صورة فولنوشكا البيضاء (Lactarius pubescens) والوصف

فولنوشكا الأبيض (Lactarius pubescens)

• بليانكا
• فولجانكا

غطاء الموجة البيضاء:

يبلغ قطر الغطاء من 4-8 سم (حتى 12) ، ومنخفضًا في المنتصف ، مع حواف مطوية بقوة تتكشف مع نضوج الفطر. مع تقدم العمر ، تصبح العديد من العينات على شكل قمع ، خاصةً للفطر الذي ينمو في أماكن مفتوحة نسبيًا. سطح الغطاء مشعر بشدة ، خاصة على طول الحواف وفي العينات الصغيرة ؛ اعتمادًا على ظروف النمو ، يتغير اللون من الأبيض تقريبًا إلى اللون الوردي ، مع وجود منطقة مظلمة في الوسط ؛ الفطر القديم يتحول إلى اللون الأصفر. المناطق متحدة المركز على الغطاء تكاد تكون غير مرئية. لحم الغطاء أبيض ، هش ، يفرز عصير حليبي ، أبيض ولاذع إلى حد ما.

العدد حلو وممتع.

ألواح الموجة البيضاء:

التصاق أو تنازلي ، متكرر ، ضيق ، أبيض عند الشباب ، ثم يصبح كريمي ؛ في الفطر القديم - أصفر.

مسحوق بوغ:

كريم.

ساق موجة بيضاء:

في فولنوشكا التي تنمو في الأماكن المفتوحة إلى حد ما ، تكون قصيرة جدًا ، 2-4 سم ، لكن العينات التي تزرع في عشب كثيف وطويل يمكن أن تصل إلى ارتفاع أكبر بكثير (حتى 8 سم) ؛ سمك الجذع 1-2 سم. اللون أبيض أو وردي ، مطابق للقبعة. في العينات الصغيرة ، عادة ما يكون الجذع صلبًا ، ويصبح خلويًا وجوفًا تمامًا مع تقدم العمر. غالبًا ما تضيق باتجاه القاعدة ، خاصة في العينات ذات الأرجل القصيرة.

انتشار:

يحدث الفولنوشكا الأبيض من أوائل أغسطس إلى أواخر سبتمبر في الغابات المختلطة والمتساقطة الأوراق ، مما يشكل الفطريات الفطرية بشكل رئيسي مع خشب البتولا ؛ تفضل غابات البتولا الصغيرة وأماكن المستنقعات. في موسم جيد ، يمكن أن تظهر بكميات كبيرة في غابة البتولا الصغيرة.

الأنواع المماثلة:

لا يمكن إلا الخلط بين المويجة البيضاء وأقرب أقربائها ، المويجة الوردية (Lactarius torminosus). يتميز هذا الأخير باللون الوردي الغني للغطاء مع مناطق متحدة المركز واضحة ، ومكان النمو (البتولا القديمة ، والأماكن الأكثر جفافاً) ، والشكل - الموجة البيضاء أكثر كثافة وكثافة. ومع ذلك ، قد يكون من الصعب للغاية التمييز بين العينات الباهتة المفردة لمويجة وردية من مويجة بيضاء ، وربما هذا ليس ضروريًا حقًا.

الصلاحية:

فطر جيد مناسب للتمليح والتخليل؛ لسوء الحظ ، ربما تكون الموجة البيضاء هي الأكثر كاوية للحلابين "النبلاء" ، متجاوزة حتى الفطر الأسود (Lactarius necator) في هذا المؤشر ، على الرغم من أنها تبدو! بعض الفطر الجيد الآخر (نحن لا نتحدث عن valui و fiddlers). تدل الممارسة على أن الرقائق غير المطبوخة جيدًا ، حتى بعد ستة أشهر من التخزين في ماء مالح ، لا تفقد مرارتها.