ربما تكون قد شاهدت في الأفلام الأمريكية أكثر من مرة كيف تجتمع الأسرة بأكملها على طاولة ضخمة وتستمتع بعشاء مع أطباق الذرة.
إذا شعرنا بالحيرة بسبب تنوع هذه الأطعمة الشهية ، فهذا طعام مألوف وتقليدي بالنسبة لمعظم الأمريكيين. أولاً ، عليك أن تفهم سبب شهرة الذرة في الولايات المتحدة. يُعتقد أن الهنود ، السكان الأصليين لأمريكا ، هم الذين حولوا هذا المنتج إلى المكون الرئيسي لأي طبق. الحقيقة هي أن مناخ الغرب الأوسط الأمريكي هو الأكثر ملاءمة لنمو الذرة ، وهذا هو السبب في أن البلاد لا تزال تحتل مكانة رائدة في محصولها.
موافق ، من الأسهل والأكثر ملاءمة أن تنمو منتجك الخاص بدلاً من استيراده من الخارج. مما لا يثير الدهشة ، أن الذرة قد ترسخت جيدًا في المطبخ المحلي أيضًا. علاوة على ذلك ، يمكنك طهي العديد من الأطباق منه ، من الكعك المسطح إلى الفشار الأكثر شعبية والمفضلة لدى الأطفال. بالمناسبة ، عادةً ما يُسكب الفشار في دور السينما بالزيت في الأعلى ، والذي يتضح أن الحلاوة عالية جدًا في السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يحب الأمريكيون الذرة المسلوقة ، وهم مستعدون لتناولها في أي وقت من السنة. صحيح ، بدلاً من الملح الذي اعتدنا عليه ، يفضلون الزبدة مرة أخرى.
لا تنس الخبز - السمة الرئيسية لأي عشاء أمريكي. ومع ذلك ، بدلاً من الدقيق العادي ، يتم استخدام دقيق الذرة في تحضيره. تحظى جميع أنواع فطائر الذرة والكسرولات بشعبية كبيرة بين الأمريكيين لدرجة أنها لطالما اعتبرت طبقًا تقليديًا في أي غداء أو عشاء عائلي.
كما ترون ، المطبخ الأمريكي بعيد كل البعد عن أفكارنا الرتيبة. نعم ، يحب السكان الهامبرغر والأطعمة الدسمة ، لكن في الواقع المطبخ الأمريكي متعدد الأوجه وغني. يوجد دائمًا مكان مخصص للذرة التقليدية في أي وليمة.