حمضيات أخرى - برتقال ذهبي

فاكهة الكمكوات ، وهي فاكهة بيضاوية صغيرة من عائلة الحمضيات ، تتمتع بقدر لا بأس به من الفوائد الصحية ، على الرغم من أنها ليست من الفاكهة الشائعة. تم تربيته في الأصل في الصين ، ولكنه متاح اليوم في أي مكان في العالم. فاكهة الكمكوات الكاملة صالحة للأكل ، بما في ذلك القشر. يحتوي Kumquat على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل فيتامين A و C و E والمغذيات النباتية التي تحمي من أضرار الجذور الحرة. يحتوي 100 غرام من برتقال ذهبي على 43,9 ملغ من فيتامين سي ، وهو ما يمثل 73٪ من الحصة اليومية الموصى بها. وبالتالي ، فإن الفاكهة ممتازة في الوقاية من نزلات البرد والانفلونزا. يقلل استخدام برتقال ذهبي من مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم. هذا يعزز تدفق الدم إلى الجهاز العصبي ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية. Kumquat غني بالبوتاسيوم وأوميغا 3 وأوميغا 6 ، وهو أمر مهم جدًا لصحة القلب والأوعية الدموية. يعتبر المنغنيز والمغنيسيوم والنحاس والحديد وحمض الفوليك الموجود في برتقال ذهبي ضروريًا لإنتاج خلايا الدم الحمراء. بالإضافة إلى ذلك ، يعزز فيتامين سي امتصاص الجسم للحديد. يعتبر الكمكوات مصدرًا ممتازًا للريبوفلافين ، وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والبروتينات والدهون. وبالتالي ، فإنه يمد الجسم بالطاقة السريعة. الفاكهة غنية أيضًا بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية. كما ذكرنا أعلاه ، فإن قشر الكمكوات صالح للأكل. يحتوي على العديد من الزيوت الأساسية ، والليمونين ، والصنوبر ، والكاروفيلين - وهذه ليست سوى بعض المكونات الغذائية للقشر. فهي لا تمنع نمو الخلايا السرطانية فحسب ، بل تلعب أيضًا دورًا مهمًا في علاج حصوات المرارة ، فضلاً عن التخفيف من أعراض حرقة المعدة.