المحتويات
دائمًا ما يتحرك الطابور المجاور بشكل أسرع
تتناول المقالة الأسئلة التالية:
- تأثير التمثيل الغذائي الأساسي على معدل فقدان الوزن
- العوامل المؤثرة في معدل الأيض الأساسي
- كيفية تحديد معدل الأيض الأساسي
- حساب استهلاك الطاقة للرجال
- حساب استهلاك الطاقة للمرأة
تأثير التمثيل الغذائي الأساسي على معدل فقدان الوزن
التمثيل الغذائي الأساسي هو مقياس لإنفاق الطاقة أثناء الراحة. يتميز التمثيل الغذائي الأساسي بالحد الأدنى من العمليات الضرورية للجسم والتي تدعم باستمرار أعضاء وأنظمة مختلفة في جسم الإنسان (وظائف الكلى ، التنفس ، وظائف الكبد ، ضربات القلب ، إلخ). فيما يتعلق بقيمة التمثيل الغذائي الأساسي ، يمكن تحديد مؤشرات التمثيل الغذائي للطاقة في الجسم (استهلاك السعرات الحرارية اليومية) بدقة عالية باستخدام طرق مختلفة مع الخصائص المعروفة للنشاط البدني والاجتماعي خلال اليوم.
العوامل المؤثرة في معدل الأيض الأساسي
تتأثر قيمة التمثيل الغذائي الأساسي إلى أقصى حد (في المتوسط) بثلاثة عوامل: العمر والجنس ووزن الجسم.
المعدل كتلة العضلات عند الرجال أعلى بنسبة 10-15٪. تمتلك النساء نفس كمية الأنسجة الدهنية تقريبًا ، مما يؤدي إلى انخفاض معدل التمثيل الغذائي الأساسي.
نفس الاعتماد يحدد و تأثير عمر الشخص من خلال مقدار التمثيل الغذائي الأساسي. يفقد الشخص الإحصائي المتوسط كتلة عضلاته أكثر فأكثر مع تقدم العمر - ينخفض النشاط البدني والاجتماعي كل عام.
وزن الجسم له تأثير مباشر على معدل الأيض الأساسي - كلما زاد الوزن أي شخص ، يتم إنفاق المزيد من الطاقة على أي حركة أو حركة (وهنا لا يهم ما يتحرك - الأنسجة العضلية أو الأنسجة الدهنية).
كيفية تحديد معدل الأيض الأساسي
تحسب حاسبة النظام الغذائي لفقدان الوزن معدل الأيض الأساسي وفقًا لأربع طرق مختلفة (وفقًا لـ Dreyer و Dubois و Costeff و Harris-Benedict). قد تختلف القيم الأيضية القاعدية التي تم الحصول عليها بطرق مختلفة قليلاً. بالنسبة للحسابات النهائية ، تم استخدام مخطط هاريس بنديكت باعتباره الأكثر عالمية.
وفقًا للوثائق التنظيمية للولاية ، من الضروري استخدام الحسابات المتعلقة بتقييم خصائص الطاقة في الجسم جداول استهلاك الطاقة حسب الجنس والعمر ووزن الجسم (لكن حدود الفئات العمرية تصل إلى 19 عامًا ، والوزن 5 كجم. - لذلك ، يتم الحساب بطرق أكثر دقة ، وثانيًا ، الحد الأعلى للوزن للنساء هو 80 كجم ، وهو ما لا يكفي في بعض الحالات بشكل واضح).
حساب استهلاك الطاقة للرجال (التمثيل الغذائي الأساسي ، السعرات الحرارية)
| عمر الوزن | 18-29 سنوات | 30-39 سنوات | 40-59 سنوات | 60-74 سنوات |
|---|---|---|---|---|
| كغ 50 | 1450 | 1370 | 1280 | 1180 |
| كغ 55 | 1520 | 1430 | 1350 | 1240 |
| كغ 60 | 1590 | 1500 | 1410 | 1300 |
| كغ 65 | 1670 | 1570 | 1480 | 1360 |
| كغ 70 | 1750 | 1650 | 1550 | 1430 |
| كغ 75 | 1830 | 1720 | 1620 | 1500 |
| كغ 80 | 1920 | 1810 | 1700 | 1570 |
| كغ 85 | 2010 | 1900 | 1780 | 1640 |
| كغ 90 | 2110 | 1990 | 1870 | 1720 |
حساب استهلاك الطاقة للمرأة (التمثيل الغذائي الأساسي ، السعرات الحرارية)
| عمر الوزن | 18-29 سنوات | 30-39 سنوات | 40-59 سنوات | 60-74 سنوات |
|---|---|---|---|---|
| كغ 40 | 1080 | 1050 | 1020 | 960 |
| كغ 45 | 1150 | 1120 | 1080 | 1030 |
| كغ 50 | 1230 | 1190 | 1160 | 1100 |
| كغ 55 | 1300 | 1260 | 1220 | 1160 |
| كغ 60 | 1380 | 1340 | 1300 | 1230 |
| كغ 65 | 1450 | 1410 | 1370 | 1290 |
| كغ 70 | 1530 | 1490 | 1440 | 1360 |
| كغ 75 | 1600 | 1550 | 1510 | 1430 |
| كغ 80 | 1680 | 1630 | 1580 | 1500 |
في الخطوة الثالثة من الحساب في الآلة الحاسبة لاختيار الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن ، تظهر نتائج حساب معدل الأيض الأساسي لجميع الطرق المستخدمة حاليًا (وفقًا لدوبوا ، وفقًا لدريير ، وفقًا لهاريس بنديكت ووفقًا لـ Costeff ) أعطي. قد تختلف هذه القيم قليلاً عن بعضها البعض ، ولكنها تتناسب مع الحدود الموضحة في الجداول لحساب استهلاك الطاقة في الجسم ، وتكمل بعضها البعض.