زوستيرول

هذه مواد بلورية شبيهة بالدهون وذات نشاط بيولوجي مرتفع. يتم إنتاج معظم مركبات zoosterols في جسم الإنسان بشكل مستقل ، ويستخدم الجسم 20٪ فقط من الطعام.

يمكن العثور على Zoosterols في الكبد والأنسجة العصبية والأنسجة الأخرى وسوائل الجسم. تلعب هذه المواد دورًا مهمًا في بنية خلايا الجسم وحمايتها وإنتاج الهرمونات. يعتبر الكوليسترول أهم وأشهر أنواع زوستيرول. بالإضافة إلى ذلك ، يلعب الكوبروستيرول دورًا مهمًا في أجسامنا.

الأطعمة الغنية بـ Zoosterol:

الخصائص العامة لل zoosterols

Zoosterols ، مثل الستيرولات النباتية ، هي مركبات طبيعية. هذه مواد بلورية مشتقة من المنشطات. لا تذوب Zoosterols في الماء ، ولكنها تتفاعل مع المذيبات العضوية والدهون الأخرى. وهي من أهم عناصر أغشية الخلايا البشرية والحيوانية ، وتشارك بنشاط في عملية التمثيل الغذائي.

تم العثور على أكبر كمية من zoosterols في الدماغ (من 2 إلى 4٪) ، في الأنسجة العصبية - 3٪ ، في خلايا الكبد - 0,5،0,25٪ ، في العضلات - XNUMX،XNUMX٪. توفر Zoosterols التورم الخلوي الضروري ، بسبب تطبيع الضغط الاسموزي. لا تقوم Zoosterols بعملها بمفردها تقريبًا - فهي تشكل أساسًا مركبات مع مواد أخرى (البروتينات والأحماض الدهنية وما إلى ذلك). يتأثر محتوى zoosterols في الجسم بشكل كبير بنوع الدهون المستهلكة ، وكذلك وجود الفيتامينات التي تذوب في الدهون.

في صناعة المستحضرات الصيدلانية ، يتم الحصول على zoosterols باستخدام المواد الخام الغنية بهذه المركبات ، على سبيل المثال ، منتجات اللحوم المصنعة. تستخدم Zoosterols على نطاق واسع في إنتاج فيتامين (د) والهرمونات الستيرويدية والأدوية الأخرى.

المتطلبات اليومية من zoosterols

يجب ألا تتجاوز Zoosterols ، على وجه الخصوص ، وأهمها الكوليسترول ، 200 مجم / ديسيلتر. إن وجود فائض من zoosterols سيء مثل نقصه ، لذلك من المهم للغاية مراقبة مستوياته في الجسم.

تزداد الحاجة إلى zoosterols:

• مع هشاشة الأوعية الدموية.
• نقص الفيتامينات ، وخاصة المجموعة د ؛
• عدم توازن الهرمونات الجنسية.
• نقص هرمونات الغدة الكظرية.
• إنتاج غير كاف من الصفراء.
• زيادة العدوان أو اللامبالاة.

تنخفض الحاجة إلى zoosterols:

• بعد نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
• مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• مع السمنة
• مع أمراض الكبد.
• مع ضعف التمثيل الغذائي.

استيعاب zoosterols

Zoosterols هي مشتقات من أجسام الحيوانات والبشر ، لذلك يمكننا القول بثقة أنها تمتص بشكل مثالي. يمكن أن تنشأ المشاكل فقط مع ذلك الجزء منها الذي يأتي من الخارج.

يمكن أن يتسبب النظام الغذائي الغني بالدهون المشبعة والمتحولة في زيادة هذه المادة. تتم معالجة zoosterols "الخارجية" جزئيًا في الأمعاء ثم يتم امتصاصها.

يلعب فيتامين ب 6 وحمض الأسكوربيك والفوليك وبعض العناصر الأخرى دورًا مهمًا في تبادل زوستيرول.

العوامل المؤثرة على كمية zoosterols في الجسم

التغذية المتوازنة وصحة الجهاز الهضمي هما الضامنان للمحتوى الأمثل من zoosterols في الجسم.

يمكن أن يكون سبب zoosterols الزائدة ما يلي:

• نظام غذائي فقير (يمكن أن تؤثر الأطعمة الزائدة الغنية بالدهون المشبعة على مستويات زوستيرول الكلية)
• الوزن الزائد؛
• العادات السيئة (التدخين ، الاستهلاك المفرط للكحول) ؛
• أسلوب حياة سلبي.

يمكن أن يترافق نقص zoosterols مع اضطرابات التمثيل الغذائي وأمراض الجهاز الهضمي.

Zoosterol للجمال والصحة

نحن بحاجة إلى zoosterols من أجل الأداء الكامل للجسم. تسمح المستويات الكافية من zoosterols للجسم بإنتاج الهرمونات والتطور والاستمتاع بالحياة. بعد كل شيء ، تشارك zoosterols في إنتاج الإندورفين والسيروتونين.