القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذ | كمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
قيمة السعرات الحرارية | 68 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 4% | 5.9% | 2476 غرام |
البروتينات | 1 غرام | 76 غرام | 1.3% | 1.9% | 7600 غرام |
الدهون | 0.8 غرام | 56 غرام | 1.4% | 2.1% | 7000 غرام |
الكربوهيدرات | 13.34 غرام | 219 غرام | 6.1% | 9% | 1642 غرام |
الألياف الغذائية | 0.8 غرام | 20 غرام | 4% | 5.9% | 2500 غرام |
مياه | 83.5 غرام | 2273 غرام | 3.7% | 5.4% | 2722 غرام |
رماد | 0.56 غرام | ~ | |||
الفيتامينات | |||||
فيتامين أ ، ري | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 غرام |
ألفا كاروتين | 7 μg | ~ | |||
بيتا كاروتين | 0.008 ملغ | 5 ملغ | 0.2% | 0.3% | 62500 غرام |
لوتين + زياكسانثين | 19 μg | ~ | |||
فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.01 ملغ | 1.5 ملغ | 0.7% | 1% | 15000 غرام |
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.06 ملغ | 1.8 ملغ | 3.3% | 4.9% | 3000 غرام |
فيتامين ب 4 ، كولين | 10.7 ملغ | 500 ملغ | 2.1% | 3.1% | 4673 غرام |
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.13 ملغ | 2 ملغ | 6.5% | 9.6% | 1538 غرام |
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.2% | 6667 غرام |
فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.4% | 30000 غرام |
فيتامين ج ، اسكوربيك | 12 ملغ | 90 ملغ | 13.3% | 19.6% | 750 غرام |
فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1.5% | 10000 غرام |
فيتامين د 3 ، كولي كالسيفيرول | 0.1 μg | ~ | |||
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.07 ملغ | 15 ملغ | 0.5% | 0.7% | 21429 غرام |
فيتامين ك ، فيلوكينون | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.3% | 60000 غرام |
فيتامين ب ، لا | 0.16 ملغ | 20 ملغ | 0.8% | 1.2% | 12500 غرام |
المغذيات | |||||
البوتاسيوم ، ك | 90 ملغ | 2500 ملغ | 3.6% | 5.3% | 2778 غرام |
الكالسيوم ، كاليفورنيا | 11 ملغ | 1000 ملغ | 1.1% | 1.6% | 9091 غرام |
المغنيسيوم ، ملغ | 5 ملغ | 400 ملغ | 1.3% | 1.9% | 8000 غرام |
صوديوم ، نا | 54 ملغ | 1300 ملغ | 4.2% | 6.2% | 2407 غرام |
الكبريت ، س | 10 ملغ | 1000 ملغ | 1% | 1.5% | 10000 غرام |
الفوسفور ، ص | 34 ملغ | 800 ملغ | 4.3% | 6.3% | 2353 غرام |
أثر العناصر | |||||
الحديد ، الحديد | 0.3 ملغ | 18 ملغ | 1.7% | 2.5% | 6000 غرام |
النحاس والنحاس | 40 μg | 1000 μg | 4% | 5.9% | 2500 غرام |
السيلينيوم ، سي | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 2.9% | 5000 غرام |
الزنك ، الزنك | 0.12 ملغ | 12 ملغ | 1% | 1.5% | 10000 غرام |
الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 10.55 غرام | ماكس 100 г | |||
ستيرول | |||||
كولسترول | 29 ملغ | 300 مجم كحد أقصى | |||
الأحماض الدهنية المشبعة | |||||
الأحماض الدهنية المشبعة | 0.264 غرام | ماكس 18.7 г | |||
4: 0 زيتية | 0.002 غرام | ~ | |||
8: 0 كابريليك | 0.001 غرام | ~ | |||
10: 0 كابريك | 0.001 غرام | ~ | |||
12: 0 لوريك | 0.001 غرام | ~ | |||
14: 0 ميريستيك | 0.006 غرام | ~ | |||
16: 0 بالميت | 0.183 غرام | ~ | |||
18: 0 ستيارين | 0.058 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية | 0.277 غرام | الحد الأدنى 16.8 г | 1.6% | 2.4% | |
16: 1 بالميتوليك | 0.024 غرام | ~ | |||
18: 1 أولين (أوميغا 9) | 0.25 غرام | ~ | |||
20: 1 جادوليك (أوميغا 9) | 0.002 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة | 0.111 غرام | من 11.2 ل20.6 | 1% | 1.5% | |
18: 2 لينوليك | 0.09 غرام | ~ | |||
18: 3 لينولينيك | 0.008 غرام | ~ | |||
20: 4 ارشيدونيك | 0.01 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية أوميغا 3 | 0.011 غرام | من 0.9 ل3.7 | 1.2% | 1.8% | |
22: 6 دوكوساهيكسانويك (DHA) ، أوميغا 3 | 0.003 غرام | ~ | |||
الأحماض الدهنية أوميغا 6 | 0.1 غرام | من 4.7 ل16.8 | 2.1% | 3.1% |
قيمة الطاقة 68 كيلو كالوري.
- ملعقة كبيرة = 15 جم (10.2 كيلو كالوري)
- جرة خشب الزان والبندق المرحلة 2 (4 أونصة) = 113 جم (76.8 كيلو كالوري)
- جرة Heinz Strained-2 (4.25 أونصات) = 120 جم (81.6 كيلو كالوري)
- الدورق NFS = 113 جرام (76.8 كيلو كالوري)
أغذية أطفال ، حلوى ، بودنغ الموز ، بطاطس مهروسة غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين سي - 13,3٪
- Vitamin C يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وعمل الجهاز المناعي ، ويعزز امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى ارتخاء ونزيف اللثة ونزيف في الأنف بسبب زيادة نفاذية وهشاشة الشعيرات الدموية.
الوسوم (تاج): محتوى السعرات الحرارية 68 سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات ، المعادن ، ما يفيد أغذية الأطفال ، الحلوى ، بودنغ الموز ، البطاطس المهروسة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية ، الخصائص المفيدة أغذية الأطفال ، الحلوى ، بودنغ الموز ، البطاطس المهروسة