من المعروف جيدًا أن الأطعمة والحلويات عالية السعرات الحرارية هي الأفضل للاستهلاك في الصباح. في النصف الثاني من اليوم ، يوصي خبراء التغذية بتناول وجبات صغيرة مثل الزبادي والفواكه والخضروات.
تقول نظرية التخمير أن الخضار الطازجة في المساء لا يمكن أن تأكل ، لأنها ستتجول وتتداخل مع فقدان الوزن ، والهضم السليم والامتصاص السليم. ولكن إذا تمت معالجتها حرارياً ، فلن تعطي مثل هذا التفاعل وسيتم تقليل عملية التخمير إلى الحد الأدنى. "
ولكن اتضح أنه عند استخدام الأخير ، هناك شرط واحد. الخضار والفواكه على العشاء ، أفضل ليست نيئة ولكن معالجة حراريا
إذا كنت تأكل عشاءًا من الخضار الطازجة - على سبيل المثال ، في شكل سلطة ، فمن المحتمل أن يتعطل الهضم بسبب عملية تخمير Launchpad في الجسم. بالطبع ، سيؤدي هذا الفشل إلى عواقب غير مرغوب فيها إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن.
ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه يجب إزالة الخضار والفواكه تمامًا من حمية المساء. هل هم ضروريون ومفيدون؟ هذا فقط - معالج حراريا. علاوة على ذلك ، تصبح بعض الخضروات أثناء المعالجة الحرارية أكثر فائدة.
ماذا تطبخ على العشاء
خيار جيد لعشاء دسم - المعكرونة بالخضروات ، باذنجان ميريفا أو اليقطين المحشو ، الخضار المخبوزة مع فتات الجبن. ستكون الخضروات أساسًا جيدًا لكرات اللحم ، ويمكنك أيضًا صنع فشار نباتي منها.
وصفة الخضار المطبوخة على البخار مع صدور الدجاج (تطهى في غلاية مزدوجة)
المكونات:
- بطاطس - 8 قطع.
- جزر - 2 جهاز كمبيوتر.
- بصل - حبتان.
- قرنبيط - 2 شوكة
- ملح للتذوق
- الماء - حسب حجم البواخر.
- صدور دجاج - 200 جم
طريقة التحضير:
- صب الماء في قدر البخار. في الجزء السفلي من الخليج ، ضعي البطاطس المفرومة بشكل خشن والملح ...
- في الحجرة الثانية (العلوية) ، ضعي قطع القرنبيط والجزر المقطّع والبصل المفروم خشنًا.
- ثم نضع صدور الدجاج وتتبل بالملح.
- كل هذا الجمال تحتاج لغليه في غلاية مزدوجة لمدة ساعة بكامل طاقتها.
بون ابيتى!