هناك الكثير من الجدل حول الأفضل مانجو في العالم. يمجد البعض - ثمرة رائعة تزرع منها في المقاطعة. إنه حلو للغاية ويعرف باسم "عسل المانجو". آخرون - الغالبية - يمدحون فقط باللون الأصفر التايلاندي (). إنه كثير العصير وفي الموسم من يونيو إلى يوليو يخرج مع عصير عطري. هناك أتباع ينحدرون من المنطقة الاستوائية ج. بالمناسبة ، يوصى بالاحتفاظ بها في الثلاجة قبل الأكل.
يفضل الذواقة الفاكهة من جزيرة الفلبين. يتم إرسال هذه الثمار إلى المائدة في و. يأخذ سكان الجزيرة المانجو على محمل الجد. يُمنع حتى استيراد المانجو الأخرى هنا ، حتى لا تزعج عزلة مزارع الفاكهة المحلية.
بدأ كل شيء في عام 1581 ، عندما استقر المبشرون الإسبان على الجزيرة في محاولة لتحويل السكان الأصليين إلى عقيدتهم. كانوا هم الذين لفتوا الانتباه إلى Guimaras Mango. حتى الآن ، يقوم أتباع هؤلاء الكاثوليك ، في أحد أديرة Trappist ، في مصنع صغير ، بإعداد المربى والهلام والمعكرونة من الفاكهة ، وكذلك المانجو الجاف لإنتاج الرقائق.
تقع ذروة مجموعة التخصص الرئيسي للجزيرة في منتصف شهر مايو (هذا العام). في هذا الوقت وصل إلى ذروة ذوقه. تكريما لمثل هذا الحدث ، يقام (مهرجان Manggahan) في الجزيرة. من خلال دفع رسوم التسجيل (100 دولار فلبيني يساوي حوالي 120 روبل) ، يمكن لكل ضيف في العطلة أن يأكل مانجو غير محدود لمدة 30 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تنظيم عرض رقص وألعاب نارية وماراثون وغيرها من الأحداث الرائعة والحيوية في إطار المهرجان.
تحتوي المانجو على البروتينات والكربوهيدرات والألياف والفيتامينات A و B وكميات كبيرة من البيتا كاروتين والأحماض العضوية والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك. من حيث محتوى فيتامين سي ، فإن عصير المانجو قريب من الخوخ والتوت ، ويحتوي على فيتامين أ أكثر من البرتقال. الاستهلاك المنتظم لعصير المانجو يعمل على استقرار وظائف الأمعاء ، ويزيد الهيموجلوبين ويساعد على التعامل مع التهاب اللثة والغشاء المخاطي للفم ، ويقوي دفاعات الجسم ضد الأنفلونزا ونزلات البرد.
يشرب عصير المانجو قبل الوجبات لتحسين هضم الطعام وخاصة اللحوم والغنية بالألياف.