اللبن الخالي من المناطق (Lactarius azonites)

النظاميات:
  • الشعبة: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • التقسيم الفرعي: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • الفئة: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • صنف فرعي: Incertae sedis (موضع غير مؤكد)
  • الترتيب: Russulales (Russulovye)
  • العائلة: Russulaceae (روسولا)
  • جنس: Lactarius (حليبي)
  • النوع: أزونيت اللاكتاريوس (عشب اللبن الخالي من المناطق)
  • حليبي بيزون
  • أجاريكوس آزونيت

الصقلاب بدون منطقة (Lactarius azonites) الصورة والوصفالطاحونة التي لا توجد بها مناطق هي عضو في عائلة روسولا العديدة والمعروفة.

مناطق النمو: أوراسيا ، مع تفضيل الغابات عريضة الأوراق. في بلدنا ، ينمو في الجزء الأوروبي ، وكذلك في المناطق والمناطق الجنوبية (إقليم كراسنودار). عادة ما تعيش في الغابات حيث تنمو أشجار البلوط ، حيث تشكل الفطريات الفطرية مع هذه الشجرة بالذات.

تتشكل الأجسام المثمرة منفردة ، وينمو اللاكتيك عديم المنطقة أيضًا في مجموعات صغيرة.

الموسم: يوليو - سبتمبر. لا يوجد فطر في السنوات العجاف.

يتم تمثيل أجسام الثمار بغطاء وساق.

رئيس مسطحة ، مع وجود درنة في الوسط ، مكتئب. حواف متساوية. السطح جاف ، مخملي قليلاً. لون القبعة رملي ، بني شاحب ، بني ، بني غامق. الأبعاد - يصل قطرها إلى 9-11 سم. القبعة سميكة جدا.

حليبي بلا منطقة - غاريق ، في حين أن الصفائح ضيقة ، تجري أسفل الجذع.

وضع كثيف ، له شكل أسطوانة ، اللون أحادي اللون مع غطاء أو قد يكون ظلًا أفتح. الارتفاع - ما يصل إلى 7-9 سم. في الفطر الصغير ، غالبًا ما يكون الجذع كثيفًا ، وفي سن أكثر نضجًا يصبح مجوفًا.

لب كثيف ، أبيض ، طعمه طازج ، يتحول إلى اللون الوردي عند تلفه. الفطر الناضج له رائحة حارة قليلاً. يتحول لون العصير اللبني إلى اللون الأبيض ، وسرعان ما يتحول إلى اللون البرتقالي المائل إلى الوردي عند تعرضه للهواء.

هذه هي الطريقة التي يمكنك بها الحصول على فطر مقرمش بلون بني جميل.

ينتمي الحليب الخالي من المناطق إلى الفطر الصالح للأكل. يؤكل في شكل مملح ومخلل. يوصي الخبراء بتناول الفطر الصغير فقط.

وهي تختلف عن الأنواع العديدة الأخرى من هذه العائلة في غطاءها الرمادي ، وكذلك العصير الوردي لللب المقطوع.

اترك تعليق