المكونات فطيرة التوت
التوت | 300.0 (جرام) |
السكر | 400.0 (جرام) |
زبدة | 200.0 (جرام) |
دقيق قمح ممتاز | 2.0 (زجاج الحبوب) |
صفار الدجاج | 2.0 (قطعة) |
بروتين الدجاج | 1.0 (قطعة) |
طريقة التحضير
تحضير عجينة بالدقيق والزبدة والبيض و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر. افرز التوت الأزرق جيدًا واشطفه بالماء البارد وصبه فوق الماء المغلي على منخل أو في مصفاة ، ثم رشي السكر الحبيبي المتبقي. نتركها لمدة ساعتين وتخبز في العجين.
يمكنك إنشاء الوصفة الخاصة بك مع الأخذ في الاعتبار فقدان الفيتامينات والمعادن باستخدام حاسبة الوصفات في التطبيق.
القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي.
يوضح الجدول محتوى العناصر الغذائية (السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن) لكل 100 غرام جزء صالح للأكل.
مغذ | الكمية | معيار** | ٪ من القاعدة في 100 جرام | 100 كيلو كالوري من القاعدة | طبيعي 100٪ |
قيمة السعرات الحرارية | 298.4 كيلو كالوري | 1684 كيلو كالوري | 17.7% | 5.9% | 564 غرام |
البروتينات | 2.9 غرام | 76 غرام | 3.8% | 1.3% | 2621 غرام |
الدهون | 11.5 غرام | 56 غرام | 20.5% | 6.9% | 487 غرام |
الكربوهيدرات | 48.8 غرام | 219 غرام | 22.3% | 7.5% | 449 غرام |
الأحماض العضوية | 0.2 غرام | ~ | |||
الألياف الغذائية | 0.6 غرام | 20 غرام | 3% | 1% | 3333 غرام |
مياه | 23.2 غرام | 2273 غرام | 1% | 0.3% | 9797 غرام |
رماد | 0.2 غرام | ~ | |||
الفيتامينات | |||||
فيتامين أ ، ري | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 11.2% | 300 غرام |
رتينول | 0.3 ملغ | ~ | |||
فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.03 ملغ | 1.5 ملغ | 2% | 0.7% | 5000 غرام |
فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.04 ملغ | 1.8 ملغ | 2.2% | 0.7% | 4500 غرام |
فيتامين ب 4 ، كولين | 28.7 ملغ | 500 ملغ | 5.7% | 1.9% | 1742 غرام |
فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.2 ملغ | 5 ملغ | 4% | 1.3% | 2500 غرام |
فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.04 ملغ | 2 ملغ | 2% | 0.7% | 5000 غرام |
فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك | 5.2 μg | 400 μg | 1.3% | 0.4% | 7692 غرام |
فيتامين ب 12 ، كوبالامين | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.4% | 7500 غرام |
فيتامين ج ، اسكوربيك | 1.1 ملغ | 90 ملغ | 1.2% | 0.4% | 8182 غرام |
فيتامين د ، كالسيفيرول | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 غرام |
فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي | 0.7 ملغ | 15 ملغ | 4.7% | 1.6% | 2143 غرام |
فيتامين هـ ، البيوتين | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 1.2% | 2778 غرام |
فيتامين ب ، لا | 0.7814 ملغ | 20 ملغ | 3.9% | 1.3% | 2560 غرام |
النياسين | 0.3 ملغ | ~ | |||
المغذيات | |||||
البوتاسيوم ، ك | 36.7 ملغ | 2500 ملغ | 1.5% | 0.5% | 6812 غرام |
الكالسيوم ، كاليفورنيا | 11.5 ملغ | 1000 ملغ | 1.2% | 0.4% | 8696 غرام |
سيليكون ، سي | 0.7 ملغ | 30 ملغ | 2.3% | 0.8% | 4286 غرام |
المغنيسيوم ، ملغ | 4.2 ملغ | 400 ملغ | 1.1% | 0.4% | 9524 غرام |
صوديوم ، نا | 7.6 ملغ | 1300 ملغ | 0.6% | 0.2% | 17105 غرام |
الكبريت ، س | 18.5 ملغ | 1000 ملغ | 1.9% | 0.6% | 5405 غرام |
الفوسفور ، ص | 32.4 ملغ | 800 ملغ | 4.1% | 1.4% | 2469 غرام |
الكلور ، Cl | 9.2 ملغ | 2300 ملغ | 0.4% | 0.1% | 25000 غرام |
أثر العناصر | |||||
الألومنيوم ، آل | 177.6 μg | ~ | |||
بوهر ، ب. | 6.3 μg | ~ | |||
الفاناديوم ، ف | 15.2 μg | ~ | |||
الحديد ، الحديد | 0.6 ملغ | 18 ملغ | 3.3% | 1.1% | 3000 غرام |
اليود ، أنا | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | 13636 غرام |
كوبالت ، شركة | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 2.7% | 1250 غرام |
المنغنيز ، مينيسوتا | 0.0984 ملغ | 2 ملغ | 4.9% | 1.6% | 2033 غرام |
النحاس والنحاس | 21.3 μg | 1000 μg | 2.1% | 0.7% | 4695 غرام |
الموليبدينوم ، مو. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 1.2% | 2800 غرام |
نيكل ني | 0.4 μg | ~ | |||
أولوفو ، سن | 0.9 μg | ~ | |||
السيلينيوم ، سي | 1 μg | 55 μg | 1.8% | 0.6% | 5500 غرام |
تيتان ، أنت | 1.9 μg | ~ | |||
الفلور ، واو | 3.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 108108 غرام | |
كروم ، كر | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.4% | 8333 غرام |
الزنك ، الزنك | 0.2086 ملغ | 12 ملغ | 1.7% | 0.6% | 5753 غرام |
الكربوهيدرات القابلة للهضم | |||||
النشا والدكسترين | 10 غرام | ~ | |||
أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 1.3 غرام | ماكس 100 г |
قيمة الطاقة 298,4 كيلو كالوري.
فطيرة التوت غني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 33,3٪
- فايتمين أ مسؤولة عن التطور الطبيعي ، والوظيفة الإنجابية ، وصحة الجلد والعين ، والحفاظ على المناعة.
محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لمكونات الوصفة فطيرة التوت لكل 100 جرام
- 44 كيلو كالوري
- 399 كيلو كالوري
- 661 كيلو كالوري
- 334 كيلو كالوري
- 354 كيلو كالوري
- 48 كيلو كالوري
الوسوم (تاج): طريقة الطهي ، محتوى السعرات الحرارية 298,4،XNUMX سعرة حرارية ، التركيب الكيميائي ، القيمة الغذائية ، ماهي الفيتامينات ، المعادن ، طريقة تحضير فطيرة التوت ، الوصفة ، السعرات الحرارية ، العناصر الغذائية