من بين الفواكه الاستوائية ، يحتل الموز المرتبة الأولى في السوق الروسية من حيث الشعبية. مثل أي فاكهة أخرى ، يحتوي الموز على العديد من الخصائص المفيدة ، ويحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، ولكن أثناء النقل ، يتم فقدان جزء كبير منها. هذه الفاكهة لها أيضًا العديد من الآثار السلبية.
يعتبر الموز من أكثر الفاكهة شيوعًا في المناطق الاستوائية ؛ بدأت تنمو في العصور القديمة. يعتقد سكان جنوب شرق آسيا أن هناك عدم دقة طفيفة في التقليد التوراتي - فقد أغرت الثعبان حواء ليس بتفاحة ، ولكن مع موزة ، ويسميها الهنود فاكهة الفردوس. في الإكوادور ، يأكلون كمية كبيرة من الموز - وهذا هو أساس النظام الغذائي الإكوادوري. القيمة الغذائية العالية والفيتامينات والمعادن وكمية كبيرة من البروتينات تمنح الجسم الطاقة وتساعد على الوقاية من العديد من الأمراض.
فوائد الموز
الميزة الرئيسية للموز هي احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم - عنصر نادر مهم جدًا لنظام القلب والأوعية الدموية. جنبًا إلى جنب مع المغنيسيوم ، الموجود أيضًا بكميات كافية في الفاكهة ، يعمل هذان المعدنان على تشبع الدماغ بالأكسجين وتطبيع توازن الماء والملح في الجسم. نظرًا لاحتوائه على نسبة البوتاسيوم والمغنيسيوم ، يوصي الأطباء بتناول الكثير من الموز لمن يرغبون في الإقلاع عن التدخين ، حيث تساعد هذه المواد في التغلب على الإدمان.
يحتوي الموز على الكثير من فيتامينات ب ، والتي لها مجموعة كاملة من الآثار المفيدة: فهي تخفف التوتر ، وتقمع العدوان ، وتقوي الجهاز العصبي. التربتوفان - حمض أمينوبروبيونيك - له أيضًا تأثير مماثل ، بالإضافة إلى ذلك ، عندما تدخل هذه المادة الجسم ، يتشكل هرمون الفرح السيروتونين. لذلك فإن الموز يحسن المزاج ويحسن حالة الكآبة والكآبة.
لنقل الموز إلى المناطق الشمالية ، يتم معالجته بالغاز ، ويقل محتوى الفيتامينات والعناصر الدقيقة فيه بشكل كبير.
يحتوي الموز على الكثير من الحديد الذي يساعد على تكوين الهيموجلوبين في دم الإنسان. مثل العديد من الفواكه الأخرى ، يحتوي أيضًا على ألياف للمساعدة في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي.
أخيرًا ، يحتوي الموز على العديد من السكريات الطبيعية بمختلف أنواعها: الجلوكوز والسكروز والفركتوز ، والتي تنشط الجسم بسرعة. بسبب هذه الخاصية ، يحظى الموز بشعبية كبيرة بين الرياضيين.
للموز عدة خصائص ضارة يمكن أن تكون ضارة لبعض الناس. على سبيل المثال ، يزيد هذا المنتج من لزوجة الدم ، لذلك لا ينصح الأشخاص المصابون بالدوالي بتناول الكثير من الموز. التأثير نفسه له تأثير على الانتصاب ، حيث يبدأ الدم في التدفق بشكل أسوأ إلى الأجزاء اليمنى من الجسم ، ولكن من أجل إعادة الجسم إلى هذه الحالة ، يجب تناول الموز بكميات كبيرة جدًا.
من ناحية أخرى ، يزيد التربتوفان الموجود في الموز من الأداء الجنسي
يبدأ الموز الذي يؤكل مباشرة بعد وجبة دسمة في التخمر في المعدة ويبقى لفترة طويلة بسبب الطعام غير المهضوم ، مما يؤدي إلى الانتفاخ وانتفاخ البطن. لكن العديد من الفواكه الأخرى لها نفس التأثير. وهناك رأي مفاده أن الموز يمنع استخدامه لقرحة المعدة.