم تكن متأكدًا من نوع الفطر الذي أمامك ، فلا تخاطر بقطعه. سيساعدك توخي الحذر في هذا الأمر على تجنب العواقب غير السارة التي يمكن أن تسببها المحاذاة الخاطئة.
[»wp-content / plugins / include-me / ya1-h2.php»]
فطر التجديف الكبريت الأصفر: الصورة والوصف
للمراجعة ، نقدم لك رؤية وصف تفصيلي للخط الأصفر الكبريتي والصور.
الاسم اللاتيني: داء المشعرات الكبريتية.
أسرة: عادي.
المرادفات: التجديف الكبريت ، التجديف الكبريتى الكاذب.
[»»]قبعة: يتراوح القطر من 3 إلى 8 سم ، وتصل بعض العينات إلى 10 سم. في البداية ، يكون لهذا الجزء من الجسم الثمر شكل محدب أو نصف كروي. مع تقدم العمر ، يصبح الغطاء محدبًا مستويًا مع انخفاض في الجزء المركزي. سطح الغطاء له لون أصفر كبريتي ، والذي يكتسب في النهاية لونًا بنيًا مع ألياف واضحة برفق. لمسة - مخملية ، وفي الطقس الرطب - زلق. تظهر هذه الميزة بوضوح في صورة الصف الكبريتي الأصفر التي تم التقاطها بعد المطر:
رجل: يتراوح الارتفاع من 3 إلى 12 سم ، ويتراوح سمكها من 0,5 إلى 2 سم. في بعض الأحيان يكون لها سماكة في الجزء العلوي ، أو العكس - ترقق. لون الجذع الموجود أسفل الأغطية أصفر لامع ، من الأعلى إلى الأسفل يصبح أصفر كبريتي. في سن أكثر نضجًا ، تظهر على السطح ألياف طولية أحادية اللون أو داكنة. أرجل العينات القديمة منحنية ومغطاة بكثافة أحيانًا بمقاييس بنية اللون.
[»»]اللب: قد يكون اللون أصفر كبريتي أو مع مسحة خضراء. تؤدي ميزة اللون الأخير إلى حقيقة أن صف الكبريت الزائف مرتبك مع الحسون الأخضر - فطر صالح للأكل. رائحة اللب كريهة للغاية ، تذكرنا برائحة الأسيتيلين أو القطران ، وأحيانًا كبريتيد الهيدروجين أو غاز الإضاءة. لب الصف الأصفر الكبريت طعم مر.
تسجيلات: ملتصقة بالساق ومحفورة ، بحافة غير مستوية. وفقًا لوصف التجديف لألواحها الكبريتية الصفراء ، فهي نادرة جدًا وسميكة وعريضة. لها لون أصفر كبريتي ، مع نفس الحافة الملونة.
الخلافات: بيضاء ، لوزية الشكل ، غالبًا ما تكون غير منتظمة الشكل.
تطبيق: لا يستخدم في الطبخ لأنه يعتبر فطر غير صالح للأكل.
الصلاحية: فطر غير صالح للأكل أو سام ذو سمية منخفضة يمكن أن يسبب تسممًا خفيفًا في المعدة. كما لوحظ بالفعل ، فإن هذا النوع من التجديف له رائحة نفاذة تذكرنا برائحة كبريتيد الهيدروجين ، بالإضافة إلى طعم مر كريه.
أوجه التشابه والاختلاف: غالبًا ما يتم الخلط بين هذا النوع من قوام الفاكهة وبين الصفوف الصالحة للأكل - المعزولة والرمادية الترابية والرمادية والأصفر والأحمر. انتبه إلى صورة صف الكبريت الزائف لتسهيل التمييز بين الأنواع الأخرى. في بعض الأحيان يمكن الخلط بين التجديف والحسون الأخضر ، لكنه أكبر في الحجم ، مع وجود أطباق متكررة ولحم أبيض أو مصفر.
انتشار: يفضل عادة الغابات المتساقطة والمختلطة والصنوبرية. ينمو في مجموعات أو صفوف ، على غرار "دوائر الساحرات" ، على الحجر الجيري الغني والتربة الرملية. غالبًا ما تشكل الفطريات الفطرية مع خشب الزان والبلوط وقليلًا في كثير من الأحيان مع التنوب والصنوبر. غالبًا ما يمكن العثور على التجديف باللون الأصفر الكبريت على جوانب الطرق وفي مناطق الحدائق وحتى في الأكواخ الصيفية.
يعتبر التجديف بالكبريت شائعًا في جميع أنحاء بلادنا وأوروبا - من البحر الأبيض المتوسط إلى خطوط العرض القطبية.
الاثمار: يبدأ فطر الروان الأصفر الكبريت في الإثمار في أغسطس وينتهي في أكتوبر.
علامات التسمم مع صف أصفر كبريت غير صالح للأكل
تجدر الإشارة إلى أن علامات التسمم عند استخدام الصف الأصفر الكبريت غير صالح للأكل لا تختلف عن علامات التسمم بأنواع الفطر السامة الأخرى. يتم الكشف عن الأعراض الأولى بعد حوالي 40 دقيقة أو خلال 2-3 ساعات القادمة. يبدأ الألم في البطن وضعف ، صداع ، ثم قد يحدث غثيان وقيء. فقط من خلال زيارة الطبيب في الوقت المناسب ، تمر جميع الأعراض بسرعة ويمكنك توقع الشفاء التام دون أي مضاعفات.
الآن ، بمعرفة الوصف الدقيق والنظر إلى صورة فطر الصف الكبريت الأصفر ، يمكنك الذهاب بأمان إلى الغابة للفطر. ومع ذلك ، حتى مع المعرفة اللازمة حول هذا الممثل غير صالح للأكل ، توخي الحذر والحذر. بعد ذلك ، لن يضر قطف الفطر بصحتك ، ولن يترك المشي في الغابة سوى انطباعات ممتعة.