القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
| مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
| مياه | 99.38 غرام | 2273 غرام | 4.4% | 2287 غرام | |
| رماد | 0.62 غرام | ~ | |||
| المغذيات | |||||
| البوتاسيوم ، ك | 2.8 ملغ | 2500 ملغ | 0.1% | 89286 غرام | |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 45 ملغ | 1000 ملغ | 4.5% | 2222 غرام | |
| سيليكون ، سي | 3.4 ملغ | 30 ملغ | 11.3% | 882 غرام | |
| المغنيسيوم ، ملغ | 35 ملغ | 400 ملغ | 8.8% | 1143 غرام | |
| صوديوم ، نا | 210 ملغ | 1300 ملغ | 16.2% | 619 غرام | |
| الكبريت ، س | 17 ملغ | 1000 ملغ | 1.7% | 5882 غرام | |
| الكلور ، Cl | 310 ملغ | 2300 ملغ | 13.5% | 742 غرام | |
| أثر العناصر | |||||
| بوهر ، ب. | 800 μg | ~ | |||
| الفلور ، واو | 22 μg | 4000 μg | 0.6% | 18182 غرام |
قيمة الطاقة 0 كيلو كالوري.
ارزنى غني بالفيتامينات والمعادن مثل: السيليكون - 11,3،13,5٪ ، الكلور - XNUMX،XNUMX٪
- السيليكون تم تضمينه كمكون هيكلي في الجليكوزامينوجليكان ويحفز تخليق الكولاجين.
- الكلور ضروري لتكوين وإفراز حمض الهيدروكلوريك في الجسم.
يمكنك العثور على دليل كامل لأكثر المنتجات فائدة في الملحق.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 0 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، كيف يفيد أرزني ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة لأرزني
قيمة الطاقة ، أو محتوى السعرات الحرارية هي كمية الطاقة التي يطلقها جسم الإنسان من الطعام أثناء عملية الهضم. تُقاس قيمة الطاقة للمنتج بالكيلو-جول (kcal) أو الكيلو جول (kJ) لكل 100 جرام. منتج. يُطلق على كيلو كالوري المستخدم لقياس قيمة الطاقة في الطعام أيضًا "السعرات الحرارية الغذائية" ، لذلك غالبًا ما يتم حذف بادئة الكيلو عند تحديد السعرات الحرارية في (كيلو) السعرات الحرارية. يمكنك مشاهدة جداول الطاقة التفصيلية للمنتجات الروسية.
القيمة الغذائية - محتوى الكربوهيدرات والدهون والبروتينات في المنتج.
القيمة الغذائية لمنتج غذائي - مجموعة من خصائص منتج غذائي ، يتم في ظل وجودها تلبية الاحتياجات الفسيولوجية للفرد من المواد والطاقة اللازمة.
الفيتامينات، المواد العضوية المطلوبة بكميات صغيرة في النظام الغذائي لكل من البشر ومعظم الفقاريات. عادة ما يتم تصنيع الفيتامينات عن طريق النباتات وليس الحيوانات. إن احتياجات الإنسان اليومية من الفيتامينات ليست سوى بضعة ميليغرام أو ميكروغرام. على عكس المواد غير العضوية ، يتم تدمير الفيتامينات بالتسخين القوي. العديد من الفيتامينات غير مستقرة و "مفقودة" أثناء الطهي أو تجهيز الطعام.