إنه لأمر مدهش ، لكنها حقيقة: هناك مواد مفيدة في بذور الأفوكادو أكثر من لبها تستحق كل الثناء! تحتوي بذور الأفوكادو على 70٪ من مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة بأكملها ، بما في ذلك البوليفينول الصحي للغاية. مضادات الأكسدة الموجودة في حفرة الأفوكادو جيدة للهضم ويمكنها أيضًا محاربة السرطان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بذور الأفوكادو غنية بالألياف. أخيرًا ، يحتوي على زيت نباتي خاص يساعد على زيادة كمية الكولاجين في الجلد - هل من الضروري التذكير بأن هذا له تأثير إيجابي على المظهر ، ليس فقط على الجلد نفسه ، ولكن أيضًا على الشعر؟
كيف تتعامل مع حفرة الأفوكادو؟ أسهل مما يبدو! تحتاج فقط إلى تقطيع البذرة إلى أربعة أجزاء بسكين. ثم يمكنك طحن النواة في محضر الطعام أو حتى في مطحنة القهوة - فقط تأكد أولاً من أن الوحدة المختارة لهذه المهمة قوية بما يكفي ولن تتأثر!
نتيجة لذلك ، ستحصل على عجينة مرة (مر لأنها غنية بالعفص): يجب أن تعجن في العصائر أو العصائر. نحن نحذرك: إن بذور الأفوكادو "مشحونة" بالمواد المفيدة بحيث لا يجب أن تأكلها دفعة واحدة ، نصفها يكفي.
إذا كنت تأكل الكثير من الأفوكادو وترغب في الحفاظ على بذورها بطريقة ما ، فمن الأفضل تجفيف المعجون الذي تم الحصول عليه في الخلاط وتحويله إلى دقيق. يمكن القيام بذلك في مجفف خاص ، أو ببساطة عن طريق وضع طبق من المعكرونة على النافذة لبضعة أيام (إذا كانت النافذة تواجه الجانب المشمس).
كن بصحة جيدة!