المحتويات
غالبًا ما نشعر بالإرهاق والإرهاق في فصل الشتاء الطويل القاتم وخارجه. لاستعادة حيويتك ، اختر الطعام المناسب.
الخروج من السرير في الصباح عمل فذ ، وفتح عينيك هو الثاني ، ومغادرة المنزل عمومًا بمثابة انتصار على الكون. يشتكي الزملاء والأصدقاء وحتى النجوم من الانهيار عندما يريدون النوم فقط. ماذا تفعل مع هذه المحنة؟ أولا ، بالطبع ، النوم بشكل صحيح. ثانيًا ، حاول "التهام" الطاقة المفقودة. ولكن مع الأطعمة الصحيحة ، وإلا فإننا نجازف بتناول شيء آخر. بوكا ، على سبيل المثال.
يحتوي على: فيتامينات أ ، ب ، ج ، هـ ، ف ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، المنغنيز ، الكوبالت.
ما هي المنافع: يملأ الجسم بالطاقة ، ويزيد من مقاومة الجسم لأنواع البكتيريا المختلفة ، ويحفز الشهية.
المعدل اليومي: نصف حبة رمان كوب عصير.
كما هو: إما في شكل طبيعي كحبوب أو في شكل عصير طبيعي. يمكنك صنع الصلصة وإضافة الحبوب إلى السلطات والحلويات.
2. الحليب الخالي من الدسم
يحتوي على: الريبوفلافين (فيتامين ب 2) ، الكالسيوم ، الفوسفور والفيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، العناصر النزرة (ملح ، نحاس ، حديد).
ما هو الإستخدام؟: مصدر ممتاز للطاقة التي يحتاجها الجسم لجميع الأعمال البدنية ، وكذلك الحفاظ على القوة بشكل عام.
المعدل اليومي: زجاج.
كيف تشرب: طازجًا أو يسكب فوق الموسلي ودقيق الشوفان ورقائق الذرة.
3. شاي الأعشاب (الزنجبيل ، النعناع ، البابونج ، الليمون ، ثمر الورد)
يحتوي: فيتامينات ج ، ف ، ب 1 ، ب 2 ، أ ، ك ، هـ ، أحماض عضوية ، صوديوم ، كالسيوم ، منجنيز ، حديد.
ما هي المنافع: تحتاج إلى إعطاء جسمك الكمية المناسبة من السوائل الخالية من الكافيين لمساعدتك على الشعور بالراحة والبقاء متيقظًا.
المعدل اليومي: لتر 2.
كيف تشرب: يخمر طازجًا فقط.
يحتوي على: الفيتامينات C ، E ، B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، الكاروتينات ، الماكرو والعناصر الدقيقة ، أحماض الفاكهة ، البكتين.
ما هي المنافع: مصدر طبيعي ممتاز للطاقة ، يعيد القوة بعد المرض وأثناء العمل الذهني المكثف.
المعدل اليومي: 1/2 فاكهة.
كما هو: في العصائر الطازجة والميلك شيك.
5. القمح تنبت الحبوب
يحتوي: فيتامينات E و B والحديد والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
ما هي المنافع: تساعد على تجنب التغيرات المفاجئة في مستويات السكر في الدم وهي مصدر للطاقة الأبدية ، وتساعد على إنتاج الليسيثين الذي يغذي الجهاز العصبي.
المعدل اليومي: 100 نوفمبر، XNUMX
كما هو: في شكله الخام ، لأنه عند درجات حرارة أعلى من 40 درجة ، يتم إتلاف العديد من المواد المفيدة. يمكن إضافته إلى الحساء أو الطبق الرئيسي قبل دقيقة من الطهي.
6. سبانخ
يحتوي على: لاتين ، زيكسانثين ، كاروتينات ، فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ج ، ف ، ب ، ب ، ك ، هـ ، بروتينات ، كاروتين (فيتامين أ) ، أحماض أمينية.
ما هي المنافع: يحمي من الشيخوخة المبكرة ، ويعطي حيوية وذاكرة ممتازة.
المعدل اليومي: 100 نوفمبر، XNUMX
كما هو: طازج أو مطهو على البخار مع قليل من زيت الزيتون أو القشدة الحامضة.
