صورة ووصف بوليتوس أبيض الأرجل (Leccinum albostipitatum)

ليكسينوم ألبوستيبيتاتوم (ليسينوم ألبوستيبيتاتوم)

• فستان احمر
• Krombholzia aurantiaca subsp. روف
• فطر أحمر
• فطر البرتقال فار. أحمر

رئيس قطرها 8-25 سم ، في البداية نصف كروية ، تمسك الساق بإحكام ، ثم محدبة ، محدبة مسطحة ، في الفطر القديم يمكن أن تصبح على شكل وسادة وحتى مسطحة من الأعلى. الجلد جاف ، محتلم ، الزغابات الصغيرة تلتصق أحيانًا ببعضها البعض وتخلق الوهم بالتقشر. في عيش الغراب الصغير ، تكون حافة الغطاء معلقة ، وغالبًا ما تكون ممزقة إلى أشلاء ، ويصل طول الجلد إلى 4 مم ، ويختفي مع تقدم العمر. اللون برتقالي ، برتقالي محمر ، برتقالي خوخ ، واضح للغاية.

غشاء البكارة أنبوبي ، ملتصق بشق حول الجذع. نبيبات بطول 9-30 مم ، كثيفة جدًا وقصيرة عندما تكون صغيرة ، قشدية فاتحة ، بيضاء مائلة للصفرة ، داكنة إلى رمادية مصفرة ، بنية مع تقدم العمر ؛ المسام مستديرة ، صغيرة ، يصل قطرها إلى 0.5 مم ، بنفس لون الأنابيب. يتحول غشاء البكارة إلى اللون البني عند تلفه.

وضع طولها 5-27 سم وسمكها 1.5-5 سم ، صلبة ، عادة ما تكون مستقيمة ، منحنية أحيانًا ، أسطوانية أو سميكة قليلاً في الجزء السفلي ، في الربع العلوي ، كقاعدة عامة ، مستدق بشكل ملحوظ. سطح الساق أبيض ، مغطى بقشور بيضاء ، أغمق إلى مغرة وبني محمر مع تقدم العمر. تُظهر الممارسة أيضًا أن المقاييس ، كونها بيضاء ، تبدأ في التغميق بسرعة بعد قطع الفطر ، لذلك قد يتفاجأ منتقي الفطر ، بعد أن جمع الجمال ذوات الأرجل البيضاء في الغابة ، عند وصوله إلى المنزل ، بالعثور على بوليتوس بساق متنافرة عادية في سلته.

تُظهر الصورة أدناه عينة على ساقها تكون المقاييس مظلمة جزئيًا وتظل بيضاء جزئيًا.

لب الأبيض ، على القطع بسرعة كبيرة ، حرفيا أمام أعيننا ، يتحول إلى اللون الأحمر ، ثم يتحول ببطء إلى اللون الرمادي البنفسجي ، والأسود تقريبا. قد تتحول قاعدة الساقين إلى اللون الأزرق. الرائحة والذوق خفيفان.

مسحوق بوغ مصفر.

النزاعات (9.5) 11.0-17.0 * 4.0-5.0 (5.5) ميكرومتر ، Q = 2.3-3.6 (4.0) ، في المتوسط ​​2.9-3.1 ؛ على شكل مغزل ، مع قمة مخروطية.

باسيديا 25-35 * 7.5-11.0 ميكرومتر ، على شكل مضرب ، 2 أو 4 جراثيم.

كيسات غشاء البكارة 20-45 * 7-10 ميكرون على شكل زجاجة.

Caulocystidia 15-65 * 10-16 ميكرومتر ، مضرب أو مغزلي ، على شكل زجاجة ، أكبر cystidia عادة ما تكون مغزلي ، مع قمم حادة. لا توجد أبازيم.

يرتبط هذا النوع بأشجار من جنس Populus (حور). يمكن العثور عليها غالبًا على حواف الحور الرجراج أو مختلطة بغابات الحور الرجراج. ينمو عادة منفردة أو في مجموعات صغيرة. الإثمار من يونيو إلى أكتوبر. وفقًا لـ [1] ، يتم توزيعه على نطاق واسع في الدول الاسكندنافية والمناطق الجبلية في وسط أوروبا. نادر على ارتفاعات منخفضة. لم يتم العثور عليه في هولندا. بشكل عام ، مع الأخذ في الاعتبار التفسير الواسع إلى حد ما حتى وقت قريب لاسم Leccinum aurantiacum (البوليتوس الأحمر) ، والذي يتضمن نوعين أوروبيين على الأقل مرتبطين بالحور الرجراج ، بما في ذلك النوع الموصوف في هذه المقالة ، يمكن افتراض أن بوليتوس أبيض الأرجل يتم توزيعها في جميع أنحاء المنطقة الشمالية لأوراسيا ، وكذلك في بعض مناطقها الجبلية.

صالح للأكل ، مسلوق ، مقلي ، مخلل ، مجفف.

بوليتوس أحمر (Leccinum aurantiacum)

يكمن الاختلاف الرئيسي بين البوليتوس الأحمر والأبيض في لون القشور على الساق ولون الغطاء في كل من أجسام الفاكهة الطازجة والمجففة. النوع الأول عادة ما يكون له قشور حمراء بنية بالفعل في سن مبكرة ، بينما يبدأ النوع الثاني حياته بمقاييس بيضاء ، ويصبح داكنًا قليلاً في أجسام الثمار الأكبر سنًا. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن ساق البوليتوس الأحمر يمكن أن تكون بيضاء تقريبًا إذا كانت مغطاة بإحكام بالعشب. في هذه الحالة ، من الأفضل التركيز على لون الغطاء: في البوليتوس الأحمر يكون لونه أحمر فاتح أو بني محمر ، وعند التجفيف يكون بني محمر. عادة ما يكون لون غطاء البوليتوس ذو الأرجل البيضاء برتقالي فاتح ويتغير إلى البني الفاتح الباهت في أجسام الفاكهة المجففة.^[1].

بوليتوس أصفر-بني (Leccinum versipelle)

يتميز باللون البني المصفر للغطاء (والذي ، في الواقع ، يمكن أن يختلف على نطاق واسع جدًا: من الأبيض تقريبًا والوردي إلى البني) ، قشور رمادية أو سوداء تقريبًا على الساق وغشاء البكارة الذي يكون رماديًا في أجسام شابة مثمرة. تشكل الفطريات الفطرية مع البتولا.

بوليتوس الصنوبر (Leccinum vulpinum)

يتميز بغطاء أحمر غامق من الطوب ، وبني غامق ، وأحيانًا قشور بلون النبيذ الأسود تقريبًا على الساق ، وغشاء البكارة البني الرمادي عند الشباب. تشكل الفطريات الفطرية بالصنوبر.

1. Bakker HCden، Noordeloos ME مراجعة للأنواع الأوروبية من Leccinum Gray وملاحظات على الأنواع خارج الحدود. // شخصية. - 2005. - V. 18 (4). - ص 536-538

2. Kibby G. Leccinum مرة أخرى. مفتاح شامل جديد للأنواع. // مجال الفطريات. - 2006. - V. 7 (4). - ص 77-87.