من أين يأتي البلاستيك الموجود في المياه المعبأة؟

مدينة فريدونيا. مركز أبحاث جامعة ولاية نيويورك. 

يتم إحضار عشرات الزجاجات البلاستيكية التي تحمل ملصقات العلامات التجارية الشهيرة لمياه الشرب إلى المختبر. توضع الحاويات في منطقة محمية ، ويقوم المتخصصون في المعاطف البيضاء بمعالجة بسيطة: يتم حقن صبغة خاصة (النيل الأحمر) في الزجاجة ، والتي تلتصق بالجسيمات البلاستيكية الدقيقة وتتوهج في أشعة معينة من الطيف. حتى تتمكن من تقييم درجة محتوى المواد الضارة في السائل الذي يتم تقديمه للشرب يوميًا. 

تتعاون منظمة الصحة العالمية بنشاط مع منظمات مختلفة. كانت دراسة جودة المياه مبادرة من Orb Media ، وهي منظمة صحفية كبرى. تم اختبار 250 زجاجة مياه من 9 دول في العالم من أبرز الشركات المصنعة في المختبر. كانت النتيجة مؤسفة - في كل الحالات تقريبًا وجدت آثارًا للبلاستيك. 

لخصت أستاذة الكيمياء شيري ماسون الدراسة جيدًا: "لا يتعلق الأمر بالإشارة إلى علامات تجارية محددة. أظهرت الأبحاث أن هذا ينطبق على الجميع ".

ومن المثير للاهتمام أن البلاستيك هو المادة الأكثر شيوعًا للكسل اليوم ، خاصة في الحياة اليومية. لكن لا يزال من غير الواضح ما إذا كان البلاستيك يدخل الماء ، وما تأثيره على الجسم ، خاصة مع التعرض لفترات طويلة. هذه الحقيقة تجعل دراسة منظمة الصحة العالمية في غاية الأهمية.

المساعدة

لتغليف المواد الغذائية اليوم ، يتم استخدام عدة عشرات من أنواع البوليمرات. الأكثر شيوعًا هي البولي إيثيلين تيريفثاليت (PET) أو البولي (PC). لفترة طويلة في الولايات المتحدة الأمريكية ، كانت إدارة الغذاء والدواء تدرس تأثير الزجاجات البلاستيكية على الماء. قبل عام 2010 ، أفاد المكتب بعدم وجود بيانات إحصائية لتحليل شامل. وفي كانون الثاني (يناير) 2010 ، فاجأت إدارة الغذاء والدواء الجمهور بتقرير مفصل وشامل عن وجود ثنائي الفينول أ في الزجاجات ، مما قد يؤدي إلى التسمم (انخفاض في هرمونات الجنس والغدة الدرقية ، وتلف الوظيفة الهرمونية). 

ومن المثير للاهتمام ، أنه في عام 1997 ، أجرت اليابان دراسات محلية وتخلت عن مادة البيسفينول على نطاق وطني. هذا مجرد عنصر من العناصر ، وخطورته لا تتطلب إثباتًا. وكم عدد المواد الأخرى في الزجاجات التي تؤثر سلبًا على الإنسان؟ الغرض من دراسة منظمة الصحة العالمية هو تحديد ما إذا كانت تخترق المياه أثناء التخزين. إذا كانت الإجابة بنعم ، فيمكننا أن نتوقع إعادة هيكلة صناعة تغليف المواد الغذائية بأكملها.

وفقًا للوثائق المرفقة بالزجاجات المدروسة ، فهي غير ضارة تمامًا وخضعت لمجموعة كاملة من الدراسات اللازمة. هذا ليس مفاجئا على الاطلاق. لكن البيان التالي لممثلي مصنعي المياه المعبأة هو أكثر إثارة للاهتمام. 

يؤكدون أنه لا توجد اليوم معايير للمحتوى المقبول للبلاستيك في الماء. وبشكل عام ، لم يتم إثبات تأثير هذه المواد على البشر. إنه يذكرنا إلى حد ما بـ "لوبي التبغ" والتصريحات "حول عدم وجود دليل على التأثير السلبي للتبغ على الصحة" ، التي حدثت قبل 30 عامًا ... 

هذه المرة فقط يعد التحقيق بأن يكون جادا. لقد أثبت فريق من الخبراء بقيادة البروفيسور ماسون بالفعل وجود البلاستيك في عينات من مياه الصنبور ومياه البحر والهواء. حظيت دراسات الملف الشخصي باهتمام واهتمام متزايد من الجمهور بعد الفيلم الوثائقي الذي بثته بي بي سي بعنوان "الكوكب الأزرق" ، الذي يتحدث عن تلوث الكوكب بالبلاستيك. 

تم اختبار الماركات التالية من المياه المعبأة في المرحلة الأولى من العمل: 

تم شراء المياه من محلات السوبر ماركت وتم تسجيل الشراء بالفيديو. تم طلب بعض العلامات التجارية عبر الإنترنت - وهذا يؤكد صدق شراء المياه. 

تمت معالجة المياه بالأصباغ وتمريرها عبر مرشح خاص يقوم بتصفية الجزيئات التي يزيد حجمها عن 100 ميكرون (سماكة الشعر). تم تحليل الجسيمات الملتقطة للتأكد من أنها بلاستيكية. 

العمل المنجز كان موضع تقدير كبير من قبل العلماء. وهكذا ، أطلق الدكتور أندرو مايرز (جامعة إيست أنجليا) على عمل المجموعة "مثالاً للكيمياء التحليلية عالية المستوى". وقال مايكل ووكر مستشار الكيمياء بالحكومة البريطانية: "تم العمل بحسن نية". 

يقترح الخبراء أن البلاستيك كان في الماء أثناء فتح الزجاجة. من أجل "نقاء" دراسة العينات لوجود البلاستيك ، تم فحص جميع العناصر المستخدمة في العمل ، بما في ذلك الماء المقطر (لغسيل الأدوات المختبرية) والأسيتون (لتخفيف الصبغة). تركيز البلاستيك في هذه العناصر ضئيل (على ما يبدو من الهواء). نشأ السؤال الأكبر للعلماء بسبب الانتشار الواسع للنتائج: في 17 عينة من أصل 259 ، لم يكن هناك بلاستيك عمليًا ، وكان تركيزه ضئيلًا في بعض الأحيان ، وفي مكان ما خرج عن نطاقه. 

يعلن مصنعو المواد الغذائية والماء بالإجماع أن إنتاجهم يتم من خلال ترشيح المياه متعدد المراحل وتحليله وتحليله التفصيلي. خلال فترة التشغيل بأكملها ، تم العثور على بقايا بلاستيكية فقط في الماء. جاء ذلك في شركات نستله وكوكا كولا وجيرولشتاينر ودانون وغيرها من الشركات. 

بدأت دراسة المشكلة الحالية. ماذا سيحدث في المرة القادمة - سيخبرنا ذلك. نأمل أن تصل الدراسة إلى نهايتها النهائية ، ولن تبقى خبراً عابراً في موجز الأخبار ...