في كثير من الأحيان حتى المنتجات الموجودة في السوبر ماركت ، حيث تتم كتابة "بدون سكر" أو "قليل الدسم" أو "لياقة" أو "خفيف" - يجب ألا تتخلص من شرائها على الفور. حتى المنتجات التي يتم وضعها على أنها مفيدة في كثير من الأحيان ليست كذلك.
فيما يلي أهم 5 منتجات "جيدة" بشكل مخادع
حبوب الإفطار
رقائق الذرة مع الحليب ، إذا كنت تعتقد أن الإعلان - سوبر فطور لأي طفل. إذا كنت تتناول وجبة الإفطار يوميًا كما هو مذكور في الإعلان ، فيمكنك بسهولة أن تصاب بالسمنة.
والشيء أنه يتم تحميصها مع إضافة دبس السكر أو زيت النخيل أو السكر أو رقائق الشوكولاتة على محتوى من السعرات الحرارية لا تتنازل عن قطعة الكيك الكبيرة. يمتصها الجسم بسرعة ، مما يزيد بشكل كبير من مستوى الأنسولين ، مما يؤدي إلى الظهور السريع لمشاعر الجوع.
لذلك بعد الدرس الأول ، سيرغب طفلك في تناول الطعام.
سيكون من المفيد لتحضير فطور موز أو توست فرنسي أو بيض مخفوق أو "كلاود" أو كعكة الجبن "المفككة".
السمن النباتي
زيت دهني أقل - نعتقد أنه يمكننا استبداله بخيار "أخف" على شكل مارجرين أو دهن. علاوة على ذلك ، يقوم المصنعون بتهدئتهم ، قائلين إن الزبدة البديلة غنية بالأوميغا 3 ، ولا تحتوي على الدهون الحيوانية والكوليسترول.
ولكن في الواقع ، حمض دهني مفيد موجود في الأطعمة القابلة للدهن ، مرطب (أي معالج بالهيدروجين عند ضغط مرتفع) ، وخصائص فيتامين لا يحتوي عليها.
علاوة على ذلك ، في عملية الهدرجة ، تتحول إلى دهون ترانس ، فهي تتداخل مع التمثيل الغذائي الخلوي ، مما يؤدي إلى السمنة ويؤثر سلبًا على نظام القلب والأوعية الدموية.
سيكون مفيدا: لا تخافوا من الزبدة. يحتوي على فيتامين د الضروري لمزاج جيد وعظام قوية. الأهم من ذلك - استخدمه ضمن حدود معقولة.
ألواح حبوب كاملة "مفيدة" أو متعددة الحبوب
الحبوب الكاملة هي كربوهيدرات بطيئة ، والتي تزودنا بالطاقة لفترة طويلة. سيكون جيدًا ، لكن غالبًا ما تحتوي القضبان على زيت النخيل وشراب السكر والمنكهات الاصطناعية والدقيق. يجب الانتباه إلى عدد السعرات الحرارية.
قد يكون أكثر فائدة لشراء قطع من المكونات الطبيعية فقط. للقيام بذلك ، تأكد من قراءة حزمة قطعة الحلوى هذه ، ولكن الأفضل ، استبدلها بحفنة من المكسرات. خيار جيد - قضبان مفيدة محلية الصنع.
مايونيز خفيف
ما هي الأسماء التي لم تطرحها الشركات المصنعة لبيع المايونيز لمن يهتم بالشكل ، الخالي من الدهون ، الحمية ، الضوء ، الخفيف! لكن الواقع؟
نعم ، تحتوي هذه الصلصة على دهون أقل ، لكن اقلب العبوة واقرأ بعناية التركيبة: السكر الصلب ، والأصباغ ، ومحسنات النكهة ، والمواد الحافظة.
قد يكون أكثر فائدة لتزيين السلطة بالزبادي أو الزيت النباتي. خيار غير كسول - لصنع مايونيز محلي الصنع من البيض وزيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل. وهي بالتأكيد أفضل عملية شراء.
الأسبارتام
السكر سيء. إنها حقيقة معروفة. لذلك يتطلع الأشخاص إلى استبداله وغالبًا ما يتحولون إلى الأسبارتام. يباع على شكل أقراص وهو جزء من العديد من المشروبات الغازية والحلوى والعلكة بدون سكر.
لكن العلماء وجدوا أنه عند تناوله ، يتفكك الأسبارتام ، ويطلق الميثانول والفينيل ألانين ، مما يؤدي بدوره إلى تعطيل العمليات الكيميائية في خلايا الدماغ التي يمكن أن تؤدي إلى الصداع النصفي والاكتئاب ومشاكل الذاكرة ، إلخ.
بدلاً من المحليات الكيميائية ، قد تكون مفيدة أكثرباستخدام بدائل السكر الطبيعية مثل العسل أو شراب الصبار أو الأرضي شوكي القدس. بالطبع ، لا يمكنهم التباهي بعدم وجود سعرات حرارية ، ولكن الفوائد التي تعود على الجسم يحبونها أكثر.