الشاي والقهوة والمشروبات الغازية والشوكولاته كلها مصادر للكافيين. الكافيين في حد ذاته ليس وحشا. بكميات صغيرة ، حتى أنها مفيدة للصحة. لكن الاستهلاك المفرط للكافيين يسبب الإدمان بشكل كبير. في الحقيقة ، الكافيين لا يمنح الجسم طاقة ، إنه مجرد منشط. لكن الكثير من الناس جعلوا الكافيين حليفهم اليومي. إذا كنت أحدهم ، فاقرأ عن كيفية تأثير الكافيين على الجسم والدماغ.
يؤثر الكافيين على الجسم على ثلاثة مستويات:
يؤثر الكافيين على مستقبلات الدماغ ، مما يسبب الإدمان لتحقيق حالة اصطناعية من اليقظة. الكافيين يسبب الجفاف
يؤثر الكافيين سلبا على الجهاز الهضمي.
يصبح عشاق القهوة بسبب الاعتماد الفسيولوجي الذي يحدث في الدماغ. وهو أكثر من مجرد إدمان نفسي. يحتاج الشخص إلى جرعة متزايدة من الكافيين. إلى جانب الطاقة الخيالية تأتي آثار جانبية.
الكافيين والإدمان
يمنع الكافيين مادة الأدينوزين الكيميائية ، التي ينتجها الدماغ لإرخاء الجسم. بدون هذا المركب ، يصبح الجسم متوترًا ، وهناك زيادة في الطاقة. لكن مع مرور الوقت ، لتحقيق التأثير المعتاد ، يحتاج الدماغ إلى جرعة متزايدة من الكافيين. لذلك بالنسبة لأولئك الذين يعتمدون على الكافيين يوميًا من أجل قوتهم ، فإن الإدمان يتطور.
الكافيين والجفاف
من الآثار الجانبية الأخرى الجفاف. يعمل الكافيين كمدر للبول. القهوة ومشروبات الطاقة هي الأكثر مكرًا في هذا الصدد. الخلايا المصابة بالجفاف لا تمتص العناصر الغذائية بشكل جيد. هناك أيضًا صعوبات في إزالة السموم.
الكافيين والغدد الكظرية
يمكن أن تؤدي الكميات الكبيرة من الكافيين إلى إجهاد الغدة الكظرية. يتضح هذا بشكل خاص عند الأطفال ، الذين يستهلكون اليوم الكثير من الكافيين مع الصودا. تتمثل أعراض إرهاق الغدة الكظرية في التهيج ، والأرق ، وقلة النوم ، وتقلب الشهية ، والخمول.
الكافيين والهضم
الكافيين له التأثير الأكثر تدميرا على الجهاز الهضمي. يمنع امتصاص المغنيسيوم ، وهو معدن رئيسي لتنظيم القولون. تعمل القهوة كملين وتزيد من حموضة المعدة مما يؤدي إلى تغيرات لا رجعة فيها في الغشاء المخاطي للأمعاء.
كيف تقلل من تناول الكافيين
أفضل طريقة لتجنب الإدمان على الكافيين هي استبدال القهوة والمشروبات الغازية تدريجيًا بالشاي الأبيض والأخضر العضوي (يحتويان على الحد الأدنى من الكافيين) وعصير الفاكهة والماء المقطر. ينصح عشاق القهوة بالمكملات الغذائية التي تنظف القولون وترطب الخلايا وتحفز الهضم.