طريقة تحضير طبق "خبز الحبوب الكاملة"
تخبز بوزن 1 كجم.
مكونات الوصفة "الخبز والحبوب الكاملة":
- 360 جرام. حليب منزوع الدسم
- 15 جرام زيت عباد الشمس
- 15 جرام عصير ليمون
- 300 غرام. دقيق الحبوب الكاملة
- 180 جرام دقيق ممتاز
- 20 جرام نخالة القمح
- 40 جرام عسل
- 8 جرام. خميرة جافة سريعة المفعول
- 25 جرام بذور اليقطين
- 25 جرام بذور زهرة عباد الشمس
- 10 جرام بذور الكتان
- 15 جرام ملح.
القيمة الغذائية لطبق "خبز الحبوب الكاملة" (لكل 100 غرام):
السعرات الحرارية: 225.2 سعر حراري
السناجب: 8 غرام.
الدهون: 5.3 غرام.
الكربوهيدرات: 34.9 غرام.
عدد الحصص: 1المكونات والسعرات الحرارية لوصفة "خبز الحبوب الكاملة"
منتج | قياس | الوزن ، غرام | أبيض ، غرام | الدهون ، غ | زاوية ، غرام | كالوري ، كالوري |
0.1٪ لبن (منزوع الدسم) | 360 غرام | 360 | 7.2 | 0.36 | 17.28 | 111.6 |
زيت عباد الشمس | 15 غرام | 15 | 0 | 14.99 | 0 | 135 |
عصير الليمون | 15 غرام | 15 | 0.14 | 0.02 | 0.45 | 2.4 |
طحين القمح الكامل | 300 غرام | 300 | 34.5 | 6.6 | 167.4 | 894 |
دقيق قمح ممتاز | 180 غرام | 180 | 18.54 | 1.98 | 124.02 | 601.2 |
نخالة القمح | 20 غرام | 20 | 2.94 | 0.82 | 4.12 | 36 |
عسل | 40 غرام | 40 | 0.32 | 0 | 32.6 | 131.6 |
الخميرة الجافة سريعة المفعول آمنة لحظة | 8 غرام | 8 | 3.92 | 0.48 | 3.2 | 32.8 |
بذور اليقطين | 25 غرام | 25 | 6.13 | 11.45 | 1.18 | 139 |
بذور زهرة عباد الشمس | 25 غرام | 25 | 5.18 | 13.23 | 0.85 | 144.5 |
بذور الكتان | 10 غرام | 10 | 1.83 | 4.22 | 2.89 | 53.4 |
ملح | 15 غرام | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
الإجمالي | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
1 خدمة | 1013 | 80.7 | 54.2 | 354 | 2281.5 | |
100 غرام | 100 | 8 | 5.3 | 34.9 | 225.2 |