فطر أصفر (Agaricus xanthodermus)
- الشعبة: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- التقسيم الفرعي: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- صنف فرعي: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- الترتيب: Agaricales (Agaric أو Lamellar)
- العائلة: Agaricaceae (Champignon)
- جنس: Agaricus (Champignon)
- النوع: Agaricus xanthodermus (فطر أصفر)
- الفطر الأحمر
- موقد ذو بشرة صفراء
الوصف:
جلد أصفر شامبينيون وتسمى أيضًا، فطر أصفر. الفطريات شديدة السمية ، يؤدي تسممها إلى القيء واضطرابات عديدة في الجسم. يكمن خطر البيشيريكا في حقيقة أنه يشبه إلى حد كبير في مظهره العديد من أنواع الفطر الصالح للأكل ، والتي ، على سبيل المثال ، فطر صالح للأكل.
الموقد ذو الجلد الأصفر مزين بقبعة بيضاء صفراء اللون ، وفي المنتصف بقعة بنية اللون. عند الضغط عليها ، تصبح القبعة صفراء. الفطر الناضج له قبعة على شكل جرس ، بينما الفطر الصغير له قبعة كبيرة ومستديرة ، يصل قطرها إلى خمسة عشر سنتيمترا.
تكون الصفائح بيضاء أو زهرية في البداية ، وتصبح رمادية اللون مع تقدم عمر الفطريات.
طول الساق 6-15 سم وقطرها يصل إلى 1-2 سم ، أبيض ، مجوف ، سميك درني عند القاعدة مع حلقة بيضاء عريضة من طبقتين سميكة على طول الحافة.
يتحول لون اللحم البني عند قاعدة الساق إلى اللون الأصفر تمامًا. أثناء المعالجة الحرارية ، ينبعث من اللب رائحة فينولية متزايدة كريهة.
مسحوق البوغ الناشئ بلون بني غامق.
انتشار:
الفطر ذو البشرة الصفراء يؤتي ثماره بنشاط في الصيف والخريف. ويظهر بعد هطول الأمطار خاصة بكميات وفيرة. توجد ليس فقط في الغابات المختلطة ، ولكن أيضًا في المتنزهات والحدائق وفي جميع الأماكن المليئة بالعشب. ينتشر هذا النوع من الفطريات على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.
الموطن: من يوليو إلى أوائل أكتوبر في الغابات المتساقطة والمتنزهات والحدائق والمروج.
التقييم:
الفطر سام ويسبب اضطراب في المعدة.
لم يتم بعد تحديد التركيب الكيميائي لهذه الفطريات ، ولكن على الرغم من ذلك ، يتم استخدام الفطر في الطب الشعبي.
فيديو عن فطر شامبينون أصفر البشرة:
