تظهر اتجاهات تذوق الطعام فجأة ، بمجرد أن تعتاد على منتجات غذائية معينة ، تظهر منتجات جديدة على الفور. وإذا كنت تتبع اتجاهات الطهي العصرية ولديك شغف بالأطعمة الفائقة ، فيجب عليك بالتأكيد أن تسترشد بهذه العناصر الجديدة.
CHAGA
يحتل فطر البتولا الأسود مكانة رائدة بثقة أكبر. يساعد شاجا في اضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض المعدة المزمنة ، كما أنه عامل مضاد للأورام. يُسكب فطر البتولا بالماء الدافئ ويترك لمدة يومين في مكان مظلم. ثم يتم تسريب تشاجا في حالة سكر في كل مرة قبل الوجبات.
زبدة الفول السوداني
أفسح زيت الزيتون الطريق لزيت الجوز. كما أنه مفيد ، مثل الزيوت النباتية الأخرى ، وله نكهة جوزة لطيفة ويستخدم أيضًا لأغراض التجميل - أقنعة الشعر والجلد. زيت الجوز مفيد لألم المعدة ويطهر الكلى أيضًا.
المورينجا
المورينجا هو مسحوق علاجي آخر من أوراق شجرة استوائية دائمة الخضرة ، والذي يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة. مسحوق المورينجا غني بالبوتاسيوم وفيتامين أ والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين سي.يعزز المورينجا المناعة ويحسن الهضم ويقلل الكوليسترول ويقلل الالتهاب.
ماكا التوت
هذه التوت موطنها تشيلي وهي مصدر لمضادات الأكسدة. توت ماكا يطهر الجسم تمامًا من السموم والسموم ، وله خصائص مضادة للالتهابات ، ويساعد على تحسين أداء نظام القلب والأوعية الدموية ويقلل من خطر ظهور وتطور مرض باركنسون والزهايمر والسكري والسرطان.
بذور البطيخ
اتضح أن بذور البطيخ لا يمكن أن تؤكل فقط ، ولكنها مفيدة أيضًا! مجففة أو مقلية ، طعمها قاسي ، لكن على الأقل جربها لإثراء الجسم بالأحماض الأمينية والدهون وفيتامينات ب والمعادن. لا ينصح بتناول بذور البطيخ أثناء الحمل.
شوفا
هذا هو اسم اللوز المطحون ، وهو درنات النبات وله طعم جوزي لطيف ، بالإضافة إلى تركيبة فيتامينية صحية. يحتوي الشاي على الكثير من الألياف الغذائية والبروتين والبوتاسيوم والبريبايوتكس. تناول الكافا مفيد في تحسين التمثيل الغذائي وبناء العضلات.
الكسافا
الكسافا هي خضروات جذرية استوائية غنية بالنشا المقاوم وتوفر مكملًا مفيدًا بشكل عام. الكسافا النيئة سامة ، لذلك يتم غلي التوت وتجفيفه وتحويله إلى دقيق. ثم يتم استخدامه في الخبز. يحسن الكسافا الهضم ويخفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول ويقلل الشهية.