المحتويات
مع مرور السنين ، تقاليد جديدة شيئًا فشيئًا تكتسب المزيد من القوة. في حين أن ليلة 24 ديسمبر كانت مخصصة دائمًا لعشاء عائلي مليء بالتقاليد و costrumbres جيدة في منزل الأقارب الأكثر استعدادًا. آخر ليلة من العام إنه يتيح لنا هامشًا للتكريم من خلال الاحتفال به والاستمتاع به خارج المنزل.
المزيد والمزيد من المطاعم تختار فتح أبوابها في ليلة عشية رأس السنة الجديدة
لإسعاد ضيوفك بمقترحات خاصة لمثل هذه الليلة المميزة. ليلة مليئة السحر والخرافات سيبدأ عام لم يبدأ بعد. ليلة مليئة بالحماس والهدف تستحق احتفالًا خاصًا ، لا ينقص فيه الخبز المحمص وأحبائنا ... ولماذا لا ، ليلة نسمح فيها لأنفسنا بامتياز لا تطبخ ودعونا نسعد بمقترحات بعض من أفضل المأكولات في البلاد.
إذا كنتم قد قررتم هذا العام أن تشيدوا بأنفسكم و خذ العنب بعيدًا عن المنزل للاحتفال بكل ما سيأتي به عام 2018 ، اكتشف اختيارنا لبعض من أفضل المطاعم للاستمتاع بمقترحات تذوق الطعام اللذيذة (وحفلة ما بعده) وضرب الذواقة ليلة رأس السنة الجديدة من الاستثناء.
فندق سانتو ماورو
بيئة فاخرة وديكور حميمي ورائع وواحد من أفضل عروض تذوق الطعام في المدينة. لتوديع السنة بأفضل طريقة ممكنة ، فندق سانتو ماورو يقترح تجربة تذوق فريدة من نوعها تبدأ بكأس من الشمبانيا Bollinger SP. Cuvée كمشروب ترحيبي في غرفة صينية مصحوبة بأفضل قطع لحم الخنزير الأيبيرية وشوكولاتة الفوا الذهبية وشوكولاتة اللوز لإثارة شهيتك.
ثم وبالفعل على الطاولة ، ثلاث مقبلات أكثر من بينها هناك الكمأ التقليدي كونسومي آل بالو كورتادو. هنا أربع أطباق رئيسية وحلوى. من بينها Carabinero Carpaccio ، اللوز بالكراميل في عسل الروزماري وجبنة الماعز Musselina ولحم الضأن Tenderloin ، Celeriac Puree ، و Rosemary Sauce و Heather Honey تستحق الذكر بشكل خاص. اللمسة الأخيرة إنها حلوى "Puerta del Sol" الرائعة: كرة شوكولاتة ذهبية مليئة بموس Red Berry و Gelée de Champange Heart.
أخيرًا ، مجموعة مختارة من حلويات الكريسماس والعنب المحظوظ والكوكتيلات المميزة لإضفاء الحيوية على المساء حتى الفجر. سعر القائمة: 330 يورو + ضريبة القيمة المضافة.
38 لارومبي
يقع في رقم 38 من باسيو دي لا كاستيلانا ، 38 لارومبي إنه المطعم المثالي لعشاء آخر العام والاحتفال به عشية رأس السنة الجديدة
وهي مشهورة في العاصمة.
En قائمتك مع خيار الحفلة اللاحقة ، نجد مقترحات مثل كرة فوا جرا والشوكولاتة البيضاء ، أو الروبيان في تمبورا مع موجو الأحمر أو ostras في Bloody Mary والهواء الفلفل الأصفر ، كمقبلات.
بينما تستمر التجربة مع سلطة الكركند ، سمك النازلي مع البطاطس الكريمية والأخطبوط المطهي وشرائح لحم الخاصرة مع صلصة الكمأة والبطاطا سوفليه. وللنهاية ، حلوى من نهاية السنة مع اجراس الكراميل. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم تمديد الأمسية بحفلة ممتعة حيث سيستمتع رواد المطعم ويحتفلون بكل ما هو قادم. سعر القائمة: 165 يورو + ضريبة القيمة المضافة.
غران ميليا فينيكس
للاحتفال الكبير يوم 31 ديسمبر ، فإن اقتراح غران ميليا فينيكس مؤهل "حول العالم في ليلة واحدة"، عشاء من السنة الجديدة بلمسة نهائية على شرفة الجمارك لتوديع العام بشرب العنب جنبًا إلى جنب مع الألعاب النارية في المدينة.
فاتح الشهية يبدأ في أوقيانوسيا بالفلفل الوردي النيوزيلندي ورز النعام. في حين تتجول القائمة لآسيا (جراد البحر المحمص وخوخ ترياكي والأرز التايلاندي) ، وأمريكا (ليما سبب التونة الحمراء ورغوة الفلفل الحار) ، وأوروبا (ريتينو سيرلوين “Café de Paris”) وأفريقيا (Amarula Cacao and Café).