7. لحم البقر
يحتوي على: بروتين ، فيتامينات المجموعة ب ، أ ، ج ، ب ، بوتاسيوم ، حديد ، زنك.
ما هي المنافع: تتحسن حالة الدورة الدموية ، وتعطي القوة ، وتساعد على التركيز.
المعدل اليومي: 100 نوفمبر، XNUMX
كما هو: في شكل مسلوق.
8. اللوز
يحتوي على: فيتامين ب 2 (ريبوفلافين) ، فيتامين هـ ، مغنيسيوم ، كالسيوم ، زنك.
ما هي المنافع: يحتوي على كمية هائلة من مضادات الأكسدة التي تحارب أمراض القلب والسرطان والسكتات الدماغية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدر ممتاز للطاقة ، وإن كان عالي السعرات الحرارية.
المعدل اليومي: 30 نوفمبر، XNUMX
كما هو: يمكنك تقطيع الجوز وإضافته إلى اللبن وخلطه مع التوت ودقيق الشوفان.
9. الأعشاب البحرية
يحتوي على: المغنيسيوم والحديد واليود والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والنحاس والفوسفور والفلور وحمض البانتوثنيك والفيتامينات B2 ، PP ، H ، C.
ما هي المنافع: بسبب الكمية المطلوبة من حمض البانتوثنيك ، لا يشعر الشخص بالتعب ، فمن الأسهل مقاومة الالتهابات والأمراض المختلفة.
المعدل اليومي: 100 نوفمبر، XNUMX
كما هو: إما بالشكل الذي تباع به أو في سلطة.
يحتوي على: فيتامينات ب ، بوتاسيوم ، مغنيسيوم ، فسفور ، كروم ، حديد ، منغنيز ، يود.
ما هي المنافع: يحتوي على كربوهيدرات معقدة يتم امتصاصها ببطء وتحويلها إلى طاقة تدوم طوال اليوم. في الوقت نفسه ، لا تضيف أرطالًا إضافية.
المعدل اليومي: 60 نوفمبر، XNUMX
كما هو: على شكل ثريد في الصباح.
11. القرنبيط
يحتوي على: فيتامينات ج ، ب 1 ، ب 2 ، ب ، كاروتين ، بوتاسيوم ، فوسفور ، مغنيسيوم ، كالسيوم وحديد.
ما هي المنافع: يكافح بفعالية التعب والتهيج ، وينشط ويوقظ الحياة.
المعدل اليومي: 100 نوفمبر، XNUMX
كما هو: مقلي بالخلطة مع صوص الجبن على البخار.
12. البنجر
يحتوي على: البيتين ، حمض الفوليك ، فيتامينات ب ، بيتا كاروتين ، فيتامين ج ، حديد ، بوتاسيوم ، مغنيسيوم ، فوسفور ، صوديوم ، زنك.
ما هي المنافع: بسبب احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، يعمل البنجر على تحسين تدفق الدم ، وزيادة نسبة الأكسجين في الأنسجة ، وزيادة مستويات الطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، توفر الألياف والكربوهيدرات والسكريات الطبيعية للجسم مصدرًا غير منقطع للطاقة لفترة طويلة.
المعدل اليومي: 100-150
كما هو: مسلوق في السلطة - لا يفقد البنجر العناصر الغذائية أثناء المعالجة الحرارية.
13. ماء
غير متوقع ولكنه حقيقي: الماء ينشط. بعد كل شيء ، يشارك في جميع العمليات داخل الجسم ، ويوفر التبادل داخل الخلايا. في الجسم المصاب بالجفاف ، تتباطأ جميع عمليات التمثيل الغذائي ، ولهذا نشعر بالخمول والتعب. بالإضافة إلى ذلك ، بهذه الطريقة نصبح أكثر عرضة للعدوى والجلطات الدموية وزيادة احتمالية الإصابة بالجلطات.
لذلك ينصح الخبراء بشرب الماء بكميات صغيرة على مدار اليوم حتى يمتص الجسم السوائل بانتظام.
آسيا تيمينا ، أولغا نيسميلوفا