La اختيار الخمرة إنه في ذروة العشاء ، مع rías baixas من سانتياغو رويز ، Abadía Retuerta Selección وشمبانيا من Louis Roderer ، بالإضافة إلى زوجين من المشروبات في Dry Martini لأولئك الذين يرغبون في تمديد الليل. سعر العشاء يورو 325.
فندق دو باليه
شرق امبريال منتجع وسبا 5 نجوم يقع في Biarritz (فرنسا) ، على بعد 50 دقيقة فقط من San Sebastián. يقع على شواطئ جانبنا من المحيط الأطلسي ، ويقدم اقتراح حفل عشاء لـ عشية رأس السنة الجديدة
هذا لا يترك اللامبالاة.
في غرفه ذات الأسقف العالية والديكور المهيب سوف يخدمون وجبة خفيفة سلطعون روسي أحمر ملكي وسلطة فواكه وكافيار وخثارة ليمون. لمواصلة الاقتراحات مثل سمك الترس المحمص مع الكرفس والكمأة ، أو الكابون المطلي على طراز روسيني أو البري الكريمي مع الكمأة السوداء المصفحة ، من بين الأطباق الشهية الأخرى. للتحلية، الانطواء إلى الشوكولاتة وإقران مثل هذا الاقتراح النضج Campagne Delamotte ، AOC Sancerre (Domaine Vacheron ، 2016) ، AOC Pomerol (Château Bellegrave ، 2011) و Taittinger ، (Comtes de Champagne ، 200). سيتم إحياء ليلة الرقص من قبل SOUL LEGEND ومغنيتها Quinze.
سعر العشاء يورو 600، القدرة على اختيار الأسعار الأخرى التي تشمل الإقامة وتذكرة الدخول إلى المنتجع الصحي.
DOMO من Roncero & Cabrera
لتقول وداعا لهذا العام ، DOMO يقع في الفندق NH Collection Eurobuilding. مجموعة NH Collection Eurobuilding يقدم قائمة مستوحاة من ليلة واحدة في الكازينو. كل طبق من الأطباق التي صممها الشيف التنفيذي لويس بارتولومي يؤلفون قائمة تتضمن مقترحات بأسماء تستحضر ألعاب الطاولة في الكازينو ، وبالتالي نجد أسماء مثل Play Game ، أو No Go More ، أو The Bank Wins ، أو Double or Nothing ، أو All Red أو Luck Is cast.
فيهم، المكونات مثل كافيار الناكاري ، الكمأة السوداء ، النازلي أو لحم العجل يتم تقديمه في مجموعات مدهشة مع حلوى نهائية مكونة من كريمي اللوز 2018 ، مع شانتيلي والفانيليا والشوكولاتة المقرمشة والحمضيات مصحوبة بحلويات عيد الميلاد وعنب 12.
هذه menu خدم بصحبة أفضل الاقتران ويتم تقديمه مع الموسيقى الحية بواسطة Javier Botella و Copa Ilustrada Band. بعد الدقات ، يمكن للضيوف قضاء وقت ممتع في طاولات ألعاب Black Jack و Roulette و Dice مختلفة ، وكل ذلك باستخدام أموال اللعب ، حيث يمكنهم الفوز بجوائز مفاجئة في أكثر ليالي العام تميزًا. يكتمل العرض ببار مفتوح وشوكولاتة مع كروس حتى الساعة 6 صباحًا بسعر 299€ (شامل ضريبة القيمة المضافة).
لوكس مدريد
يقع في مكان متميز ، في وسط شارع خورخي خوان ، المطعم الجديد في مجموعة الماكينات أصبح المكان المثالي لاستقبال 2018 مع العائلة والأصدقاء.
يتضمن اقتراح تذوق الطعام فاتح للشهية ترحيب مع بونبون لحم الخنزير الأيبيرية ، مخلل أنشوجة كورنيه أو فويا كمأ. تليها القائمة حيث يمكنك تذوق أطباق مثل الروبيان الأحمر والأفوكادو كانيلوني مع مستحلب بيلباو وسلطة والدورف وميداليات سمك الراهب الأمريكي مع الروبيان الأحمر والخضروات أو لحم الضأن المشوي على درجة حرارة منخفضة. لانهاء مع شربات العنب المحظوظ والشوكولاتة تذوب في القوام والفراولة.
بعد الدقات يستمر حفل الترحيب لعام 2018 باقتراح ترفيهي يتضمن الموسيقى ومفضلات الحفلة التقليدية حتى الساعة 3 صباحًا. القائمة 165 يورو (شامل ضريبة القيمة المضافة).
نادي ماربيلا
يعد ساحل ماربيا أحد الوجهات المثالية للاحتفال بعيد الميلاد ، كما أن طقسه الجيد ومحيطه الفريد يجعله ملاذًا مثاليًا لهذا الوقت. فندق ماربيلا كلوب جولف ريزورت اند سبايعود للمراهنة على المفاجأة بعرضه الرائع لتناول الطعام في ليلة عشية رأس السنة الجديدة
. يدا بيد خوان جالفيز، الشيف التنفيذي للفندق ، ذا جريل سيودع عام 2017 بكوكتيل وعشاء لاحق يحيي من قبل فرقة كلود كوهين تريو جاز ، والتي ستتوج بالعنب المحظوظ. بعد العنب ، سيكون هناك حفل مع دي جي في غرفة الشمبانيا. سعر القائمة هو يورو 620.
بالإضافة إلى ذلك ، يقدم الفندق أيضًا باقة خاصة بليلة رأس السنة الجديدة تتضمن كل ما تحتاجه للاستمتاع بليلة الليلة الأخيرة من العام ، والتي تشمل النقل من مطار ملقة ، والإقامة لمدة ليلتين في غرفة مزدوجة مع وجبة الإفطار مشمولة ، وحفل عشاء والوصول إلى منتجع ثالاسو الصحي من 2.698 يورو للفرد (شامل ضريبة القيمة المضافة).
فندق الحضرية
يقع في قلب مثلث الفن في مدريد و على بعد أمتار قليلة من بويرتا ديل سول ومناطق الجذب السياحي الرئيسية في المدينة فندق الحضرية يصبح رهانًا سحريًا وعرقيًا وفريدًا للاحتفال بآخر ليلة من العام. دعا قائمتك الهدال يبدأ مع مقبلات من الإسكالوب المخلل وكبد الأوز الكريمي وكوكوتشا على الطريقة الرومانية مع الكافيار ، من بين أشياء أخرى ؛ لمواصلة تناول مرق بولار مع جنوكتشي اليقطين ، وسمك الدنيس والطفل ، ومنتجات الألبان والكمأة السوداء. لتنتهي بالحلوى والعنب والكافا. قائمة طعام "الهدال" بسعر 190 يورو بالإضافة إلى ضريبة القيمة المضافة.
كما يوفر الفندق إمكانية تمديد الليل باقتراح آخر من الساعة 00:00. قائمتك 'كسارة البندق' يشمل أيضًا العشاء والاحتفال وعشاء يبدأ في الساعة الثالثة صباحًا حيث تبرز مجموعة متنوعة من الجبن الوطني ولحم الخنزير الأيبري مع الطماطم وحساء الثوم والشوكولاتة مع الكروس والبيكستوستس. سعر هذه القائمة هو 375 يورو بالإضافة إلى ضريبة القيمة المضافة.
مهيب
الموقع المركزي لـ فندق وسبا ماجستيك برشلونة يقع في قلب Paseo de Gracia ، مما يجعله الفندق الفاخر مع التاريخ الأكثر في المدينة. المكان المثالي لهذه التواريخ المحببة بنكهة البحر الأبيض المتوسط المتطورة.
الشيف ناندو جوباني، المعترف بها بنجمة ميشلان ، تقترح علينا قائمتين مختلفتين ومتطورة. يبدأ كلا الاقتراحين بمبتدئين مثل Aperol Spritz bonbon و Kobe tartare والكافيار الإيراني والبطاطا ميلفيه ولحم الخنزير الأيبيري ، من بين أمور أخرى. للاستمرار مع طبق المأكولات البحرية Majestic. ستأتي الدسمة من يد جنوكتشي البطاطس والقشدة الأيبيرية والكمأة السوداء من أوسونا.
أحد القوائم يستمر مع Gaudí Sole مع صلصة الشمبانيا R de Ruinart والمزرعة المشوية poularde papillote وجراد البحر والفواكه المجففة ، لتنتهي بنسيج الشوكولاتة وثنائي الكمثرى وأربعة بيتي الكريسماس. في حين أن الآخر يفعل ذلك مع Termidor Lobster و Venison Loin مع صلصة الفلفل والكستناء سيجعل الحنك يقع في الحب ، للانتقال إلى ثلاثة عروض حلوة: Ferrero Helado ؛ علبة الليمون والحلوى كريزي بوكس. سعر كلا القائمتين 315 يورو و 380 يورو على التوالي.
بارسيلو توري مدريد
El فندق بارسيلو توري دي مدريد يقترح ليلة أنيقة وفريدة من نوعها تقلق فيها فقط بشأن الاستمتاع بنفسك. تبدأ الليلة بعشاء يمكنك فيه الاستمتاع بقائمة مختارة للغاية قبل أن يدق الجرس: المحار ، الإسكالوب ، فطائر فوا ... في مطعم نحن يليها الهيل وشربات الفول السوداني مع الأناناس المحمص ، نوجا الرغوة والبرتقال. للانتقال إلى الأطباق الرئيسية التي لم يتم الكشف عنها بعد.
ولن يكون هناك نقص في تقليد العنب مع أفضل المناظر لمدريد. تجربة لا تُنسى لقضاء ليلة خاصة جدًا حيث يمكن لأكثر الحفلات البقاء والاستمتاع بالحفلة في قلب العاصمة. سعر القائمة وتفضيلات الحفلة 400 يورو (شامل ضريبة القيمة المضافة).